2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les Les galetes Oreo van néixer als EUA l'any 1912. Immediatament va guanyar tanta popularitat entre els nord-americans que el seu nom es va convertir en un nom familiar. El cas és que "Oreo" són dues galetes negres (és a dir, antracita, no cafè) de color, unides amb crema de vainilla blanca. Per això, entre els negres americans, aquesta paraula es va començar a utilitzar per referir-se a aquelles persones de l'Àfrica que volien massa agradar als blancs, per distanciar-se dels "els seus". Tanmateix, quan es van començar a produir galetes Oreo amb crema d' altres colors juntament amb el gust clàssic, es va oblidar el valor nominal.
A principis del segle XXI es va establir la producció de galetes populars al Vell Món, concretament a Espanya. S'ha tornat més accessible als europeus, però, per desgràcia, no als russos. Podeu comprar galetes Oreo a Moscou només mitjançantBotigues en línia per comanda, mentre que a Ucraïna es ven a tots els quioscs. Com explicar aquest fenomen? Potser els serveis civils van veure en les galetes un perill per a la salut dels russos? O és una mena de protecció per a un fabricant nacional?
No obstant això, no ens enganyem amb el problema d'on comprar galetes Oreo, sinó que les cuinem nos altres mateixos. A més, no hi ha res complicat en això. Potser no resulta tan negre com un producte de marca, però no menys saborós. Per aconseguir un color tan profund, fent que la llengua sigui blavosa, el cacau per a la massa es processa especialment. Tot i que això és només una estratagema de màrqueting, el color no afecta de cap manera el gust. I les galetes d'autococció ens estalviaran dels antioxidants E304 i E306, bicarbonat d'amoni, lecitina de soja i altres ximpleries.
Per tal que les galetes Oreo siguin gairebé com les originals, no us escatimeu en substituir els ingredients per ersatz més barats. Només mantega d' alta qualitat - paquet de 200 grams. Si no teniu sucre en pols, tritureu 250 g de sorra en pols en un molinet de cafè. Separeu 125 grams d'un paquet de mantega, escalfeu-lo a temperatura ambient i comenceu a batre. Afegeix a poc a poc 100 g de sucre en pols i mitja culleradeta d'extracte de vainilla. En un bol a part, barregeu 125 g de farina, 50 g de cacau en pols, un pols de llevat i un pols de sal. Aboqueu-ho en una massa homogènia de mantega i sucre. Al principi, us semblarà que no es pot modelar res d'aquesta molla sòlida. Tanmateix, encaraamasseu amb diligència i el vostre treball serà recompensat.
Coloqueu l'home de pa de pessic a la nevera durant mitja hora. Després d'això, entre dues capes de paper film, estireu la massa en una capa fina (d'uns 3 mm de gruix). Retalleu cercles amb un talla galetes i col·loqueu-los en una safata de forn folrada amb paper de forn. Preescalfeu el forn a 175 °C. Col·loqueu-hi una safata i enforneu les Oreos durant uns 10 minuts. El més important és no exagerar. Tot i que al principi les galetes us semblaran humides, quedaran dolorosament suaus. I tan bon punt es refredin, s'enduriran.
La nata és encara més fàcil de cuinar. Bateu la mantega restant, el sucre llustre i una mica d'extracte de vainilla fins que quedi suau. Utilitzeu un ganivet per estendre la nata al dors d'una galeta i cobrir amb una altra. Proveu també galetes Oreo casolanes amb crema de mascarpone, sucre en pols i xocolata blanca.
Recomanat:
Com fer llevat en pols per a la massa amb les teves pròpies mans?
El llevat en pols per a la massa és necessari per obtenir una cocció airejada i que es fongui a la boca. A la botiga podeu comprar un llevat especial. Millor encara, feu el vostre propi llevat en pols
Com fer piruletes amb les teves pròpies mans? Receptes i matisos de cuina
Al món modern, no és difícil fer piruletes dolces i acolorides amb les teves pròpies mans. Per fer-ho, necessites un mínim de productes i una mica de temps. Aquesta delicadesa segurament farà les delícies dels vostres fills. A més, es poden preparar piruletes de bricolatge per a les vacances dels nens
Xocolata amb les teves pròpies mans. Com fer xocolata amb cacau
És impossible no estimar la xocolata! Aquestes postres delicioses i delicioses va guanyar el cor no només dels més dolços. Fins i tot les persones que han tingut lloc en aquesta vida no poden negar-se aquesta petita debilitat
Com fer un pastís de panda amb les teves pròpies mans amb nata?
Amb l'aparició del divertit panda Po a la caricatura, molts nens van començar a demanar als seus pares que fessin un pastís amb el seu personatge preferit. Bàsicament, per descomptat, el llentiscle s'utilitza per a la decoració. Amb ella, és fàcil i senzill realitzar qualsevol idea. Però no a tothom li agrada el llentiscle
Com fer les teves pròpies galetes "Nutlet" amb llet condensada?
Les galetes de nutlet amb llet condensada sempre surten tendres, suaus i molt gustoses. Per preparar aquestes postres, és imprescindible tenir una forma especial de doble fulla en la qual es courin productes en forma de closques
