Amanides coreanes de pastanaga: receptes i selecció d'ingredients
Amanides coreanes de pastanaga: receptes i selecció d'ingredients
Anonim

Les amanides coreanes de pastanaga es fan molt ràpidament. Cada un d'ells no trigarà més de quinze minuts. Hi ha moltes maneres de crear. També hi ha aperitius lleugers i llaminadures abundants. Per tant, comencem a crear obres mestres culinàries.

Recepta clàssica

En general, s'afegeix alguna cosa no menys picant a les amanides amb pastanagues coreanes. Per exemple, pollastre fumat. Això fa que el plat sigui extraordinàriament saborós.

Ingredients:

  • Pastanaga coreana - 300 grams;
  • blat de moro en conserva - 200 grams;
  • cuixa de pollastre (fumada) - 100 grams;
  • maionesa - en qualsevol quantitat.

Mètode de cocció:

  1. Per fer una amanida amb pit i pastanagues coreanes, cal separar la carn dels ossos i tallar-la a daus petits.
  2. Després d'això, cal convertir el blat de moro del pot en un colador per eliminar l'excés d'humitat.
  3. A continuació, tots els ingredients s'han de barrejar amb pastanagues picants.
  4. A continuació s'ha d'amanir l'aperitiu amb maionesa i posar-lo a la nevera durant mitja hora.

El plat està llest! Ajudeu-vos a la vostra salut!

Amanida coreana de pastanaga
Amanida coreana de pastanaga

Amb pebrots

Aquesta és una versió més complexa de l'amanida de pastanaga coreana. Tanmateix, fins i tot aquí cal un esforç mínim. En primer lloc, proveu-vos dels articles següents:

  • pitt de pollastre (bullit o fumat) - 400 grams;
  • Pastanaga coreana - 300 grams;
  • pebrot - tres peces;
  • maonesa - al gust;
  • sal, herbes - opcional.

Mètode de cocció:

Si ja tens pit de pollastre bullit a la nevera, la nostra delicia es pot crear en un obrir i tancar d'ulls.

  1. Primer cal rentar el pebrot, desfer-lo de llavors i particions.
  2. Després d'això, heu de tallar el pollastre i el pebrot a tires fines.
  3. A continuació, tots els ingredients s'han de barrejar amb pastanagues coreanes.
  4. A continuació, l'amanida s'ha de combinar amb maionesa i sal.

Amanida picant, picant i deliciosa. Perfecte com a aperitiu per a begudes fortes.

amanida amb pastanagues coreanes i pebrots
amanida amb pastanagues coreanes i pebrots

Amb llonganissa i verdures fresques

Barrejar pastanagues coreanes amb cogombres i tomàquets frescos? Perquè no! Fes servir la nostra recepta d'amanida de verdures per a un plat meravellosament apetitós.

Ingredients:

  • Pastanaga coreana - 200 grams;
  • salsitxa fumada - 200 grams;
  • tomàquet (gran) - una peça;
  • cogombre (gran) - una peça;
  • anet o julivert - un ram;
  • sal i maionesaamaniment - al gust.

Mètode de cocció:

  1. Primer de tot, cal rentar i tallar a tires les verdures fresques.
  2. Després d'això, heu de picar la salsitxa i les verdures.
  3. Finalment, barregeu tots els ingredients amb pastanagues coreanes.

La delícia està a punt! Una recepta d'amanida amb pastanagues coreanes i verdures fresques t'ajudarà a fer no només un plat saborós, sinó també saludable.

amanida amb pastanagues coreanes i embotit
amanida amb pastanagues coreanes i embotit

Amb cogombre i rave

Dos ingredients tenen un paper protagonista en aquest plat: pastanaga-cha i rave. Pel que fa a la nitidesa, competeixen seriosament entre ells. L'amanida amb pastanaga coreana i cogombre és més suau. Però què passa si combines tots aquests productes? Vols provar? Aleshores, actua!

