Com viure amb 100 rubles. per dia a Moscou: llista de productes, menús, receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

En una situació de crisi global, molts russos estan pensant en la qüestió de com viure amb 100 rubles. en un dia. Només a primera vista sembla que això és difícil de fer. De fet, cal planificar correctament el pressupost de la setmana. Considereu les regles bàsiques de com viure amb 100 rubles. per dia a Moscou. També oferim algunes receptes econòmiques i una llista imprescindible.

Primera regla

No compreu aliments preparats i productes semielaborats de producció industrial: el principi bàsic de com viure amb 100 rubles. en un dia. El menú de la setmana, les ressenyes de les hostesses ho confirmen eloqüentment, serà escàs si compres plats preparats. Pels diners indicats, només pots comprar un sopar o un esmorzar insaciables.

Per tant, es recomana menjar bé, cuinar cada dia "primer", "segon" i "tercer". I de postres: pa amb melmelada, pastissos de formatge o pastís casolà.

Segona regla

Es recomana comprar aliments per a tota la setmana alhora. Per tant, si esteu pensant en com viure amb 100 rubles. per dia, la llista de productes s'ha de calcular acuradament. Per exemple, en comprar carn, es recomana comprar-la de manera que sigui suficient per a la primera i la segona.

Tercera regla

El següent principi de com viure amb 100 rubles al dia a Moscou és que cal cuinar i congelar productes semielaborats durant tota la setmana. Per a això, un congelador gran és ideal.

Oferim algunes receptes senzilles.

Menjars de carn per a la setmana

Per a aquells que estan pensant en com viure amb 100 rubles. per dia, són una autèntica troballa. Es recomana comprar carn refrigerada el cap de setmana, preparar immediatament productes per a tota la setmana i congelar-los.

Compra un quilo de porc i pollastre. Netegeu la carn de les venes, talleu els ossos i els tendons de les aus de corral. Gireu la carn de porc i el pollastre diverses vegades a través d'una picadora de carn. Picar quatre cebes i fregir. Barrejar amb carn picada. Salpebreu-ho. Podeu picar les verdures.

Barregeu-ho tot bé i afegiu-hi el pa ratllat sucat amb llet. A partir de carn picada, formeu costelles, zrazy, mandonguilles per primer i congeleu tots els productes semielaborats. Durant la setmana fem i cuinem. Els tipus de carn, per descomptat, es poden canviar. abundant i nutritiu.

Offal és un producte barat. Per exemple, el pulmó o el fetge. Aquesta carn és nutritiva, saborosa i molt econòmica. Les dificultats per cuinar són bullir-lo. Per fer-ho, talleu un quilogram de pulmó o fetge a trossos mitjans, poseu-los en aigua bullint amb sal. Cuini durant diverses hores a foc lent. Congelar la meitat de la carn bullida, de la resta, fer una preparació durant dos dies. Per fer-ho, sofregiu unes quantes cebes, feu girar la carn a través d'una picadora de carn. Barrejar-ho tot. Aquest espai en blanc es pot utilitzar com a farcit per a creps o pastissos.

Menjars preparats de peix per a la setmana

Si necessites pensar com viure amb 100 rubles al dia a Moscou, comprem peix. És ric en fòsfor, oligoelements i és molt nutritiu.

Es recomana optar per varietats econòmiques (eglefin, abadejo, etc.). El peix s'ha de picar i congelar. Abans de cuinar, podeu afegir ceba fresca picada, arròs bullit, etc. En el futur, amb aquesta carn picada es preparen mandonguilles i mandonguilles al forn amb salsa blanca.

El verat salat i l'arengada són una excel·lent addició a les patates. El producte acabat és bastant car. Podeu salar el peix vos altres mateixos. Per fer-ho, afegiu un got de sal, una mica de sucre, fulles de llorer, grans de pebre i qualsevol condiment a un litre d'aigua. Bullir, refredar i posar el peix a la salmorra. Deixar uns dies. Deliciós i barat.

Lactis per a la setmana

El més òptim és la preparació de pastissos de formatge. Són molt fàcils de preparar. Cinc paquets de formatge cottagebarrejar amb el mateix nombre d'ous i 5 cullerades grans de farina. Afegiu sucre i una mica de sal a la massa. Barrejar-ho tot. Formeu pastissos de formatge amb la massa, enrotlleu-los amb farina i congeleu-los. Podeu obtenir-los segons sigui necessari.

Una altra manera de viure amb 100 rubles. per dia és cuinar i congelar creps fines. La recepta és molt senzilla. Escalfeu un litre de llet a una temperatura de quaranta graus. Afegiu dos ous, sal i sucre. Bateu-ho tot bé amb una batedora. Comenceu a afegir farina i feu la massa. Al final, aboqueu-hi una mica d'oli vegetal. Fregiu les creps en una paella especial. Dividir en bosses i congelar-les. Durant la setmana, podeu aconseguir-lo, afegir-hi qualsevol farcit i fregir. Ja està preparat un esmorzar abundant i deliciós.

