Amanides ràpides de productes senzills: receptes, ingredients, consells de mestresses de casa

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Totes les mestresses de casa tenien situacions en què els convidats estaven a la porta i pràcticament no hi havia temps per preparar una taula festiva. Una autèntica troballa en aquest cas seran les delicioses amanides de productes senzills. Les receptes poden variar. Oferim algunes opcions fantàstiques.

Amanides ràpides de productes senzills

Podeu fer servir el que tingueu a la nevera per fer aquest berenar. Tal com aconsellen les mestresses de casa, el més important és observar la combinació correcta de productes.

Es recomana afegir verdures fresques i herbes a la carn. Per a una amanida ràpida, el pit de pollastre al forn i el bacó fumat cru fregit són perfectes.

Una varietat de formatges, ous i conserves (mongetes, blat de moro, pèsols) poden ser una gran addició a aquest berenar.

El condiment original i la ració inusual faran que el plat sigui festiu.

Amanida amb mongetes, blat de moro i olives

Aquest aperitiu a la qualificació "Amanides ràpides de productes senzills" pot ocupar un primer lloc digne. Per ellaLa cocció requereix fesols en conserva, blat de moro i olives sense pinyol en proporcions iguals.

Barreja tots els ingredients amb oli d'oliva, branquetes de romaní i la teva herba preferida. Senzill, ràpid i deliciós.

Si tens ganes i temps, pots afegir-hi pollastre picat i pebrot. Es recomana omplir aquesta amanida amb maionesa, crema agra o iogurt natural.

Aperitiu amb mongetes, cansalada i crostons

Aquestes amanides amb pressa a partir de productes senzills es recomana preparar-les immediatament abans de servir-les. Si això no es fa, els crostons s'estovaran i perdran la seva textura cruixent.

Primer, preparem l'amaniment. Cal triturar en un morter un petit ram d'alfàbrega verda i anet. Afegiu sal i oli d'oliva al final. L'amaniment verd deliciós i fragant està llest. Fem crostons amb un pa blanc. Per fer-ho, talleu-lo a daus mitjans, fregiu-lo amb mantega i deixeu-ho refredar sobre un tovalló blanc. Si voleu, podeu afegir els vostres condiments i herbes preferides a l'oli.

Poseu l'amanida trencada a mà en un plat. Damunt amb mongetes blanques en conserva i crostons. Esquinça la cansalada fumada crua a tires i escampa per la superfície. A continuació, aboqueu generosament amb l'amaniment. Els fesols amb galetes i enciam s'han de cobrir completament. El toc final són les tires de parmesà.

Amanida senzilla de verdures

No hi ha res més fàcil i ràpid que preparar aquest aperitiu. Cal prendre tomàquets grocs i vermellscolors. El primer, tallat a rodanxes, i el segon, a daus. Talleu els cogombres d'enciam sense pelar. Si ho desitgeu, afegiu els anells de ceba vermella, el pebrot i qualsevol verdura al plat. Barreja tots els ingredients amb oli d'oliva i sal.

A més, es pot utilitzar el següent apòsit. Barrejar el iogurt natural i la crema agra en proporcions iguals. Afegiu-hi una mica de suc de llimona, mostassa, sal, una mica de sucre en pols i pebre negre mòlt.

Es recomana servir amanides tan ràpides de productes senzills d'una manera original. Per fer-ho, podeu utilitzar, per exemple, una pell de síndria o d'aranja.

Amanida de pollastre i mongetes

Aquest plat ocupa un digne quart lloc en la classificació d'"Amanides ràpides de productes senzills".

Primer de tot, preparem el pit de pollastre. Cal tallar-lo a trossos petits, barrejar amb sal, oli d'oliva i pebre. Poseu el pollastre al forn per rostir. Mentrestant, feu un amaniment amb oli d'oliva, sal i alfàbrega picada.

