Fruites i verdures en calories

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Molta gent pensa que les verdures i les fruites són aliments dietètics i t'ajudaran a perdre quilos de més fàcilment, però això no és del tot cert. Per tal que tingueu una idea sobre el contingut calòric de fruites i verdures, hem recopilat informació útil sobre el tema en aquest article. Què aporta més beneficis al cos?

calories de la fruita

Has d'haver sentit o llegit en algun lloc que el plàtan és una de les fruites més riques en calories. Però per això una fruita inofensiva, a primera vista, té un valor energètic tan gran? Val la pena investigar aquest problema.

A les fruites, el contingut calòric ve determinat per la quantitat de sucre natural inclosa en la seva composició. Aquests poden ser glucosa, fructosa i sacarosa. També es troben a la mel o al xarop d'auró. La glucosa és una varietat de sucres naturals molt més inofensiva. El cos humà només l'utilitza per crear energia. Però la fructosa es processa primer al fetge, perquè el cos no té prou recursos interns per sintetitzar-la per si mateix. Per tant, és important entendre-hoquin és el nivell de fructosa en una fruita concreta. El seu excés al cos pot provocar una sobrecàrrega i danys a les cèl·lules hepàtiques.

La quantitat d'aigua a la fruita és important per al contingut calòric. Com més aigua tingui una fruita, menys valor nutricional tindrà. Això vol dir que els fruits densos, fibrosos i dolços seran els més calòrics. L'exemple més cridaner són els fruits secs. Se'ls elimina tota la humitat i només queden els sucres. Però això no s'aplica a totes les fruites. Per exemple, el mango és una fruita amb només 60 calories per cada 100 grams. No obstant això, és molt dolç i força dens. Fins i tot s'anomena el rei de les fruites.

calories vegetals

Les verdures són una mica diferents. Deuen el seu contingut calòric principalment al midó. Patates, pastanagues, blat de moro, raves, raves, carbasses, remolatxa. Aquí teniu les verdures més comunes que tenen una gran proporció de midó en la seva composició. També s'anomenen amidonats.

També hi ha verdures sense midó. En la seva majoria, tenen una estructura aquosa i, per tant, un contingut calòric més baix. Aquests inclouen: qualsevol verdura, pebrot, cogombre, api, col, carbassó i molts altres. No és necessari, pel desig de llençar un parell de quilograms, eliminar de la dieta les verdures que contenen midó o els teus tipus de fruites dolces preferides. El més important és que el menjar estigui ben equilibrat.

Llista de calories

La següent és una llista de calories per a diverses fruites. El contingut de calories per 100 grams de producte cru serà més gran que el deverdures:

• poma - 37 kcal;
• maduixes - 34 kcal;
• préssec - 45 kcal;
• prunes - 242 kcal;
• kiwi - 47 kcal;
• llimona - 16 kcal;
• pinya - 49 kcal;
• plàtan - 89 kcal;
• taronja - 38 kcal;
• raïm - 65 kcal;
• patates - 83 kcal:
• pastanaga - 33 kcal;
• cogombre - 10 kcal;
• tomàquets - 15 kcal;
• rave - 20 kcal;
• pebrot - 27 kcal;
• albergínia - 24 kcal.

Mirant aquesta llista, podem concloure que els cítrics tenen el contingut calòric més baix entre les fruites. Al mateix temps, fent una amanida amanida amb crema agra o nata de qualsevol fruita i fruita del bosc, feu el plat molt calòric. Però, per exemple, estofar verdures és molt útil. Després de tot, els guisats s'absorbeixen molt millor. A més, els diferents components es fan més fàcils de combinar, es poden complementar amb diverses espècies al vostre gust. Atès que les verdures són un element indispensable de la dieta diària, no serà superflu saber diversificar els mètodes de preparació. El guisat pràcticament no té cap efecte sobre la utilitat de les verdures.

caloria negativa

Com que analitzem el contingut calòric de productes individuals amb tant de detall, hi ha una raó per a això. En general, aquest motiu és el desig de perdre pes. Si aquest és només el vostre cas, hauríeu de saber coses com ara calories negatives.

Els productes que s'inclouen en aquesta llista requereixen més energia del cos per al seu processament quepot regalar aquesta mateixa energia. En el sentit literal, per descomptat, cap producte té un contingut calòric negatiu. Després de tot, fins i tot l'aigua potable neta subministra al cos una certa quantitat d'energia. Així, els aliments amb calories negatives inclouen: espinacs, bròquil, espàrrecs, aranja, llimona, pinya, rúcula, acedana, cogombres, bolets, algues, nabius i pomes. Curiosament, també hi ha herbes amb espècies entre elles: canyella, anet, coriandre, comí, pebrot i llavors de mostassa. Es pot prestar una atenció especial als bolets. Tenen un contingut calòric molt baix, però al mateix temps donen una sensació de sacietat durant un període de temps molt llarg.

Perillós per a la salut

Està estrictament contraindicat menjar exclusivament aquests productes. Això pot provocar l'esgotament del cos i l'aparició de tot tipus de problemes amb el sistema gastrointestinal. Al cap i a la fi, una persona hauria de rebre una quantitat suficient de proteïnes i greixos, i estan absents en productes amb un contingut calòric negatiu. Per fer-ho, podeu afegir marisc o pollastre de carn blanca a la vostra dieta. Però tenir un dia de dejuni un cop per setmana, limitar-se als espinacs o un parell de pomes, serà una gran idea. Com podem veure, fins i tot amb una dieta no cal menjar aliments suaus i monòtons.