La llet fa un iogurt excel·lent. Per fer-ho, bull un litre de llet i es refreda a quaranta graus. Afegiu-hi unes quantes cullerades de crema agra o un pot de iogurt natural. Aboqueu-ho tot en un termo i deixeu-ho tota la nit. Es recomana, per descomptat, utilitzar una iogurtera. Es poden afegir flocs, melmelada o mel al producte acabat. Fa un bon esmorzar.

Com viure amb 100 rubles. en un dia? Receptes amb fotos de verdures i herbes aromàtiques

Oferim uns àpats molt senzills i abundants.

Les verdures són barates i molt nutritives. Si és possible, es poden comprar a la tardor a baix cost. Gràcies a les verdures, no haureu de pensar en com viure amb 100 rubles. en un dia. Les receptes són molt, molt variades.

Wo-Primer, podeu fer una sopa de crema de verdures. Peleu tres-cents grams de carbassa i pastanagues, talleu-los a trossos mitjans i deixeu-ho coure durant mitja hora. Al final, escorrem l'aigua, afegim una mica de llet, sal i sucre. Portar a ebullició i batre amb una batedora.

Servir amb crostons i fulles de menta. Resulta un plat de restaurant: abundant, saludable, saborós i bonic.

El bròquil i la coliflor fan una sopa de puré molt tendra. S'ha de bullir sense afegir llet.

Però just abans de servir posa un tros de mantega. Decoreu amb julivert.

Una altra recepta de sopa de puré econòmica. Remullar un got de pèsols secs durant la nit en aigua calenta amb bicarbonat de sodi. Esbandiu-ho tot diverses vegades al matí. Poseu els pèsols en una petita quantitat d'aigua bullint amb sal. Al cap de mitja hora, afegiu dues patates. Bullir durant mitja hora més fins que els pèsols estiguin completament dissolts i els tubercles estiguin bullits. Batre la sopa amb una batedora i afegir una mica de mantega. Serviu amb herbes aromàtiques i ceba verde fresca.

En segon lloc, cal afegir fesols a les sopes. Conté proteïnes vegetals i és molt útil per al cos humà. Oferim una recepta senzilla.

Porteu el brou de verdures a ebullició. Poseu-hi les patates, els pebrots i la ceba tallats a daus. Porta a disposició. Al final, afegiu els tomàquets al seu propi suc i un pot de mongetes amb pasta de tomàquet. Saleu el plat, poseu-hi un foc petit i deixeu-ho coure perquè el líquid pràcticament s'hagi evaporat. La sopa ha de ser espessa.

En tercer lloc, les verdures són el plat d'acompanyament perfecte. Gràcies a ells, pots resoldre el problema de com viure100 rubles per dia. Les receptes són variades.

Per tant, us recomanem cuinar verdures al forn. Pots prendre qualsevol proporció.

Tercles, cebes blanques i vermelles, rentar unes pastanagues, pelar, tallar i posar en un bol. Incorporeu-hi l'oli d'oliva, la sal i les branques de romaní. Poseu-hi uns quants pebrots calents per sobre. Coure les verdures durant quaranta minuts. És el plat barat perfecte per a qualsevol plat de carn o peix.

En quart lloc, les cassoles de verdures són un bon menjar. No només ajuden a estalviar diners, sinó també temps. Les cassoletes de verdures són delicioses tant calentes com fredes (però l'endemà). Per tant, un plat preparat per sopar pot ser un excel·lent esmorzar si se serveix amb crema agra. Oferim diverses opcions senzilles.

Bulliu les patates i talleu-les a rodanxes. Dividiu el bròquil i la coliflor en flors. Bullir durant cinc minuts. Poseu-ho tot en una safata de forn. A partir de quatre ous amb llet, sal i pebre, bateu una truita i aboqueu-hi les verdures. Podeu espolvorear una mica de formatge. Cuini el plat durant trenta minuts fins que estigui daurat.

Refredar una mica i servir.

S'aconsegueixen plats molt satisfactoris fent cassoles amb carn. Oferim una recepta fantàstica.

Per començar, peleu sis patates grans, bulliu-les i feu un puré de patates fresc. Picar tres cebes, ratllar dues pastanagues mitjanes. Fregiu-ho tot fins que estigui cuit i traieu-lo en un plat. Poseu a la paella dos-cents grams de carn picada de porc i pollastre. Fregiu-ho tot durant vint minuts, al final afegiu-hi una mica d'aigua i deixeu-ho coure a foc lent sota la tapa durant mitja hora més. Al final, poseu verdures i els vostres condiments preferits.