Remeneu les mongetes en conserva amb tomàquets grocs secs al sol, dos grans d'all triturats i la meitat de l'amaniment. Posar en un plat amb un tobogan. Esquinçar un munt de verdures amb les mans i espolvorear amb el vestit. Repartiu per sobre de mongetes. Poseu el pit de pollastre refredat a sobre de l'amanida verda. Ruixeu amb l'amaniment restant i un raig de vinagre balsàmic.

Amanida "Útil"

Aquest plat no és noméssaborós, però també molt nutritiu. Però el millor és que el pots cuinar en cinc minuts. Agafem una barreja de tomàquets de diferents colors (groc, negre i vermell) i els tallem a rodanxes. Tritureu el pebrot picant, l'alfàbrega i el romaní. Barrejar les herbes amb sal i oli d'oliva. Ruixeu el condiment sobre els tomàquets i poseu-los en plats. Talleu el formatge a daus i barregeu-lo amb oli d'oliva.

Repartiu-lo per la superfície de l'amanida. Es pot regar amb vinagre balsàmic. Serviu-ho guarnit amb julivert.

Amanida "Per a convidats"

Per preparar aquest berenar, la major part del temps es dedica a tallar. Necessitarem els següents ingredients: alvocat, tomàquets cherry, enciam i formatge blau.

Comença a cuinar amb cansalada i pollastre. Untar el pit amb espècies, sal, oli d'oliva i coure al forn. A continuació, agafeu-lo, talleu-lo a daus i poseu-lo al centre d'un plat quadrat. Fregiu la cansalada en una paella preescalfada fins que estigui daurada, refreda i talla a trossos petits. Col·locar al costat del pollastre. Talleu els tomàquets cherry per la meitat i poseu-los en un plat. Peleu l'alvocat i talleu-lo a daus. Esmicoleu el formatge florit. Col·loqueu tots els ingredients i les fulles d'enciam en un plat.

Aquesta amanida necessita uns quants amaniments separats.

Una excel·lent opció seria la següent. Afegiu l'all picat, l'anet, la sal i una mica d'oli d'oliva a la crema agra líquida. Barregeu bé.

La segona opció de repostar és més cara. Afegiu el formatge blau a la crema agra i bateu amb una batedora fins que aparegui escuma. La salsa no ha de ser massa espessa.

Tercera opció de repostar. Barrejar maionesa, mostassa amb suc de llimona i salsa de soja. Gasolinera a punt.

Aquesta ració del plat permetrà als convidats preparar la seva pròpia versió de l'amanida a partir dels productes proposats.

Amanida "Minute" amb algues. Diverses receptes

Feu una truita fina amb dos ous, refredeu-la i talleu-la a tires fines. Picar la ceba vermella. Obriu una llauna d'algues en conserva i afegiu-hi la resta d'ingredients. Poseu tres cullerades grans de maionesa i barregeu-ho bé. El plat està llest. Si voleu, podeu afegir palletes de pebrot de diferents colors a l'aperitiu.

La segona versió d'una amanida molt ràpida. Coure el pit de pollastre al forn i desmunteu-lo en fibres. Talleu els tomàquets, els cogombres i el pebrot a daus mitjans. Barrejar tots els ingredients amb maionesa i algues. Serviu el plat sobre fulles d'enciam. Espolvoreu-lo amb formatge picat i herbes picades.

Una amanida calenta pot ser una gran opció per a un àpat ràpid. Per preparar-lo, cal picar la ceba i sofregir-la fins que estigui daurada en oli d'oliva. Afegiu-hi un pot d'algues i deixeu-ho coure uns minuts. En aquest moment, en una altra paella, feu una truita fina de tres ous i crema agra. Talleu-lo a tires llargues. Barrejar suaument tots els ingredients. La palla de la truita ha de romandre intacta. Aquest plat s'ha de servir immediatament.fins que es faci fred. Si voleu, podeu afegir daus de pit de pollastre al forn. No es recomana repostar.

Les amanides ràpides suggerides fetes amb productes senzills són una gran opció per a un àpat ràpid que es pot preparar en quinze o vint minuts i servir.