Amanides coreanes de pastanaga: receptes i selecció d'ingredients

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides coreanes de pastanaga es fan molt ràpidament. Cada un d'ells no trigarà més de quinze minuts. Hi ha moltes maneres de crear. També hi ha aperitius lleugers i llaminadures abundants. Per tant, comencem a crear obres mestres culinàries.

Recepta clàssica

En general, s'afegeix alguna cosa no menys picant a les amanides amb pastanagues coreanes. Per exemple, pollastre fumat. Això fa que el plat sigui extraordinàriament saborós.

Ingredients:

• Pastanaga coreana - 300 grams;
• blat de moro en conserva - 200 grams;
• cuixa de pollastre (fumada) - 100 grams;
• maionesa - en qualsevol quantitat.

Mètode de cocció:

1. Per fer una amanida amb pit i pastanagues coreanes, cal separar la carn dels ossos i tallar-la a daus petits.
2. Després d'això, cal convertir el blat de moro del pot en un colador per eliminar l'excés d'humitat.
3. A continuació, tots els ingredients s'han de barrejar amb pastanagues picants.
4. A continuació s'ha d'amanir l'aperitiu amb maionesa i posar-lo a la nevera durant mitja hora.

El plat està llest! Ajudeu-vos a la vostra salut!

Amb pebrots

Aquesta és una versió més complexa de l'amanida de pastanaga coreana. Tanmateix, fins i tot aquí cal un esforç mínim. En primer lloc, proveu-vos dels articles següents:

• pitt de pollastre (bullit o fumat) - 400 grams;
• Pastanaga coreana - 300 grams;
• pebrot - tres peces;
• maonesa - al gust;
• sal, herbes - opcional.

Mètode de cocció:

Si ja tens pit de pollastre bullit a la nevera, la nostra delicia es pot crear en un obrir i tancar d'ulls.

1. Primer cal rentar el pebrot, desfer-lo de llavors i particions.
2. Després d'això, heu de tallar el pollastre i el pebrot a tires fines.
3. A continuació, tots els ingredients s'han de barrejar amb pastanagues coreanes.
4. A continuació, l'amanida s'ha de combinar amb maionesa i sal.

Amanida picant, picant i deliciosa. Perfecte com a aperitiu per a begudes fortes.

Amb llonganissa i verdures fresques

Barrejar pastanagues coreanes amb cogombres i tomàquets frescos? Perquè no! Fes servir la nostra recepta d'amanida de verdures per a un plat meravellosament apetitós.

Ingredients:

• Pastanaga coreana - 200 grams;
• salsitxa fumada - 200 grams;
• tomàquet (gran) - una peça;
• cogombre (gran) - una peça;
• anet o julivert - un ram;
• sal i maionesaamaniment - al gust.

Mètode de cocció:

1. Primer de tot, cal rentar i tallar a tires les verdures fresques.
2. Després d'això, heu de picar la salsitxa i les verdures.
3. Finalment, barregeu tots els ingredients amb pastanagues coreanes.

La delícia està a punt! Una recepta d'amanida amb pastanagues coreanes i verdures fresques t'ajudarà a fer no només un plat saborós, sinó també saludable.

Amb cogombre i rave

Dos ingredients tenen un paper protagonista en aquest plat: pastanaga-cha i rave. Pel que fa a la nitidesa, competeixen seriosament entre ells. L'amanida amb pastanaga coreana i cogombre és més suau. Però què passa si combines tots aquests productes? Vols provar? Aleshores, actua!

Ingredients:

• Pastanaga coreana - 100 grams;
• cogombre - una peça;
• rave - una peça;
• ceba verde - un ram;
• julivert - un ram;
• oli d'oliva - dues cullerades;
• suc de llimona - una cullerada;
• mostassa - mitja culleradeta;
• sal al gust.

Mètode de cocció:

1. Primer cal rentar verdures i herbes aromàtiques.
2. A continuació, ratlleu el cogombre i el rave per a les pastanagues coreanes.
3. Després d'això, heu de picar finament les verdures.
4. A més, aboqueu tots els ingredients amb un amaniment d'oli d'oliva, suc de llimona i mostassa.
5. Després cal salar-ho tot, barrejar-lo bé i servir.

Amanida ambLes pastanagues i els cogombres coreans són especialment bons amb l'oli d'oliva. Tanmateix, l'oli de gira-sol també és adequat com a apòsit. El gust serà una mica diferent, però això no farà malbé la imatge general.

Amb pals de cranc

Una opció fantàstica per a una taula festiva. L'aperitiu es fa ràpidament, té un aspecte impressionant i va bé amb els primers i segons plats.

Ingredients:

• Pastanaga coreana - 200 grams;
• blat de moro (enllauna) - 1 llauna (250 grams);
• ou de gallina (bullit) - 4 peces;
• pals de cranc - dos-cents grams;
• all, sal, herbes - opcional;
• maonesa - al gust.

Mètode de cocció:

1. Primer heu de tallar els pals de cranc a daus.
2. A continuació, heu d'esmicolar els ous bullits a trossos.
3. Llavors hauríeu de tallar les verdures.
4. Després d'això, heu de treure el blat de moro del pot i bolcar-lo en un colador.
5. A continuació, heu de combinar tots els ingredients en una amanida, combinar-los amb all triturat, sal, abocar maionesa i barrejar.

L'amanida de cranc amb pastanagues coreanes està a punt! Lluminós i bonic, atraurà l'atenció de tothom.

Amb pollastre fumat i formatge

Ingredients:

• carn de pollastre (fumada) - 350 grams;
• Pastanaga a l'estil coreà - 350 grams;
• pebrot - 1 peça;
• formatge - dos-cents grams;
• enllaunatblat de moro - 300 grams;
• maonesa - tant com vulguis.

Procediment:

Fer una amanida amb pollastre fumat i pastanagues coreanes és un plaer!

1. Primer cal tallar la carn a trossos.
2. A continuació, peleu i talleu el pebrot a mitges anelles.
3. A continuació, heu de ratllar el formatge amb forats grans.
4. Després, barregeu els aliments cuinats amb blat de moro i pastanagues i aboqueu-hi salsa.

L'amanida coreana de pastanaga i blat de moro és una solució fantàstica per a aquells que volen regalar als seus amics un plat ràpid i saborós.

Amb fruites

Ingredients:

• pitt de pollastre (fumat) - 500 grams;
• ou de gallina - quatre peces;
• Pastanagues a l'estil coreà - 250 grams;
• kiwi - tres peces;
• poma (dolç i agre) - una peça;
• maionesa - 200 grams;
• all - un gra;
• olives (per decorar) - al gust.

Mètode de cocció:

1. Primer cal bullir els ous. Després s'han de refredar, pelar, tallar-los amb un ratllador. A més, els esquirols estan en un petit i els rovells en un gran.
2. Després hauries de rentar la poma i el kiwi, pelar-los i tallar-los a tires.
3. A continuació, heu de barrejar all triturat amb maionesa.
4. Després d'això, cal posar els ingredients per capes en un bol d'amanida profund: primer el pollastre, després la maionesa, després el kiwi, després els rovells, les pastanagues, la maionesa, la poma i les proteïnes..
5. Queda per decorar el plat amb rodanxes de kiwi i olives.

Abans de servir, una amanida amb pollastre fumat i pastanagues coreanes s'ha de guardar a la nevera un parell d'hores. Allà es refredarà i es remullarà bé amb la salsa.

Gourmet

Amanida de pastanaga coreana dissenyada per a autèntics gurmets. Consisteix en productes familiars i econòmics. Però el resultat supera totes les expectatives.

Ingredients:

• filet de pollastre (fumat) - 300 grams;
• Pastanaga coreana - tres-cents grams;
• ou de gallina - tres peces;
• pèsols (en conserva) - 300 grams;
• salsa de soja - 30 mil·ligrams;
• vinagre d'arròs - 10 mil·ligrams;
• sucre - una culleradeta;
• maonesa - al gust.

Mètode de cocció:

1. Primer cal fer una truita. Per fer-ho, bateu l'ou juntament amb el sucre fins a obtenir una massa homogènia i esponjosa.
2. Després s'ha de barrejar amb vinagre d'arròs i salsa de soja.
3. El següent pas és barrejar-ho tot, abocar-lo en una paella calenta i fregir pels dos costats.
4. Després d'això, heu de tallar la truita refredada a trossos i el pollastre fumat a daus.
5. A continuació, barregeu-ho tot amb pèsols verds, pastanagues coreanes i maionesa.

Estem dempeus quinze minuts i l'amanida està llesta!

Amb blat de moro i bolets

Ingredients:

• pebrot - 220 grams;
• filet de pollastre - 320 grams;
• vinagre de taula - 15 mil·lilitres;
• campignons en conserva - 220 grams;
• vinagre de sidra de poma - 15 mil·lilitres;
• pals de cranc - 220 grams;
• blat de moro en conserva - 110 grams;
• all - dos grans;
• espècies - al gust;
• suc de llimona - 30 mil·lilitres;
• olives - 220 grams;
• cebes - dues peces;
• maionesa - 220 mil·lilitres.

Mètode de cocció:

Per fer una amanida amb pastanaga coreana i blat de moro, heu de realitzar la següent seqüència d'accions:

1. Primer cal rentar i pelar el pebrot. Després s'ha de tallar a daus i posar-lo durant mitja hora en una barreja de vinagre de taula, espècies i all.
2. Després d'això, hauríeu de cuinar el filet de pollastre. La carn refredada s'ha de tallar a tires.
3. A continuació, heu de treure el blat de moro en conserva de la marinada.
4. A continuació, cal tallar la ceba pelada a mitges anelles i abocar-hi vinagre de sidra de poma durant uns minuts per evitar l'amargor.
5. El següent pas és treure les olives del pot.
6. A continuació, cal triturar la resta d'ingredients. Talleu els bastonets de cranc a daus i els bolets a rodanxes fines.
7. Després d'això, heu de fer un amaniment de maionesa i suc de llimona.
8. A continuació, heu de posar els ingredients en capes en un bol profund. Cadascun ha d'anar ben abocat amb salsa. Les capes han d'estar en un ordre determinat: primer cal posar la carn, després els bolets, després el blat de moro, després els bastonets de cranc, després els pebrots i a sobre les pastanagues.

Aquí tensla nostra amanida amb pastanagues coreanes. La recepta diu que al final s'ha de decorar amb herbes i olives. A més, ha de reposar a la nevera un parell d'hores. Això ho farà encara millor.

Ara ja saps com poden ser les diferents amanides amb pastanagues coreanes. Bon apetit!