Plàtans amb formatge cottage i iogurt: unes postres delicioses

Plàtans amb formatge cottage i iogurt: unes postres delicioses
Plàtans amb formatge cottage i iogurt: unes postres delicioses
Anonim

Tots estem acostumats als plàtans com a fruita que satisfà ràpidament la gana. I amb quina freqüència en cuinem algun plat? Però d'aquesta fruita es poden cuinar unes postres excel·lents. Per exemple, el formatge cottage i el plàtan es complementen perfectament.

Què es pot cuinar combinant aquests dos productes? Hi ha una recepta provada: plàtans amb formatge cottage i iogurt. Ara intentarem seguir-lo i veure què passa al final.

Recepta de formatge cottage de plàtan
Recepta de formatge cottage de plàtan

Ens abastem d'ingredients: quatre plàtans, el suc de mitja llimona, cent grams de iogurt i mató, dues cullerades de mel i un ou.

Ara comença a cuinar plàtans amb formatge cottage i iogurt. Pelem la fruita, la tallem longitudinalment en dues parts, la posem en forma untada, hi expremem suc de llimona. Barreja la mató, el iogurt, la mel i l'ou. Assegureu-vos d'aconseguir una massa homogènia. Aboqueu la barreja sobre els plàtans i poseu-ho al forn durant uns deu o quinze minuts. Com podeu veure, la recepta és molt senzilla, es cuina ràpidament, però que deliciosa!

A més d'unes postres com els plàtans amb mató i iogurt, podeu cuinar un altre plat meravellós. Què es requerirà?Quatre plàtans, mig quilo de formatge cottage baix en greix, un ou, mitja llimona, 3 cullerades de sèmola, sucre vainillat (15 g), 0,5 tasses de sucre normal, cacau en pols, llevat en pols, pa ratllat.

plàtans amb mató i iogurt
plàtans amb mató i iogurt

Plàtans tallats a l'atzar i posats en forma untada. Aboqui suc de llimona sobre els plàtans, ruixeu lleugerament amb pa ratllat. Barregeu el formatge cottage amb ou, sucre vainillat, sorra normal, sèmola i llevat fins que quedi suau. Aboqueu la barreja sobre els plàtans, espolseu lleugerament amb galetes i cacau en pols per sobre. Posem al forn i mantenim fins que estigui daurat una crosta apetitosa (uns 25 minuts).

Els plàtans amb formatge cottage i iogurt són, per descomptat, meravellosos! Però per als nens, prepararem un altre plat: formatge cottage i suflé de plàtan. Prenem productes per a dues porcions, és a dir: un plàtan madur, un paquet de formatge cottage en gra (200 g), dues taules. cullerades de sucre, ou, suc de llimona, una cullerada de sèmola, una mica de sal.

formatge cottage amb plàtan
formatge cottage amb plàtan

En una batedora, tritureu el plàtan fins que quedi suau, premeu-hi el suc de mitja llimona. Netegem el formatge cottage a través d'un colador (és possible en una batedora), afegim la massa de plàtan i la sèmola, barregem bé. Bateu l'ou amb sal i sucre en una escuma espessa perquè dobli el volum. Combina suaument la massa d'ou amb la quallada. En les preparades prèviament (oliades i empolvorades amb motlles per arrebossar) repartim la barreja. Posem al forn (180 °C) durant vint minuts. El suflé està llest. Serviu amb qualsevol salsa dolça.

I, finalment, fem una simple cassola de formatge cottage. Per aixòEs necessitarà un conjunt senzill de productes i una mica d'esforç. Ingredients: dos plàtans, mig quilo de formatge cottage, 0,5 tasses de nata, 60 g de farina i sorra, 20 g de mantega, tres ous. Ara la recepta: barregeu correctament el plàtan, el mató, després de tallar la fruita a daus, i combineu el mató amb farina i ous, muntats amb sorra i nata. Lubriqueu la forma preparada amb mantega, aboqueu-hi la massa de plàtan i mató. Posar al forn preescalfat a 180 graus, deixar uns 30-40 minuts, fins que es formi una crosta daurada.

Recomanat: