Què cuinar amb les cames de pollastre? receptes senzilles

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els plats de cues de pollastre sempre són saborosos, satisfactoris i necessiten molt poc temps per cuinar. Podeu fer gairebé qualsevol cosa amb ells: fregir, coure, bullir, guisar - en qualsevol forma, els plats de cames surten nutritius i apetitosos. I el més important, la seva preparació no requereix cap habilitat culinària especial.

I gràcies al fet que el pollastre es combina amb tots els productes, realment hi ha moltes opcions de receptes amb aquestes peces de carn increïblement saboroses. Per tant, si no sabeu què cuinar amb les potes de pollastre, aquest article us ajudarà a decidir-vos per triar el plat més deliciós, lleuger i satisfactori. Tria la recepta que més t'agradi i comença el procés de cocció per a tu i els teus éssers estimats.

Pollastre amb patates al forn

El pollastre preparat d'aquesta manera és únic perquè no requereix una guarnició a part. És ràpid i fàcil de preparar, farcit i deliciós.

Ingredients:

• Quatre potes de pollastre.
• 700 grams de patates noves.
• Dues cebes.
• Un pebrot dolç.
• Tres grans d'all.
• Dues pastanagues.
• Oli vegetal.
• Espècies: pebre vermell, pebre, condiment de patates, sal, cúrcuma.
• Verd.

Com fregir cuites de pollastre amb patates:

1. Renteu bé les patates joves, assequeu-les i talleu-les en cercles. No cal pelar la fruita.
2. Talleu les cebes pelades a mitges anelles i les pastanagues a rodanxes, premeu els alls per la premsa.
3. Posar totes les verdures preparades en un bol, barrejar, afegir espècies i una mica d'oli.
4. Repartiu les verdures de manera uniforme a la safata per al forn.
5. En un bol a part, barregeu la sal, el pebre vermell, la cúrcuma, el pebre, qualsevol altra espècie, dues cullerades d'oli vegetal.
6. Poseu les potes de pollastre a la barreja, arrebosseu-les bé i, a continuació, poseu la carn a sobre de les verdures.
7. Aboqueu verdures picades a sobre dels components en una safata per al forn, poseu-hi un parell de fulles de llorer.
8. Coeu les cuixes de pollastre a 180 graus durant aproximadament una hora.

Servir calent amb amanida de verdures fresques.

Cuxes de pollastre fregides

Aquest és potser un dels plats més fàcils de preparar: les cuixes de pollastre al forn amb maionesa. Es pot resumir en tres paraules: ràpid, fàcil, deliciós.

Ingredients:

• Tres potes de pollastre.
• S alt.
• Oli vegetal.
• All.
• Tres cullerades de maionesa.
• Pebrot.

Cuina:

1. Renta les cames.
2. Barreja maionesa, espècies, all picat i pollastre.
3. Aboqueu una mica d'oli en una safata de forn. Afegiu-hi les cames, enforneu-ho a 180 graus durant 20 minuts, després gireu i enforneu durant 20 minuts més.

La carn es pot guarnir amb puré de patates, arròs, verdures al vapor.

estofat

Encara no saps què cuinar amb potes de pollastre? I com t'agrada un plat com el guisat? La recepta de les cuixes de pollastre és molt senzilla, però el plat resulta abundant i, sobretot, saludable.

Ingredients:

• Quatre potes.
• Tres patates.
• Una albergínia mitjana.
• pebre búlgar.
• Dos tomàquets.
• Dues cebes.
• All.
• Dues cullerades d'adjika.
• S alt.
• Oli de gira-sol.
• Verd.

Cuina:

1. Renteu i peleu totes les verdures bé.
2. Talleu les cebes a mitges anelles, les patates, les pastanagues i els tomàquets en cercles. Talleu el pebrot a tires i piqueu els alls i les herbes a la batedora.
3. Talleu l'albergínia rentada a rodanxes i sal, deixeu-ho durant 10 minuts i després esbandiu amb aigua freda.
4. Disposeu en una safata de forn en capes: ceba, pebrot, pastanaga, albergínia, patates i després quatre potes rentades. Unteu verdures amb all en una capa uniforme per sobre.
5. Aboqueu oli vegetal per sobre de tot i afegiu-hi espècies.
6. Cuinar uns 40minuts.

Com fregir les cuixes de pollastre amb salsa de tomàquet?

El pollastre preparat segons aquesta recepta és especialment tendre, pot servir com un plat meravellós per a qualsevol guarnició.

Ingredients:

• Quatre potes de pollastre.
• Cinc cullerades de salsa de tomàquet.
• Tres cullerades de crema agra.
• All.
• Espècies.
• Oli vegetal.
• Aigua bullida.

Cuina:

1. Renteu i assequeu les cames, talleu-les a trossos més petits.
2. Escalfeu una mica d'oli vegetal en una paella, fregiu la carn fins que estigui daurada pels dos costats.
3. Coloqueu les potes de pollastre en una cassola o cassola de parets gruixudes.
4. En un bol a part, barregeu dues tasses d'aigua amb la resta d'ingredients.
5. Aboqueu la salsa resultant sobre les potes de pollastre i deixeu-ho coure a foc lent durant mitja hora.

Les potes amb la salsa estan llestes, serviu la carn calenta.

Cuixa de pollastre amb verdures i formatge

Aquesta recepta de cues de pollastre t'encantarà: tots els ingredients estan seleccionats perquè el plat resulti no només saborós, sinó deliciós.