Ingredients:

  • Pastanaga coreana - 100 grams;
  • cogombre - una peça;
  • rave - una peça;
  • ceba verde - un ram;
  • julivert - un ram;
  • oli d'oliva - dues cullerades;
  • suc de llimona - una cullerada;
  • mostassa - mitja culleradeta;
  • sal al gust.

Mètode de cocció:

  1. Primer cal rentar verdures i herbes aromàtiques.
  2. A continuació, ratlleu el cogombre i el rave per a les pastanagues coreanes.
  3. Després d'això, heu de picar finament les verdures.
  4. A més, aboqueu tots els ingredients amb un amaniment d'oli d'oliva, suc de llimona i mostassa.
  5. Després cal salar-ho tot, barrejar-lo bé i servir.

Amanida ambLes pastanagues i els cogombres coreans són especialment bons amb l'oli d'oliva. Tanmateix, l'oli de gira-sol també és adequat com a apòsit. El gust serà una mica diferent, però això no farà malbé la imatge general.

amanida amb pastanaga coreana, cogombre i rave
amanida amb pastanaga coreana, cogombre i rave

Amb pals de cranc

Una opció fantàstica per a una taula festiva. L'aperitiu es fa ràpidament, té un aspecte impressionant i va bé amb els primers i segons plats.

Ingredients:

  • Pastanaga coreana - 200 grams;
  • blat de moro (enllauna) - 1 llauna (250 grams);
  • ou de gallina (bullit) - 4 peces;
  • pals de cranc - dos-cents grams;
  • all, sal, herbes - opcional;
  • maonesa - al gust.

Mètode de cocció:

  1. Primer heu de tallar els pals de cranc a daus.
  2. A continuació, heu d'esmicolar els ous bullits a trossos.
  3. Llavors hauríeu de tallar les verdures.
  4. Després d'això, heu de treure el blat de moro del pot i bolcar-lo en un colador.
  5. A continuació, heu de combinar tots els ingredients en una amanida, combinar-los amb all triturat, sal, abocar maionesa i barrejar.

L'amanida de cranc amb pastanagues coreanes està a punt! Lluminós i bonic, atraurà l'atenció de tothom.

amanida de cranc amb pastanagues coreanes
amanida de cranc amb pastanagues coreanes

Amb pollastre fumat i formatge

Ingredients:

  • carn de pollastre (fumada) - 350 grams;
  • Pastanaga a l'estil coreà - 350 grams;
  • pebrot - 1 peça;
  • formatge - dos-cents grams;
  • enllaunatblat de moro - 300 grams;
  • maonesa - tant com vulguis.

Procediment:

Fer una amanida amb pollastre fumat i pastanagues coreanes és un plaer!

  1. Primer cal tallar la carn a trossos.
  2. A continuació, peleu i talleu el pebrot a mitges anelles.
  3. A continuació, heu de ratllar el formatge amb forats grans.
  4. Després, barregeu els aliments cuinats amb blat de moro i pastanagues i aboqueu-hi salsa.

L'amanida coreana de pastanaga i blat de moro és una solució fantàstica per a aquells que volen regalar als seus amics un plat ràpid i saborós.

Amb fruites

Ingredients:

  • pitt de pollastre (fumat) - 500 grams;
  • ou de gallina - quatre peces;
  • Pastanagues a l'estil coreà - 250 grams;
  • kiwi - tres peces;
  • poma (dolç i agre) - una peça;
  • maionesa - 200 grams;
  • all - un gra;
  • olives (per decorar) - al gust.

Mètode de cocció:

  1. Primer cal bullir els ous. Després s'han de refredar, pelar, tallar-los amb un ratllador. A més, els esquirols estan en un petit i els rovells en un gran.
  2. Després hauries de rentar la poma i el kiwi, pelar-los i tallar-los a tires.
  3. A continuació, heu de barrejar all triturat amb maionesa.
  4. Després d'això, cal posar els ingredients per capes en un bol d'amanida profund: primer el pollastre, després la maionesa, després el kiwi, després els rovells, les pastanagues, la maionesa, la poma i les proteïnes..
  5. Queda per decorar el plat amb rodanxes de kiwi i olives.

