2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
No saps com alimentar de manera ràpida i saborosa el teu sopar familiar després d'un dia ocupat a la feina? Intenta cuinar una pasta armènia senzilla, inusual i molt saborosa. Preparat per a experiments culinaris? Ens cenyim el llom, és a dir, lliguem davantals a la cintura i anem a la cuina.
Ingredients necessaris
Per a aquest plat interessant necessitarem:
- pasta preferida - 1 paquet (400 g);
- aigua bullida calenta - 500 ml (pot necessitar més o menys);
- oli vegetal - 50 ml;
- ous de gallina - 5 peces;
- sal - al gust;
- les vostres espècies i condiments preferits al gust.
Has preparat els productes necessaris? Comencem a crear.
Cuina
- Basat en la recepta de pasta armènia, comença escalfant l'oli en una paella profunda. L'oli ha d'estar calent però no bullint.
- Així que, aboqueu tot el paquet de pasta a l'oli calent i barregeu.
- Fregir la nostra pasta armènia durant 10-15 minuts a foc moderat, remenant constantmentespàtula. La pasta ha de ser d'un color marró daurat, uniforme i agradable.
- Després, sense treure la cassola del foc, aboquem la nostra pasta amb aigua calenta. L'aigua només ha de cobrir lleugerament el producte. En aquesta fase, és millor salar el plat.
- A continuació, cal tapar els plats amb una tapa i deixar coure a foc lent fins que el líquid s'absorbeixi completament per la pasta (duraran uns 5-7 minuts).
- Mentre es cou la pasta armènia sota la tapa, prepararem els ous. S'han de trencar en un bol i batre lleugerament amb una forquilla o una batedora juntament amb sal i les teves espècies preferides. Ideals per a plats de pasta són: alfàbrega seca, orenga, menta, all, pebre vermell i negre, marduix. En aquest cas, és millor centrar-se en el vostre gust únic i no tenir por d'experimentar.
- Consulta la nostra paella, obriu la tapa i valora l'estat del plat. Si s'ha absorbit tota l'aigua a la pasta i la consistència ens convé, aboqueu l'obra mestra culinària amb ous batuts, barregeu, torneu a tapar i deixeu-ho a foc lent durant 2-3 minuts més.
- Traieu la tapa, torneu a remenar i serviu el plat acabat a la taula, on la família famolenc ja està donant cops de culleres als plats buits.
Feed
La pasta d'estil armeni és bona per si sola, però podeu intentar enriquir-ne el gust servint amanides de verdures fresques, salses picants o simplement ruixant-les amb formatge. A molta gent els agrada molt amanir aquest plat amb herbes fresques ben picades.(julivert, alfàbrega, coriandre) i parmesà ratllat.
El parmesà afegeix un agradable sabor cremós als productes culinaris, mentre que les verdures simplement decoren el plat i el complementen amb sabors frescos i especiats.
M'agradaria detenir-me una mica en les salses. No han de ser pesats ni massa greixoses. La salsa tzatziki grega és ideal, que és fàcil i senzill de preparar. Només cal pelar un cogombre fresc gran, ratllar-lo en un ratllador gruixut, barrejar amb un gra d'all passat per una premsa i 3 branquetes d'anet tallades finament. La barreja de verdures resultant només s'haurà de diluir amb iogurt sense sucre i sal al gust.
El plat està llest! Prepareu-vos per acceptar la gratitud dels membres feliços de la llar. Esperem que gaudiu de la pasta armènia i la recepta amb fotos us ajudarà a preparar-la.
Recomanat:
Croissants de pasta de full amb llet condensada bullida: recepta amb foto
Pràcticament a tothom li agraden els dolços. A les prestatgeries de les botigues hi ha una gran selecció de brioixeria variada, pastissos, pastissos i dolços. Malauradament, la seva qualitat s'ha deteriorat en els últims anys. Per això, t'aconsellem cuinar dolços a casa. Surten molt més gustosos. Una excel·lent opció serien els croissants de pasta de full amb llet condensada bullida. La cocció a l'aire serà el complement perfecte tant per beure te familiar com per a la taula festiva
Com cuinar pasta amb guisat: recepta amb foto
Per a la pasta de la Marina, no necessitareu molts ingredients, i el temps que haureu de dedicar a cuinar no serà més de vint minuts. Si ets rus, però no has provat mai una delicadesa nacional a la teva vida, almenys hauries de provar-ho, però probablement t'agradarà, així que no t'excedeixis
Com cuinar túbuls amb crema de proteïnes: recepta amb foto. Pasta de full amb crema de proteïnes
Els tubs de pasta de full amb crema de proteïnes airejades són pastissos meravellosos amb un sabor lleuger i agradable. La recepta per a la seva preparació és bastant senzilla i el resultat és excel·lent. Segur que els teus éssers estimats gaudiran d'aquesta delícia
Pa de pessic persa amb mel: recepta amb foto. La recepta de pa de pessic amb mel més fàcil
Des de fa molt de temps, molta gent està familiaritzada amb una delicadesa com el pa de pessic persa amb mel. Aquests productes han estat estimats per milions de persones des del segle IX. Ara hi ha moltes opcions per a la seva preparació. En la majoria dels casos, la recepta de pa de pessic amb mel és bastant senzilla i accessible per a tothom
Recepta de bagels amb melmelada amb llevat. Bagels de massa de llevat amb melmelada: una recepta pas a pas per cuinar
La recepta de bagels amb melmelada amb llevat fa temps que s'utilitza per especialistes culinaris de tot el món. De fet, no és difícil cuinar-los, només cal comprar tots els productes necessaris. Hi ha diverses varietats de massa i cobertura per bagels
