Blueberry Cupcake: receptes de cuina
Blueberry Cupcake: receptes de cuina
Anonim

Els nabius han estat molt apreciats pels amants de les postres dolces. Després de tot, coure amb aquesta baia resulta molt saborosa. Avui us proposem esbrinar com fer un muffin de nabius. Com que aquesta baia no es pot comprar fresca a tot arreu, a les receptes la farem servir congelada. Aquest producte es ven a la majoria de botigues nacionals a un preu molt assequible.

magdalena amb nabius
magdalena amb nabius

Recepta de magdalenes de nabius

Si vols regalar a la teva família o convidats unes postres delicioses, però no vols dedicar-te molt de temps a preparar-les, utilitza aquesta opció. I necessitem els següents ingredients: 4 ous, 150 grams de sucre, mantega i farina, una bossa i mitja de llevat i 10 grams de vainillina. A partir d'aquests productes prepararem la massa. També necessitem 80 grams de sucre en pols, 1 proteïna i un parell de cullerades de suc de llimona per a l'esm alt.

foto de magdalena de nabius
foto de magdalena de nabius

Procés de cocció

Tassa amb nabius (la foto es pot veure a l'article) segons aquesta recepta és molt senzilla. Primer cal descongelar la baia al microones o de manera natural. Col·loqueu la mantega suavitzada en un bol petit amb els costats alts. Afegiu-hi la vainilla i el sucre i bateu fins que quedi suau. A continuació, afegiu els ous i torneu a batre. Aboqueu la meitat de la farina en un bol a part. Afegiu el llevat en pols per a la massa i barregeu-ho. Aboqui la farina en un recipient amb massa d'oli d'ou. Comencem per la part que es va barrejar amb el llevat. Bateu bé.

La forma amb la que enfornarem el pastís de nabius s'unta amb mantega i es ruixa amb una mica de farina. Poseu una fina capa de massa al fons. Això es fa perquè les baies no llisquin cap avall durant la cocció. Afegiu els nabius a la massa restant i barregeu-ho. Després l'enviem al formulari. Anivellem la superfície amb una espàtula i posem al forn preescalfat a 180 graus. La nostra magdalena estarà preparada en uns 50 minuts. Tot depèn del forn. Després traiem la cocció acabada, la refredem una mica i la traiem del motlle. Mentre el pastís es refreda, podeu preparar el glaçat. Per fer-ho, bateu la pols amb proteïna i suc de llimona fins que es formi una massa viscosa. Cobrim el seu pastís. Tot! Les nostres postres ja estan a punt per servir.

magdalena amb nabius en una olla de cocció lenta
magdalena amb nabius en una olla de cocció lenta

Tassa amb nabius sobre kefir en una olla de cuina lenta

Us portem a l'atenció una recepta molt interessant que els propietaris d'ajudants de miracles de cuina poden preparar fàcilment. A més, enfornarem aquesta magdalena no només amb farina, sinó també ambsèmola. Això donarà una estructura especial al producte culinari acabat.

Ingredients

Per fer una magdalena hem de tenir cura dels següents ingredients: un parell de gots de farina, dues cullerades de sèmola, dos ous, 1 got (250 ml) de sucre i quefir, 50 ml de blat de moro. oli, una culleradeta de llevat en pols, una mica de sal, mitja culleradeta de bicarbonat i 200 grams de nabius.

Instruccions

Primer, agafa els ous i separa les clares dels rovells. Bateu el primer fins que quedi una escuma ferma. Tritureu els rovells amb sucre. Després combinem les clares i els rovells, batem. Afegiu la mantega i el kefir. Tornar a batre. En un bol a part enviem farina, sèmola, sosa, sal i llevat en pols. A continuació, tamiseu aquests ingredients a la barreja líquida. Remeneu fins que la massa sigui homogènia. La massa al final ha de tenir la consistència de la crema agra espessa. Afegiu-hi els nabius i barregeu-ho suaument. Lubriqueu el bol multicooker amb oli. Poseu-hi la massa. El pastís de nabius en una olla de cocció lenta s'ha de cuinar en mode de cocció durant 60 minuts. A continuació, les postres s'han de refredar lleugerament, espolvorear amb sucre en pols i decorar amb baies. Ara pots seure a prendre un te amb una deliciosa delicia.

magdalena amb nabius sobre kefir
magdalena amb nabius sobre kefir

Muffin de nabius amb crema agra

Per preparar aquestes delicioses postres necessitem els següents ingredients: 200 grams de farina, 50 ml d'oli vegetal (per untar el motlle), dos ous, 200 ml de crema agra, dues culleradetes d'extracte de vainilla, la meitat una culleradeta de llevat en pols per a la massa, 170 grams de sucre i 120 gramsnabius. També farem servir streusel topping. Es pot preparar amb 40 grams de farina, 15 grams de mantega i la mateixa quantitat de sucre.

Així que comencem a fer el nostre muffin de nabius. Tamisar la farina i tallar la mantega a daus. Afegiu la resta d'ingredients de la massa. Barregem. Introduïm els nabius. Per separat, combineu els ingredients per a la cobertura de streusel. La forma en què se suposa que s'han de coure les postres s'ha d'untar amb oli. Estenem la massa, i hi afegim ruixats per sobre. Coure el producte culinari durant uns cinquanta minuts a 180 graus. Si voleu fer magdalenes en porcions, podeu utilitzar motlles de magdalenes.

Recomanat: