2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Podeu sortir fora de la ciutat per prendre uns kebabs fragants només durant els mesos d'estiu, però voleu menjar carn de porc deliciosa durant tot l'any. Hi ha una sortida: costelles de porc al forn. Un plat deliciós i apetitós apte per a una taula festiva, i per a un sopar familiar normal. Experimenta amb algunes receptes provades i troba la teva manera de cuinar delicioses costelles de porc al forn.
Porc amb verdures
Les costelles vermelles amb crosta cruixent i verdures per guarnir agradaran a molts. Dels productes proposats a la recepta s'obtindran quatre racions del plat. Preneu sis-cents grams de filet, unes cullerades d'herbes fresques, marduix i farigola seques, alls secs, sal, unes patates, tres-cents grams de bolets, pebrots, cebes, tomàquets grans, oli d'oliva. Perquè la costella de porc es cogui bé al forn, preescalfeu el forn a 210 graus abans de cuinar-lo. Talleu les verdures: tubercles de patata a quarts, tires de pebrot, xampinyons per la meitat, tomàquet i ceba a rodanxes. Talleu el filet de porc en quatre parts iguals, bateu-lo i fregueu-lo amb espècies i herbes. Unteu una safata de forn amb oli d'oliva i poseu les costelles de porc. Verdures i boletsbarrejar, repartir en una safata de forn i coure durant un quart o una hora. Durant els primers quinze minuts, la temperatura s'ha de mantenir a 210 graus, i durant la mitja hora restant es pot reduir a 190. Aquesta costella de porc al forn serà un plat excel·lent fins i tot per a aquells que no tinguin gaire temps per fer-ho. cuina, perquè resulta de seguida amb un guarniment deliciós que no requereix addicions. Si voleu, només podeu afegir salsa de tomàquet o una altra salsa.
Colleta de porc de formatge al forn
Per preparar aquest plat, necessitareu mig quilo de filet de porc, tres cebes, formatge dur, pebre mòlt, sal, cent grams de maionesa i oli per fregir. Talleu el filet a làmines fines, bateu-ho, sal i pebre. Deixar a la nevera durant mitja hora. Talleu la ceba a rodanxes i ratlleu el formatge gruixut. Lubriqueu una safata de forn o una safata amb oli, poseu les costelles, untades amb maionesa. Poseu les rondelles de ceba a sobre de la carn i empolvoreu-les amb formatge ratllat. Enfornar durant 25 minuts a 180 graus. Serviu costelles ja fetes amb el vostre plat preferit que vulgueu: puré de patates, arròs bullit o verdures.
Colleta de porc al forn amb all
Preneu un quilo de filet de porc, quatre-cents grams de formatge, tres-cents cinquanta grams de maionesa, dotze grans d'all, alfàbrega, pebre mòlt, sal, oli. Esbandiu i assequeu el tros de porc amb un tovalló, tallat a trossos d'uns dos centímetres de gruix. Batre pels dos costats i fregar amb sal. Tritureu els alls amb una premsa d'alls, afegiu-hi pebre, ratlleu-los amb un ratllador fiformatge. Unteu una safata de forn amb oli i poseu-hi les costelles, unteu cadascuna amb all, aboqueu-hi maionesa, empolseu-hi formatge i poseu-hi al forn preescalfat a 220 graus. Es trigarà aproximadament mitja hora a cuinar. La costella de porc picant al forn agradarà especialment als amants dels plats picants. Serviu-lo amb un puré de patates suau per destacar el sabor d'all.
Recomanat:
Albergínia al vapor amb crema agra i verdures al forn amb crosta de formatge
L'albergínia és una verdura sense pretensions que es pot trobar al mercat o al supermercat en qualsevol època de l'any. Pel seu sabor neutre, combina bé amb qualsevol altra verdura en mestissos o guisats, així com amb carns, formatges i altres productes. Les verdures guisades són un excel·lent plat dietètic. Llegiu el nostre article sobre com cuinar albergínies guisades amb crema agra, així com verdures al forn sota una deliciosa crosta de formatge
Colleta de porc "en rus". Recepta de costelles de porc sucoses i tendres
Per fer que la costella de porc sigui gustosa, tendra, sucosa, cal conèixer els matisos de la preparació de la carn picada i seguir metòdicament les recomanacions
Rollet de pollastre amb ceps i formatge: recepta amb foto. Com cuinar el rotllo de pollastre amb bolets i formatge en paper d'alumini al forn?
L'article explica com cuinar correctament el rotllo de pollastre amb bolets i formatge. El meravellós sabor d'aquest plat encantador serà recordat durant molt de temps per tothom, sense excepció
Colleta de porc amb tomàquet i formatge: receptes i consells de cuina
Les costelles de porc apetitoses amb tomàquet i formatge agradaran a molts. Queden sucoses, la carn s'amull amb suc de tomàquet i el formatge forma un bon barret. Es preparen segons diferents receptes, però la base és la mateixa. Es tracta de carn fresca, tomàquets sucosos i carns i formatge tendre i lleugerament salat. La carn de porc és bona perquè és tendra per si mateixa, amb una estructura suau. I colpejar amb un martell la fa encara més sucosa
Casos de carn al forn amb pasta, arròs, verdures, formatge. Com cuinar una cassola de patates i carn al forn?
Les cassoles de carn cuinades al forn són convidats habituals a la nostra taula diària d'avui. I això no és d'estranyar. Aquests plats no només es preparen molt ràpidament, sinó que també són saborosos i nutritius. A més, per a la seva elaboració es poden utilitzar molts productes que queden després de qualsevol festival o només el sopar d'ahir