Ingredients:

• Vuit cames.
• 50 grams de formatge dur.
• Mitja tassa de salsa de soja.
• Dues cullerades de maionesa.
• Un quart de llimona.
• Una cullerada petita de mel.
• La mateixa quantitat de mostassa preparada.
• Un gra d'all.
• Oli de gira-sol.
• Una pastanaga.
• Espècies.

Cuina:

1. Cuxes de pollastreesbandiu i traieu els ossos amb cura, tenint cura de no danyar la pell, deixant una petita tija al final.
2. Poseu el pollastre preparat en un bol fond i aboqueu-hi la salsa de soja barrejada amb mel, mostassa i suc de llimona. Afegiu l'all picat i les espècies. Barregeu-ho tot i deixeu les cames marinar durant dues hores.
3. Pelar, ratllar i guisar fins que estigui tendre.
4. Talleu el formatge en vuit trossos iguals.
5. Un cop marinada la carn, traieu-la de la salsa, poseu-hi formatge i pastanagues ratllades a cada tros.
6. Coloqueu cada cama sobre un tros petit de paper d'alumini, unteu-lo amb maionesa, emboliqueu-lo bé amb paper d'alumini i poseu-lo en una safata per al forn.
7. Coeu al forn durant 30 minuts, després traieu el paper d'alumini i deixeu-ho 10 minuts més perquè la carn es dauri.

Retirar les potes de pollastre embolicades amb paper d'alumini del forn, desembolicar i servir amb guarnició. Aquest pollastre també és deliciós fred com a berenar.

Pilaf de la cama

El pollastre es pot cuinar no només al forn o als fogons, sinó també a la cuina lenta. Per cuinar les cames de pollastre en una cuina lenta, no calen receptes complexes. Només cal disposar tots els components i configurar el temporitzador. Aviat estarà preparat un plat saborós i satisfactori.

Ingredients:

• Tres potes de pollastre.
• Dues tasses d'arròs.
• Un cap de ceba.
• Una pastanaga.
• All - opcional.
• Mitja culleradeta de barbies.
• S alt.
• Oli de gira-sol.
• Pebrot.

Cuina:

1. Renteu les cames, assequeu-les, talleu-les en tres parts i poseu-les en un bol multicuina.
2. Talleu les cebes i les pastanagues a tires i poseu-les per sobre de la carn.
3. Esbandiu bé l'arròs i afegiu-lo a la resta d'ingredients.
4. Aboqueu prou aigua bullida per cobrir la graella 1 cm.
5. Afegiu all picat i espècies, dues cullerades d'oli.
6. Configura el mode Pilaf a 60 minuts.

Decoreu el plat acabat amb herbes.

Cuxes de pollastre al vapor a la cuina lenta

Les receptes seleccionades en aquest article són úniques perquè gairebé totes les cuines tenen tots els ingredients que conformen la seva composició. Aquí teniu una manera senzilla de preparar les cuixes de pollastre, sens dubte us agradarà.

Ingredients:

• Dues cames.
• Dos grans d'all.
• Mitja tassa de maionesa.
• Espècies.
• Una poma (sense sucre).
• Dos tubercles de patata.
• Oli vegetal.

Cuina:

1. Primer, prepara la salsa. Premeu l'all a la maionesa, afegiu-hi totes les espècies, barregeu.
2. Renteu i assequeu les cames, raspalleu amb sal.
3. Aboqueu oli al bol de la multicuina.
4. Enrotlleu la carn amb salsa de maionesa i poseu-la a la paella multicocció.
5. Renteu les pomes i les patates i talleu-les a daus petits, afegiu-les al pollastre.
6. Cuina en el mode "Extinció" durant 50 minuts.

Pollastre fregit a la paella

I què cuinar amb les cames de pollastreliteralment deu minuts? Per descomptat, trossos de carn comunes fregits en una paella.

Ingredients:

• Cuxes de pollastre.
• Maonesa.
• Espècies.
• Oli vegetal.

Cuina:

Per a aquesta recepta, podeu prendre qualsevol espècie i condiment.

1. Afegiu espècies al gust a la maionesa (una cullerada de maionesa per cama).
2. Renteu la carn, talleu-la a porcions petites, fregueu la barreja resultant.
3. Escalfeu l'oli en una paella.
4. Disposeu els trossos de l'ocell, sofregiu-los fins a un color daurat apetitós, primer per un costat durant 2-3 minuts i després per l' altre la mateixa quantitat.

Cuxes de pollastre picants

Aquesta recepta agradarà als amants d'alguna cosa inusual.

Ingredients:

• Dues potes de pollastre.
• Dues cebes.
• Una pastanaga.
• Dos grans d'all.
• Espècies.
• Ralladura de mitja llimona.
• S alt.
• Mig got de vi blanc sec.
• Oli vegetal.

Cuina:

1. Esbandir i assecar la carn.
2. Traieu la pell amb un ganivet, separant-la de la carn.
3. A partir de la ratlladura picada, un cap de ceba, un all i una cullerada d'oli, espècies i sal, feu una barreja.
4. Coloqueu la massa resultant a les cames entre la pell i la carn.
5. Unteu una safata de forn i poseu-hi el pollastre.
6. Peleu les pastanagues i el segon cap de ceba i talleu-los a tires, col·loqueu les verdures on hi ha les potes.
7. Coeu el pollastre durant 30 minuts, periòdicamentdonar la volta, després abocar-hi el vi i coure a foc lent durant 15 minuts més.

Serveix carn amb herbes i verdures.

Aquí teniu algunes receptes senzilles. Ara ja saps què cuinar amb una cama de cama ràpidament, satisfactòria i saborosa.

Bon appetit.