2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Com guisar les patates amb pollastre? Podeu veure les receptes d'aquest deliciós plat en aquest article. Oferim cuinar patates guisades en diverses versions, cadascuna és bona a la seva manera. Podeu guisar patates amb pollastre tant com a primer com a segon plat, tot depèn de la densitat. Aquest plat és molt saborós i satisfactori, agradarà a tothom.
Recepta fàcil de guisat de patates
Com guisar les patates amb pollastre en una paella? De fet, molt fàcil. Es necessita una mica de temps per cuinar i el resultat serà increïblement saborós. Els ingredients per a la recepta clàssica necessiten els normals i es poden trobar a qualsevol nevera.
- 300 grams de carn de pollastre de qualsevol part de la carcassa;
- mig quilo de patates;
- pastanaga gran;
- ceba gran;
- sal i condiments.
El color del guisat és lleugerament taronja; això es deu a les pastanagues. No cal posar pasta de tomàquet al plat, però aquest és el caspreferències individuals.
Cuinar guisat de patates
- Començarem a guisar patates amb pollastre preparant la base de carn. Separeu la carn de pollastre dels ossos, si teniu una carcassa sencera, talleu-la a trossos de la mida d'un goulash, potser una mica més petits.
- Peleu les pastanagues, talleu-les a tires o rodones.
- Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
- Escalfeu una mica d'oli vegetal en una paella, fregiu-hi la carn de pollastre fins que estigui daurada. A continuació, afegiu les cebes i les pastanagues, sofregiu fins que les verdures estiguin daurades.
- Sal, salpebreu, aboqueu-hi un got d'aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts.
- Les patates s'han de pelar i tallar a daus.
- Coloqueu les patates en una cassola, aboqueu-hi aigua perquè només les cobreixi una mica. Porta a ebullició.
- Afegiu el guisat de pollastre amb ceba, pastanagues i brou a les patates, barregeu-ho. Tasteu i afegiu-hi condiment i sal segons calgui.
A continuació, guiseu les patates amb pollastre durant uns 10 minuts fins que la verdura estigui tova.
Patates guisades amb verdures i pollastre
Podeu cuinar gulasch de patates i pollastre. Aquest és un plat hongarès elaborat amb vedella i verdures. Bàsicament, és el nostre guisat, només amb més ingredients. Intentem conservar tots els ingredients, però substituïu la carn de vedella per carn de pollastre.
Requerit per cuinar:
- mig quilo de filet de pollastre;
- mig quilopatates;
- dos pebrots grans;
- dos tomàquets;
- pastanaga gran;
- bombeta;
- verdures fresques;
- condiments i sal.
A partir dels condiments, recomanem prendre pebre vermell mòlt, curri, llúpol suneli.
Que deliciós guisar patates amb pollastre en una cassola? La recepta que ens proposem considerar ara és senzilla i fa un plat sorprenentment saborós.
Cuinar guisat de patates amb verdures i pollastre
- Talleu la carn de pollastre a trossos petits, fregiu-la en oli de gira-sol en una paella fins que es formi una crosta lleugera.
- Les pastanagues s'han de tallar a rodanxes o tires, però no ratllades. Talleu la ceba en anelles o mitges. Envieu-los a la carn rostida.
- Després de 5-10 minuts, podeu enviar pebrots i tomàquets a daus per guisar-los amb carn. Afegiu sal i condiments, aboqueu-hi un got d'aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts, després transferiu-lo a una cassola.
- Peleu i talleu les patates a daus, esbandiu-les del midó i envieu-les a la carn i les verdures. Aboqui aigua perquè el brou cobreixi els ingredients del dit. Si t'agrada més diluent, afegiu més aigua.
No cal que guiseu patates amb pollastre i verdures durant molt de temps. Serà suficient 10 minuts després de bullir. A continuació, afegiu les herbes fresques picades, tapeu i deixeu que el plat es cofi durant 10-15 minuts. Serviu amb crema agra, maionesa o sense salses addicionals.
Patates guisades amb bolets i pollastre
Un altre plat de gran sabor. No hi ha ingredients més harmonitzadors que les patates, el pollastre i els bolets, preferiblement els de bosc, però pots prendre xampinyons.
Ingredients per cuinar:
- 300 grams de carn de pollastre;
- 300 grams de qualsevol bolet;
- mig quilo de patates;
- pastanaga;
- bombeta;
- tres grans d'all;
- 20 grams de mantega;
- sal i condiments.
Segons aquesta recepta, en general no es recomana afegir pasta de tomàquet, ja que el sabor dels bolets no serà tan brillant, simplement serà interromput pel tomàquet.
