2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Sovint, la durada i la qualitat del procés d'entrenament es veuen afectades per la manca d'energia i la deshidratació. Per tant, per saturar-se amb substàncies útils, els atletes professionals utilitzen begudes esportives que contenen tots els oligoelements i vitamines necessaris per restaurar les funcions corporals. Es poden comprar ja fets o preparats per tu mateix.
Begudes esportives o aigua: què és millor?
Una manca patològica de líquid al cos alenteix els processos metabòlics i el metabolisme de les proteïnes. Durant l'exercici, una persona sua molt. La sudoració deixa al cos líquids i minerals necessaris per a l'activitat: magnesi, calci, sodi i potassi (anomenats electròlits). I això, al seu torn, condueix a la deshidratació i al alentiment del sistema de subministrament de sang. Per restaurar les funcions corporals, cal reposar la pèrdua de líquids i minerals. Si el procés d'entrenament no dura més d'una hora, llavors perla recuperació és molt adequada per a l'aigua normal. Si l'entrenament de força està dissenyat per a més temps, una persona ha d'utilitzar begudes esportives especials, substitueixen les pèrdues de líquids més ràpidament i també contenen vitamines i hidrats de carboni que afavoreixen el treball muscular. Aquest procés és especialment important per al cos d'un nen, perquè, a diferència d'un adult, no és capaç de regular completament el seu equilibri hídric i electròlit.
Substàncies que componen les begudes per a esportistes i el seu significat
Durant l'esforç físic, el cos experimenta una pèrdua no només de líquids, sinó també de les substàncies necessàries per al seu bon funcionament. Per tant, s'han de reposar. Les begudes esportives contenen nutrients essencials, com ara electròlits i hidrats de carboni.
Els electròlits compleixen tres funcions importants al cos:
- són minerals essencials;
- participa en el procés de difusió unidireccional del líquid entre algunes parts del cos;
- participen en l'equilibri àcid-bàsic, sense el qual el funcionament normal de les cèl·lules és impossible. La llista d'electròlits del cos humà és la següent: sulfat, fosfat, clorur de bicarbonat, magnesi, potassi, sodi.
Els hidrats de carboni (que són glucosa) es troben al cos als músculs i al fetge. Són el principal proveïdor d'energia. El procés d'entrenament requereix uns 4 grams d'hidrats de carboni del cos per minut. I si la seva durada és superior a una hora i mitja, ja no queden reserves. El cos produirà un nou lot de glucogen no abans de 48 hores després. Per tant, els atletes necessiten una beguda especial durant l'entrenament. Aquí s'ha d'entendre que com més gran sigui el nivell d'hidrats de carboni del líquid consumit, més lentament es buidarà l'estómac.
Les begudes "esportives" per fer exercici amb un contingut d'hidrats de carboni de fins a un 8% passen per l'estómac a la velocitat de l'aigua normal. Els electròlits (especialment potassi i sodi) continguts a la beguda redueixen la formació d'orina, acceleren el procés d'absorció als intestins i provoquen la retenció de líquids a les cèl·lules.
L'aigua no és la beguda òptima per a un esportista que treballa en entrenaments llargs. No conté electròlits, no proporciona energia i provoca inflor.
Classificació de les begudes per a esportistes segons el contingut de nutrients
Hi ha tres tipus principals de begudes que difereixen en percentatge d'hidrats de carboni i electròlits:
- Begudes isotòniques (contenen fins a un 8% d'hidrats de carboni). Aquest tipus de beguda reomple ràpidament el líquid perdut i aporta energia al cos debilitat per l'entrenament. Un tipus de beguda ideal per a corredors (llargues i mitjanes distàncies), culturistes, per als participants en esports d'equip.
- Begudes hipotòniques (menor percentatge d'hidrats de carboni). Recuperar el líquid perdut per la suor. Són escollits per esportistes que no necessiten un augment dels hidrats de carboni, però sí la necessitat de reposar el líquid perdut. Pot ser, per exemple, gimnastes.
- Begudes hipertòniques (tenen un alt percentatge d'hidrats de carboni). Cal reposarglucogen al teixit muscular.
Classificació de les begudes per a esportistes segons el temps de consum
Dividit en dues categories:
- destinat a beure durant els entrenaments;
- Dissenyat per beure després dels entrenaments.
Les begudes isotòniques pertanyen al primer grup, així com els seus anàlegs amb antioxidants. Estan fets de sucre. Són rics en complexos minerals i vitamines.
La majoria de les begudes esportives contenen una bona quantitat de sucre (sovint fins a un 10%). Un percentatge tan gran d'hidrats de carboni (ja sigui sacarosa o glucosa) augmenta la taxa d'absorció de nutrients a la sang. Avui, els científics han demostrat que les begudes a base de sucre altament concentrades augmenten l'eficiència i la resistència durant l'esforç físic especialment a llarg termini. Això es deu a un augment del subministrament d'hidrats de carboni al teixit muscular, una disminució dels nivells de glucogen i el manteniment de l'equilibri d'oxigen amb l'ajuda d'antioxidants.
Les begudes destinades a beure després de les activitats esportives són pèptids i pèptids-glutamina. Aquests últims estan enriquits amb hidrats de carboni, antioxidants, complexos minerals i hidrolitzats vegetals. Aquestes begudes recuperen perfectament la forma física de l'atleta.
Els El pèptid, però, conté hidrats de carboni com la m altodextrina i els hidrolitzats de blat o de soja.
Les begudes de qualsevol categoria contenen necessàriament vitamines dels grups B, A, tocoferol, àcid ascòrbic, zinc, ferro, seleni, magnesi i altres substàncies i elements útils.
Com fer una beguda esportiva a casa?
Quan prepareu begudes d'aquest tipus, podeu variar els diferents ingredients fins a obtenir el gust i la dosi adequats per mantenir el cos actiu.
La recepta més senzilla per a una beguda esportiva: diluir 100 grams de qualsevol suc de fruita (preferiblement acabat d'esprémer) amb aigua (350 grams) i afegir una mica de sal. Si durant l'entrenament l'efecte de la beguda no és suficient, podeu augmentar la quantitat de sucre o suc fins que s'assoleixi la proporció òptima.
Hi ha una altra recepta molt popular entre els esportistes. Per preparar una beguda esportiva a casa de la categoria isotònica, necessitareu: 20 grams de mel (es pot substituir per sucre), un pessic (un gram) de sal, 30 ml d'aigua bullida tèbia, 30 ml de llimona acabada d'esprémer. i suc de taronja, dos gots d'aigua bullida freda. Barrejar la sal i la mel (sucre) amb aigua tèbia. Aboqui aigua freda i suc. Deixeu-ho fer durant 10-15 minuts i ja podreu beure.
Conclusió
Com a conclusió, es pot assenyalar que les begudes isotòniques han de ser consumides per tots els esportistes l'entrenament de força dels quals duri més d'una hora. Podeu preparar aquest producte tant a casa, triant les proporcions adequades, o comprar una versió preparada en forma líquida i en pols. És important diluir la pols amb la quantitat d'aigua indicada pel fabricant per tal d'obtenir la concentració desitjada.substàncies. Cal utilitzar aquest producte en una forma càlida.
Recomanat:
Begudes estimulants. Te, cafè, begudes energètiques: què és millor?
A la vida de gairebé cada un de nos altres, d'alguna manera estan presents. Les begudes tonificants estan dissenyades per revitalitzar el cos al matí o quan es perd les forces. I aquesta és la seva funció principal. Però podeu despertar l'energia en vos altres mateixos per a un altre dia de treball o alleujar la fatiga després d'això mitjançant diversos mètodes, per tant, quina beguda us estimula millor, haureu de decidir-vos pel vostre compte, seguint les recomanacions del nostre article
Licor Becherovka: amb què beure i què menjar? Normes per a l'ús de begudes alcohòliques
Hi ha moltes tintures diferents al mercat de l'alcohol que s'utilitzen com a remeis efectius. Un d'ells és el licor Becherovka. Com beure aquesta beguda forta sovint interessa als principiants. Això es deu al fet que moltes persones tenen problemes amb el tracte gastrointestinal. I aquest licor es va crear fa dos-cents anys específicament per al tractament de l'estómac
Aigua mineral "Seltzer": per a aquells que es preocupen per què beure
Cada un de nos altres almenys una vegada hem sentit parlar de l'aigua mineral seltzer. Sovint s'esmenta en obres literàries o pel·lícules. Des del moment en què el producte va aparèixer a Rússia i fins al 1905, tots els medicaments de farmàcia es van fer sobre la seva base
Per què no pots beure menjar? Què pots beure mentre menges?
No fa tant, els experts van començar a discutir sobre si és possible beure menjar. Alguns diuen que és perjudicial. Altres estan segurs que és dolent menjar aliments secs. Entendrem aquestes qüestions, així com per què no pots beure menjar o, per contra, pots
És possible beure begudes energètiques: els pros i els contres de beure begudes energètiques
Només un pot petit i l'energia torna a desbordar-se. Els productors d'aquesta beguda miraculosa afirmen que la beguda energètica no causa cap dany, el seu efecte sobre el cos és comparable al del te normal. Però tot aniria bé, si no fos per un però