A continuació, comencem a recollir la cassola. Untem el fons del motlle amb mantega i espolvoreem amb pa ratllat. Posa la meitat del puré de patates, després - carn picada amb verdures. Podeu ruixar una mica d'oli vegetal. Damunt amb el puré de patates i repartiu-lo uniformement. Espolvorear amb pa ratllat i una mica de formatge.

Coeu al forn durant quaranta minuts. La superfície del plat ha de ser daurada. Serviu calent o fred.

En cinquè lloc, pots fer una amanida deliciosa i molt nutritiva amb verdures. Hi ha moltes receptes. Oferim un bon àpat per sopar. S'està preparant ràpidament, però resulta molt bonic i saludable.

Sis cogombres frescos, quatre pebrots verds grans, cinc pastanagues joves, tallen una tija d'api a tires. Posa mitja forquilla de coliflor i bròquil en aigua bullint amb sal durant cinc o set minuts. Traieu, escorreu l'aigua i talleu-les en inflorescències individuals. Les tiges es deixen millor per guisar o sopa. Els bolets no requereixen tractament tèrmic. Per tant, esbandiu bé unes quantes còpies i aboqueu-les amb suc de llimona. Per a la salsa, barregeu el iogurt amb l'all i les herbes picades. Abocar en un bol profund. Disposar bé en un plat gran. Ara podeu cuinar carn zrazy per a amanida. Ja està preparat un sopar deliciós i ric en calories.

Sisè, herbes fresquesles botigues són bastant cares. Per tant, per estalviar pressupost, es recomana plantar cebes verdes a l'ampit de la finestra en un contenidor. Les verdures (alfàbrega, anet, coriandre i julivert) es poden preparar per a l'hivern a l'estiu, quan el cost és més baix. Per fer-ho, n'hi ha prou d'esbandir-lo bé, assecar-lo i tallar-lo, traient-ne les branques. A continuació, el posem en bosses i el congelem.

Per tant, és fàcil decidir com viure amb 100 rubles. en un dia? Les receptes de verdures són una gran opció econòmica per a aperitius, primers i segons plats.

I les postres?

Per descomptat, si necessiteu pensar com viure amb 100 rubles. per dia, llavors hauràs d'estalviar en dolços. Però aquest problema també es pot resoldre. N'hi ha prou amb fer blancs dolços a partir de baies de temporada a l'estiu. Oferim una recepta ràpida i fàcil.

Un quilo de baies (groselles, gerds, maduixes, etc.) es tritura amb una lliura de sucre amb una batedora o passa per una picadora de carn. A continuació, aboqueu la melmelada en bosses amb cremallera i congeleu-la. Si cal, treure una porció i deixar durant diverses hores a temperatura ambient. Podeu servir aquesta melmelada fresca per al te, abocar-hi pastissos de formatge o un pastís. Resulta un postre deliciós, molt saludable i ric en vitamines.

Com viure amb 100 rubles. en un dia? Menú de la setmana

En conseqüència, és possible resoldre el problema de la nutrició amb pocs diners. Pensant en com viure amb 100 rubles al dia, el menú s'ha de fer de manera raonable i sense floritures. Es recomana a l'amfitriona que prepari productes semielaborats congelats durant una setmana,cuina el primer i el segon, així com els aperitius. Però t'hauràs d'oblidar dels aliments preparats de la botiga, les salsitxes, les salsitxes, les patates fregides, les hamburgueses i els pastissos grassos.

Oferim un càlcul aproximat de com viure amb 100 rubles. en un dia. El menú i la llista de productes universals es donen immediatament per a la setmana.

Per 700 rubles, heu de comprar:

- Coll de pollastre i porc. Peleu la carn i utilitzeu-la per a la carn picada per a costelles, zrazy, mandonguilles i ossos i talls, a l'hora de preparar els primers plats.

- Arengada salada i verat. El producte semielaborat es pot utilitzar per a amanides i com a complement a les patates. A més, l'arengada salada fins i tot es pot congelar.

: abadejo o bacallà amb ceba, afegiu-hi arròs i feu zrazy.

: feu pastissos de formatge amb tres paquets de formatge cottage o feu un deliciós formatge cottage amb mel o melmelada per esmorzar.

- Les verdures fresques (bròquil, coliflor) i tradicionals (patates, pastanagues, remolatxa, ceba) seran la base d'una amanida, cassoles o un bon guarniment. Es poden bullir, fregir, afegir a sopes, coure al forn i puré.

- Tres litres de llet per a cereals i dos - kefir per beure.

- Una dotzena d'ous de gallina, cent grams d'oli vegetal i pa.

- Mig quilo de blat sarraí, arròs per a guarnicions i hèrcules per a farinetes.

Conclusió

Per tant, estalviar en aliments no és tan difícil. El més important és planificar i calcular-ho tot. A més, aquesta nutrició també és molt útil per a una persona.