Cuinar patates amb bolets i pollastre
- Els bolets s'han de tallar a trossos petits. Fondre la mantega en una paella i enviar-hi els bolets a fregir-hi. A continuació, afegiu la ceba i l'all.
- Tan bon punt s'evapori l'aigua dels bolets, podeu afegir trossos de pollastre i pastanagues picades. Fregiu fins que la carn es torni vermella.
- Salpeu i condimenteu el contingut de la paella, aboqueu mig got d'aigua, deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
- Mentre el pollastre i els xampinyons bullen a foc lent, peleu les patates i a daus.
- Poseu patates i pollastre guisat amb bolets en una olla, aboqueu-hi una mica d'aigua i deixeu-ho bullir. Reduïu el foc del foc, cuini el plat a foc lent durant 15 minuts, comproveu la preparació per la suavitat de les patates.
Serà molt saborós per complementar el plat quan se serveix amb herbes fresques, crema agra o maionesa.
Patates guisades a la cuina lenta
Probablement, no hi ha cap dona que no li agradin els plats cuinats en una olla de cuina lenta! Cuinar en aquest dispositiu és molt més fàcil, es necessita menys temps i el plat final és més fragant i ric que el que es va cuinar en una cassola. Pots cuinar tot en una olla de cocció lenta, incloses les patates guisades amb qualsevol carn.
Dels ingredients que necessitareu:
- 300 grams de filet de pollastre;
- 500 grams de patates;
- bombeta;
- pastanaga;
- pebrot;
- condiment d'una barreja d'herbes i verdures seques: si n'hi ha, no cal sal, perquè el condiment ja és salat.
Si no hi ha cap condiment recomanat, feu servir el que estigui disponible.
Com guisar patates amb pollastre a una olla de cuina lenta?
Moltes persones ho fan malament, abocant totes les matèries primeres a la paella multicooker, abocant-la amb aigua i configurant el mode "Extinció". És impossible esperar que surti un plat saborós. La cuina lenta, per descomptat, és gairebé un mag, però tot i així, en el mode "Estofat", no pot fregir els components necessaris del plat. Per tant, fem això:
- La carn de pollastre, les pastanagues picades i la ceba es fregeixen amb una petita quantitat d'oli vegetal. Sal i condimenteu, poseu-ho en un bol multicuina.
- Afegiu patates tallades a daus als ingredients fregits, afegiu la quantitat d'aigua necessària.
- Configura el mode "Extinció" i espera el resultat.
Estofar patates amb pollastre no és més difícil que fer sopa. Si no has cuinat maiaquest plat és imprescindible!
Recomanat:
Que deliciós guisar patates amb pollastre: una recepta pas a pas amb descripció i foto, característiques de cuina
El pollastre i les patates són al menú de la majoria dels russos: barats, preparats ràpidament, hi ha una varietat de receptes disponibles. I si sabeu el saborós que és guisar patates amb pollastre, el plat no s'avorrirà durant molt de temps. A més, serà apropiat no només per a tots els dies, sinó també a la taula festiva
Com guisar patates amb pollastre a l'olla de cocció lenta: composició, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina
La patata i el pollastre són els dos productes més populars i estimats per gairebé tothom sense excepció. Combinant pollastre i patates, podeu obtenir un dinar abundant i saborós. I si hi afegiu productes addicionals, com ara formatge, verdures, espècies i herbes, podeu menjar pollastre i patates durant molt de temps sense experimentar sensació d'infracció. Al cap i a la fi, cada cop el plat jugarà amb noves facetes de gust
Amanida amb patates i pollastre: una recepta pas a pas amb descripció i foto, característiques de cuina
Dentre la varietat d'amanides que es coneix avui dia, els aperitius de patata i pollastre han guanyat una popularitat especial. Això no és sorprenent, ja que fa temps que aquests productes es mengen a tot arreu. En aquest cas, la combinació d' altres components de l'amanida pot ser molt diferent. A continuació es mostren receptes per a aquests aperitius amb diversos amaniments i ingredients
Pit de pollastre a l'olla amb patates: una recepta pas a pas amb una foto
El pit de pollastre rostit en una olla amb patates és una opció tradicional que es pot cuinar entre setmana i festius. El plat es serveix directament en recipients de fang o ceràmica. Complementat, per regla general, amb talls de carn o formatge, amanida de verdures, entrepans i molt més. Si estem parlant d'un sopar familiar normal, no podeu posar cap plat addicional a la taula, ja que el rostit resulta ser molt satisfactori i saborós
Kurnik amb pollastre i patates: una recepta pas a pas amb una foto
Receptes senzilles de pastes tradicionals russes fragants i saboroses: kurnik amb patates i pollastre. Instruccions de cuina detallades, llistes detallades d'ingredients, característiques del procés i recomanacions
