2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Res es compara amb el plaer que obtens de visitar un restaurant, sobretot si ets un gourmet. Tots aquests plats s'elaboren amb els ingredients més interessants d'arreu del món, tecnologia única de tractament tèrmic i, per descomptat, plats originals dels xefs. De vegades vols mimar-te així a casa, però tenim por que no som prou competents per a aquestes delícies. Els aliments exòtics són cars i algunes receptes triguen massa. Però no us molesteu, es pot preparar un plat gourmet sense habilitats culinàries especials. Només val la pena conèixer alguns trucs per convertir el sopar més normal en un àpat digne de reis.
Dispositius, estris i tecnologia
Estem acostumats a utilitzar un nombre limitat d'eines a la cuina, però és hora de canviar els nostres hàbits. Ara les botigues us poden oferir una gran selecció d'electrodomèstics amb els quals no només us encantarà cuinar, sinó que també us afegiu.això és una cosa completament nova. Preneu, per exemple, el plat més senzill: ous remenats. Sembla que no hi ha manera de fer-ho sofisticat i interessant. Però aquest no és gens el cas. Des de fa molt de temps, hi ha a la venda formularis per fregir ous, amb els quals podeu fer ous remenats en forma de flor, cor o fins i tot morrió de gatet. F alta afegir un parell de torrades al plat i servir. Els nens estaran especialment satisfets amb aquesta varietat. Pots implicar-los en el procés de cocció, i la seva imaginació inesgotable ajudarà a fer un plat realment deliciós. Amb eines especials al vostre arsenal, podeu convertir qualsevol plat en una obra d'art. Trobeu anells d'emmotllament a la botiga o feu-ne els vostres amb una ampolla de plàstic. Per fer-ho, simplement talleu acuradament l'anell de l'alçada requerida de l'ampolla. Amb l'ajuda d'aquest anell, podeu fer torretes d'amanides, que es veuran especialment belles si distribuïu els ingredients en capes. Ompliu una motllera amb puré de patates i col·loqueu tires o remolins en una safata per al forn, coure fins a 10 minuts i, a continuació, guarniu-lo amb amanida o utilitzeu-lo com a aperitiu. Hi ha molts d'aquests dispositius, hi ha on girar la vostra imaginació.
Decoració i servei
La clau per servir un àpat en un restaurant de classe mundial és la presentació. Salses multicolors, verdures tallades de manera figurada, herbes aromàtiques i molt més són les eines del xef. Un plat exquisit s'ha de muntar amb cura, parant atenció a cada detall. Podeu crear una composició sencera o destacar un element important. Per regla general, als restaurants, el menjar es serveix en plats grans, sovint blancs, de manera que tota l'atenció del client es concentra en la creació del xef. Sovint, la impressió es crea directament pel procés de presentació. Per exemple, després de fregir un bistec en una paella, just davant dels convidats, aboqueu-hi una mica de whisky o brandi i sacsegeu-lo. Us garanteix una gran ovació, però aneu amb compte amb el foc. A l'hora de preparar qualsevol plat, presteu especial atenció al tall, procurant que totes les peces tinguin la mateixa mida. Crea el teu àpat gurmet amb nous ingredients exòtics i recorda que la perfecció està en els detalls.
Recomanat:
Com fer una empenta. Alguns consells de cuiners experimentats
És difícil respondre inequívocament a la pregunta de com fer una "empenta". Després de tot, aquest puré de patates es pot preparar de centenars de maneres diferents. Per decidir-te finalment, n'has de provar almenys alguns
Es poden donar albercocs secs a una mare lactant: els beneficis dels albercocs secs, el seu efecte sobre el tracte gastrointestinal del nen a través de la llet materna, consells i recomanacions dels metges per a mares lactants
Molta gent sap que els fruits secs són saludables. Això es deu a la gran quantitat de vitamines i diversos oligoelements en la seva composició. Com a resultat, aquests productes sovint es recomanen a les mares lactants, ja que són capaços d'enfortir el sistema immunitari, tant ells mateixos com els nadons. Es poden donar albercocs secs a una mare lactant? Això és el que intentarem esbrinar
Quant de temps cuinar un conill a temps: consells útils per als cuiners novells
Qualsevol mestressa de casa ha de saber que la carn de conill és un excel·lent producte dietètic que és molt útil per al cos de qualsevol persona. Perquè aquest producte acabi realment saborós, cal conèixer per endavant les regles bàsiques per a la seva preparació. El més important és determinar quanta cuinar el conill a temps. La resta de paràmetres d'aquest procés ajudaran a ajustar correctament el mètode de tractament tèrmic escollit
Com distingir les falses xanterelles dels reals: consells dels boletaires
L'article explica com distingir els falsos rovellons dels reals i recollir només bolets sans d'aquesta espècie a la vostra taula
Filet de pollastre. Com cuinar un àpat abundant
No és cap secret que la carn de pollastre és un dels productes que són la base d'una alimentació saludable. La carn de pollastre conté fins a un 23% de proteïnes i és una font de vitamines i aminoàcids necessaris per a una persona. Els filets són la part més nutritiva d'un ocell
