2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
És impossible millorar la teva immunitat i ajudar el teu cos a resistir les infeccions nocives bevent una pastilla. Això requereix un llarg treball sobre un mateix, durant el qual es revisa l'actitud davant la pròpia alimentació i estil de vida. S'afegeixen més vitamines als aliments en forma de fruites, verdures, baies i càrregues periòdiques al gimnàs ia l'aire fresc uneix-te al treball sedentari.
Per no perdre de vista la font de vitamines més popular d'estiu: les baies, hauríeu de pensar com mantenir-les fins al fred per donar suport al cos en aquest moment. Algú congela les baies i algú fa delicioses preparacions, com la compota de gerds i groselles. Només dues d'aquestes baies poden convertir-se en una font de salut durant els períodes d'activitat del virus.
Propietats útils dels gerds
Podeu parlar d'aquest producte durant molt de temps, perquè els gerds es consideren un autèntic magatzem de vitamines i oligoelements.
Curiosament, els científics encara no han pogut determinar on va aparèixer per primera vegada aquesta baia. Només sabem que fa 2000 anys que existeix. Aquesta és una prova que la gent va començar a conrear gerds moltdurant molt de temps, potser això explica l'impressionant efecte terapèutic del seu ús.
La composició de la baia conté una gran quantitat de substàncies, el nom comú de les quals és fitonutrients. El seu alt contingut pot protegir completament el cos dels processos inflamatoris i reduir significativament el risc de mal alties cròniques. La majoria dels fitonutrients dels gerds estan destinats a eliminar els processos oxidatius, que suprimeixen l'acció dels organismes i substàncies nocives. Gerd es mostra com un excel·lent lluitador contra l'obesitat, la diabetis, l'aterosclerosi, la hipertensió; també enforteix els vasos sanguinis i combat els tumors.
Propietats útils de les groselles
La grosella també es pot anomenar una autèntica farmàcia de baies. Al segle XVI, les seves propietats eren llegendàries i les belleses més famoses l'afegeixen als seus esmorzars per donar suport al cos.
La grosella conté pectina i tanins, potassi, ferro, sals minerals, aminoàcids i vitamines A, B1, B2, C, P, que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà, resisteixen els processos inflamatoris i tumorals, milloren el perist altisme i la coagulació de la sang, eliminen l'excés de colesterol i sal, i també ajuden al sistema cardiovascular.
A més, la baia es valora per la presència d'una gran quantitat de provitamina A (carotè), que és necessària per a la visió, el sistema immunitari i el sistema musculoesquelètic. La grosella també és un potent antioxidant anti-envelliment.cuir.
Com cuinar la compota?
Podeu gaudir d'una beguda deliciosa a la temporada d'estiu, quan les baies són les més saludables i fresques. La compota de gerds i groselles és molt fàcil de fer, i fins i tot un nen pot manejar-la. Si voleu preparar una beguda per al consum immediat, necessitareu:
- grosella vermella - 250g
- gerds - 250g
- aigua - 2 litres
- sucre - 150g
La baia rentada s'ha de posar en una cassola, abocar aigua i bullir durant 15 minuts, després afegir sucre i mantenir al foc durant 10 minuts més.
A causa del curt temps de tractament tèrmic, es conserven totes les propietats beneficioses de les baies, i s'obté una deliciosa i fragant compota de gerds i groselles. Tanmateix, aquesta recepta no està pensada per enrotllar-la en llaunes.
Com cuinar la compota per girar?
Per a aquells que els agrada obrir un pot de beguda amb vitamines a l'hivern, aquesta recepta és adequada. Si voleu fer compota per a l'hivern, les groselles, els gerds, l'aigua i el sucre seguiran sent els ingredients principals, només canviaran les proporcions i el mètode de preparació.
S'aboquen dos gots de baies amb sucre en un pot esterilitzat de tres litres, s'aboquen amb aigua calenta durant 5-8 minuts. A continuació, s'aboca aigua amb sucre (en diem xarop) en una cassola, es porta a ebullició i es torna als pots. Ara es poden retorçar. Com a resultat, cal preparar mig quilo de baies i mig got de sucre per a un pot.
És possible que els que mengen sans vulguin eliminar els edulcorants per completi cuinar una altra compota. Gerds, groselles negres: aquests són tots els ingredients de la beguda.
Contraindicacions
Com qualsevol producte, aquestes baies tenen contraindicacions, la qual cosa significa que no tothom les pot utilitzar:
- No es recomana utilitzar compota concentrada per a persones amb al·lèrgies o nens petits.
- Les baies àcides estan contraindicades en persones amb mal alties cròniques o agudes del tracte gastrointestinal (gastritis, úlceres d'estómac), així com en persones amb exacerbació de la urolitiasi, gota, nefritis.
- Aneu amb compte d'utilitzar la compota per a les dones embarassades, ja que els gerds augmenten el to dels músculs de l'úter.
- A les persones que han patit un atac de cor o un ictus, tampoc es recomana la compota de baies.
- Amb tromboflebitis i tendències a la trombosi, només es permet beure una beguda molt diluïda.
Tothom pot beure compota de gerds i groselles sense restriccions, però no n'has d'abusar.
Recomanat:
Shortcake amb gerds: les millors receptes. Pastís de sorra amb gerds i mató
A l'alçada de la temporada de baies, la vida decorarà i endolcirà el pastís de gerds per a tu i els teus fills. No és difícil de preparar, però el mar portarà alegria, i no només el gust, sinó també un ric aroma d'estiu. Beure te al vespre serà un èxit, tret que, és clar, els nens et deixin alguna cosa fins al vespre
Receptes per a l'hivern: compota de pomes i groselles
La collita de pomes va ser fantàstica, no? I si això es repeteix d'any en any, no només podeu fer un excel·lent suc de poma i vi casolà, sinó també subministraments importants per a la temporada de fred en termes de melmelada i deliciosa melmelada, i també una varietat de mescles de compota. Compota de pomes i groselles - una d'aquestes opcions, molt saboroses, que contenen vitamines i saludables
Recepta de melmelada de gerds. Quant de sucre es necessita per kg de gerds per a la melmelada
La melmelada de gerds s'ha considerat durant molt de temps el principal remei popular per als refredats i el mal de coll. Moltes mares i àvies avui no descuiden aquesta dolça medicina en la lluita contra diverses mal alties víriques i la grip. La melmelada de gerds conté realment moltes substàncies útils i moltes vitamines es conserven fins i tot després de cuinar-les. Durant el període de mal altia, aquesta delicadesa té un efecte antipirètic sobre el cos. El nostre article presenta les millors receptes de melmelada de gerds
Com cuinar la compota de gerds per a l'hivern?
Esteu planejant fer compota de gerds, però mai no heu experimentat la conservació o només esteu buscant alguna cosa nova? Aleshores, aquest article és per a tu! Us explicarem detalladament com cuinar la compota de gerds segons una recepta fiable i provada
Còctel de baies de Goji. Còctels amb baies de goji. Receptes amb baies de goji
Les baies de Goji creixen i maduren a les valls de Mongòlia, l'Himàlaia i el Tibet. Per a molts, semblen un autèntic exòtic, però els seus efectes beneficiosos sobre el cos difícilment es poden sobreestimar. De moment, aquesta baia es considera una de les plantes medicinals més valuoses del món
