Sopa d'Hèrcules: descripció dels beneficis per al cos i receptes

Taula de continguts:

Sopa d'Hèrcules: descripció dels beneficis per al cos i receptes
Sopa d'Hèrcules: descripció dels beneficis per al cos i receptes
Anonim

La sopa d'Hèrcules és un plat fantàstic que permet saturar el cos amb substàncies útils i satisfer la gana. Aquesta sopa es considera dietètica perquè és baixa en calories.

Aquest article detallarà els beneficis de la sopa Hèrcules de pollastre i la seva recepta.

sopa hercúlea amb pollastre
sopa hercúlea amb pollastre

Beneficis de la sopa de civada

La sopa de civada cuinada correctament és capaç de netejar les parets de l'estómac i els intestins de les toxines a causa de la fibra que conté l'ingredient principal: la farina de civada. A més, aquesta sopa millora el metabolisme i satura el cos amb vitamines, micro i macroelements útils.

Aquesta sopa és molt útil per als vírics i els refredats, les intoxicacions, així com els símptomes d'abstinència. La sopa d'Hèrcules és el millor plat per reposar forces en cas de f alta de gana i problemes digestius.

El contingut calòric aproximat de 100 grams de sopa de civada és de 70 kcal. No obstant això, conté una gran quantitatVitamines del grup B, així com micro i macroelements tan importants per al cos com el calci, el potassi, el magnesi, l'alumini, el bor, el ferro, el crom, el fluor i el zinc.

Sopa de civada per a dietes

El baix contingut calòric de la sopa de civada permet que s'utilitzi en dietes mèdiques prescrites pels metges i durant la pèrdua de pes. A causa del fet que la sopa de civada normalitza el metabolisme, una persona pot perdre fàcilment quilos de més sense danyar el cos.

Val la pena assenyalar que la sopa vegetariana de civada és un dels plats principals de la dieta terapèutica "Taula núm. 5", que els metges prescriuen per a persones amb mal alties hepàtiques.

sopa hercúlea
sopa hercúlea

Sopa de pollastre amb Hèrcules

Primer cal preparar el brou, per a aquest el filet de pollastre s'ha de tallar a trossos petits, posar-lo en un litre i mig d'aigua, sal al gust i posar-lo al foc. Mentre es cou el brou, cal preparar-se per pelar i tallar dues patates, una pastanaga i una ceba. Les pastanagues, si es volen, es poden ratllar amb un ratllador gruixut.

Quan bulli el brou, hi heu d'afegir-hi patates i bullir-lo durant vint minuts. A continuació, aboqueu una mica d'oli vegetal a la paella, escalfeu-la, afegiu-hi la ceba i les pastanagues, sofregiu-ho durant cinc minuts.

Quan les patates estiguin a punt, cal afegir mig got d'escates hercúles, pastanagues preparades, ceba, espècies i herbes. La sopa d'Hèrcules en brou de pollastre es bull uns deu minuts més, després dels quals ja pot serservir.

Sopa dietètica amb hèrcules

Aquesta recepta és perfecta per a persones amb mal alties de l'estómac, el fetge i el pàncrees. I també per a aquells que han decidit posar el seu cos en forma i desfer-se de l'excés de pes.

Per cuinar, peleu dues patates, renteu-les bé, talleu-les i deixeu-les bullir durant quinze minuts en aigua, a la qual primer cal afegir una cullerada d'oli vegetal. Mentre es couen les patates, peleu les cebes i les pastanagues, esbandiu-les bé amb aigua i piqueu-les finament.

A les patates bullides acabades, afegiu-hi les cebes preparades, les pastanagues i mig got de farina de civada. Després d'això, la sopa de civada s'ha de bullir durant deu minuts més, retirar-la del foc i servir.

sopa hercúlea amb brou de pollastre
sopa hercúlea amb brou de pollastre

Conclusió

La La sopa d'Hèrcules és un plat excel·lent que hauria d'estar a la dieta de tots els adults i nens. Una porció d'aquesta sopa pot satisfer la fam durant 4-5 hores i aportar beneficis increïbles al cos. Al mateix temps, és molt important que la preparació d'aquesta sopa no prengui molt de temps, i fins i tot un cuiner novell pot fer front a aquest procés.

Prova, experimenta. Bon apetit!

Recomanat: