2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un dels plats deliciosos i molt satisfactoris són les costelles amb un ou a dins. Podeu triar qualsevol recepta. Aquestes costelles es preparen tant a partir de peix com de carn. La resta d'ingredients solen ser els mateixos. Es tracta de cebes, alls, molla de pa blanc remullat, ous i els teus condiments preferits. Oferim diverses opcions de cuina.
Recepta de costelles amb un ou dins al forn
Aquest plat es recomana fer-lo amb carn de porc de qualitat.
Gireu mig quilo de carn diverses vegades amb tres cebes a través d'una picadora de carn, col·locant una graella fina. Sal i pebre. Remull dos-cents grams de molla de pa blanc amb llet, extreu l'excés de líquid i afegiu-lo a la carn picada. Barregeu-ho tot bé amb dos ous i deixeu-ho durant mitja hora. En aquest moment, bulliu els ous suaus, peleu-los amb cura. Feu pastissos prims amb carn picada i aplaneu-los. Poseu un ou al centre, doneu forma als productes i passeu-los per farina. Fregiu lleugerament les costelles per tots els costats amb una gran quantitat de greix. Cal intentar que els ous no rebentin i que es couin a poc a poc durant el tractament tèrmic posterior. Transferiu els productes a una safata de forn i envieu-los a coure al forn. Resulta una costella molt satisfactòria i saborosa per dins amb un ou. Es pot servir a taula. Un guarniment ideal per a aquest plat són les verdures fresques: ceba, pebrot i cogombre.
Peix blanc original zrazy
Per a un sopar deliciós, podeu cuinar costelles amb un ou a dins. La recepta és senzilla.
Coeu cinc ous, peleu i talleu cadascun en dos trossos. Tritureu cinc-cents grams de peix blanc en una batedora amb tres cebes. Es recomana prendre el producte semielaborat refrigerat, no congelat.
Piqueu un munt d'anet i julivert. Sal picar i afegir pebre. Podeu posar la molla de pa blanc remullat i un ou. Barrejar la carn picada amb les herbes i dividir-la en dues parts. Feu un pastís pla ovalat amb cadascun, poseu les meitats dels ous a dins per formar una línia. Podeu espolvorear els vostres condiments preferits per sobre. Cada part ha de fer una costella llarga i gruixuda a l'interior amb un ou. Pinteu la superfície amb un ou cru i coeu-ho al forn durant trenta minuts. A continuació, refredar i tallar a rodanxes fines. El plat es pot servir tant calent com fred.
Costeleta "Satiable"
Aquest plat necessitarà diversos tipus de carn.
La proporció ideal és de tres-cents grams de filet de pollastre i dos-cents grams de coll de porc. Gireu la carn juntament amb una ceba gran diverses vegades per una graella gran. Saleu la carn picada, pebreu una mica i afegiu-hi l'all picat. La costella dins amb un ou sortirà moltfragant, si poseu daus de ceba fregida en aquesta etapa. Pastar la carn picada perquè la consistència quedi homogènia i llisa.
Bullir i pelar uns ous. Ara comencem a formar costelles. Feu pastissos grans amb carn picada, poseu un ou sencer al centre, espolvoreu amb condiments per a la barbacoa i productes de motlle. Enrotllar amb pa ratllat i fregir. Es recomana primer encendre un foc fort perquè aparegui una crosta daurada a les costelles. A continuació, reduïu-ho, tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho coure durant mitja hora. Assegureu-vos de girar constantment les costelles. Serviu calent amb salsa de tomàquet i tasses de ceba fresca.
Recepta de costelles amb ou de guatlla dins de vedella
Aquest plat és molt ràpid i fàcil de preparar. El més important és triar carn sucosa i de gran qualitat.
Tritureu cinc-cents grams de vedella i dues cebes grans a través d'una graella fina. Es recomana repetir aquest procediment diverses vegades. Afegiu sal i pebre. Ous de guatlla bullits i pelats. Feu petits pastissos amb carn picada. Espolvoreu-los amb all picat. Col·loqueu un ou al centre de cadascun i doneu-li forma de boles. Enrotlleu els productes amb pa ratllat i fregiu-los. Cal assegurar-se que cada costella a l'interior amb un ou es daura uniformement. Per fer-ho, cal girar-los constantment. Quan els productes estiguin a punt, traieu-los i poseu-los uns minuts sobre una tovallola de paper. Es recomana fer-ho per eliminar l'excés de greix. El plat s'ha de servircalent de seguida. Les costelles surten cruixents per fora i sucoses per dins.
Recomanat:
Creps amb farcit dins: receptes
Les creps són pancakes americans. Són força gruixuts. La creps ideal ha de tenir almenys mig centímetre. Aquestes postres es preparen en una paella seca. Ara aquest plat és popular entre nos altres. De fet, la massa per a creps és exuberant i fragant. Una mica semblant en estructura a una galeta. Les creps farcides són una història diferent. Són moderadament dolços, amb contingut apetitós
Receptes per guisat de costella de porc: opcions amb verdures, secrets de cuina
El guisat de costella de porc és un àpat deliciós i satisfactori que és fàcil de fer a casa. Aquest plat pot esdevenir una decoració de taula festiva o un agradable sopar diari. Cada recepta ofereix espai per a la imaginació, l'amfitriona pot utilitzar els ingredients que li agradin a ella i a la seva família
Sopa amb carn: recepta amb albergínia i costella
Cada mestressa de casa amb experiència prepara regularment una rica sopa amb carn per a tota la família. La seva recepta es pot extreure dels quaderns de l'àvia o fins i tot inventar-se de manera independent. Aquest plat pot incloure ingredients familiars i força exòtics
Cupcakes amb xocolata dins: una recepta pas a pas amb una descripció i una foto, característiques de cuina
La magdalena amb xocolata al seu interior és un postre popular a tot el món anomenat "fondant de xocolata". Creieu-me, un cop ho proveu, no us podreu resistir mai més. I el més important, la recepta d'una magdalena amb xocolata a dins és extremadament senzilla, així que pots estar segur que cuinaràs aquestes postres més d'un cop a l'any. Aleshores, esteu preparats per una delicia de xocolata? Llavors comencem
Rambutan: una fruita terrible per fora i bonica per dins
T'agrada tastar fruites exòtiques? Aleshores, aneu amb compte i no us perdeu el rambutà, una fruita petita que no sembla gaire apetitosa per la seva pell peluda. Però aquesta és només una closca que s'amaga dins de la polpa tendra i sucosa, que no només té un bon gust, sinó que també té propietats útils. Aprendràs més sobre aquesta fruita inusual llegint l'article