Abans de servir, una amanida amb pollastre fumat i pastanagues coreanes s'ha de guardar a la nevera un parell d'hores. Allà es refredarà i es remullarà bé amb la salsa.

amanida amb pastanaga coreana i kiwi
amanida amb pastanaga coreana i kiwi

Gourmet

Amanida de pastanaga coreana dissenyada per a autèntics gurmets. Consisteix en productes familiars i econòmics. Però el resultat supera totes les expectatives.

Ingredients:

  • filet de pollastre (fumat) - 300 grams;
  • Pastanaga coreana - tres-cents grams;
  • ou de gallina - tres peces;
  • pèsols (en conserva) - 300 grams;
  • salsa de soja - 30 mil·ligrams;
  • vinagre d'arròs - 10 mil·ligrams;
  • sucre - una culleradeta;
  • maonesa - al gust.

Mètode de cocció:

  1. Primer cal fer una truita. Per fer-ho, bateu l'ou juntament amb el sucre fins a obtenir una massa homogènia i esponjosa.
  2. Després s'ha de barrejar amb vinagre d'arròs i salsa de soja.
  3. El següent pas és barrejar-ho tot, abocar-lo en una paella calenta i fregir pels dos costats.
  4. Després d'això, heu de tallar la truita refredada a trossos i el pollastre fumat a daus.
  5. A continuació, barregeu-ho tot amb pèsols verds, pastanagues coreanes i maionesa.

Estem dempeus quinze minuts i l'amanida està llesta!

Amb blat de moro i bolets

Ingredients:

  • pebrot - 220 grams;
  • filet de pollastre - 320 grams;
  • vinagre de taula - 15 mil·lilitres;
  • campignons en conserva - 220 grams;
  • vinagre de sidra de poma - 15 mil·lilitres;
  • pals de cranc - 220 grams;
  • blat de moro en conserva - 110 grams;
  • all - dos grans;
  • espècies - al gust;
  • suc de llimona - 30 mil·lilitres;
  • olives - 220 grams;
  • cebes - dues peces;
  • maionesa - 220 mil·lilitres.

Mètode de cocció:

Per fer una amanida amb pastanaga coreana i blat de moro, heu de realitzar la següent seqüència d'accions:

  1. Primer cal rentar i pelar el pebrot. Després s'ha de tallar a daus i posar-lo durant mitja hora en una barreja de vinagre de taula, espècies i all.
  2. Després d'això, hauríeu de cuinar el filet de pollastre. La carn refredada s'ha de tallar a tires.
  3. A continuació, heu de treure el blat de moro en conserva de la marinada.
  4. A continuació, cal tallar la ceba pelada a mitges anelles i abocar-hi vinagre de sidra de poma durant uns minuts per evitar l'amargor.
  5. El següent pas és treure les olives del pot.
  6. A continuació, cal triturar la resta d'ingredients. Talleu els bastonets de cranc a daus i els bolets a rodanxes fines.
  7. Després d'això, heu de fer un amaniment de maionesa i suc de llimona.
  8. A continuació, heu de posar els ingredients en capes en un bol profund. Cadascun ha d'anar ben abocat amb salsa. Les capes han d'estar en un ordre determinat: primer cal posar la carn, després els bolets, després el blat de moro, després els bastonets de cranc, després els pebrots i a sobre les pastanagues.

Aquí tensla nostra amanida amb pastanagues coreanes. La recepta diu que al final s'ha de decorar amb herbes i olives. A més, ha de reposar a la nevera un parell d'hores. Això ho farà encara millor.

amanida amb pastanagues coreanes i xampinyons
amanida amb pastanagues coreanes i xampinyons

Ara ja saps com poden ser les diferents amanides amb pastanagues coreanes. Bon apetit!

Recomanat: