2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Vodka és una beguda tradicional russa. Això no és sorprenent: els eslaus sabien molt sobre les drogues fortes. Des de temps immemorials, al territori de l'actual Rússia, la gent ha estat elaborant kvas, vi, hidromiel i puré. El terme "vodka" en si es va començar a utilitzar més a prop del segle XX, i abans d'això la droga s'anomenava blat o algun altre vi.
De la història de la creació del vodka
L'alcohol es va obtenir durant un experiment d'alquimistes italians o àrabs. Van fer molts descobriments a la recerca de la pedra filosofal. Sigui com sigui, la primera menció del vodka es troba a la Crònica de Vyatka del segle XII. Tot i que molts investigadors estan segurs que les begudes fortes es van elaborar molt abans d'aquesta menció escrita.
El terme "vodka" es va utilitzar àmpliament només al segle XIX. Això no és sorprenent: al segle XVI, es va obrir la primera "taverna del tsar" a Moscou, un anàleg d'un bar modern. Aquí, els visitants van provar diverses begudes fortes, però el vodka rus era el més popular. Durant segles, el govern ha monopolitzat la destil·lació, o ha gravat aquesta indústria, o ha lluitat contra el consum total d'alcohol, o ha fetproducció de "fort" privilegi exclusiu de la noblesa. Sota Caterina II, cada terratinent va produir la seva pròpia marca de vodka. La competència era enorme i la qualitat del producte era excel·lent. En aquells temps llunyans, ningú no feia una qualificació oficial dels vodkes, però, tanmateix, les begudes d'anís i pebre es valoraven per sobre de la resta.
Competició entre esperits
El vodka no només es va produir a Rússia, sinó que a altres continents aquesta beguda també va guanyar els seus coneixedors. El vodka suec "Absolute", que ha estat un líder mundial durant molt de temps, no perd la seva posició fins i tot ara. No és d'estranyar que fossin els nord-americans els que se'ls va ocórrer la idea de fer una competició entre les millors begudes alcohòliques del món: ells, com ningú, són famosos per la seva capacitat per fer qualificacions objectives. La primera enquesta d'aquest tipus al consumidor la va realitzar l'any 2011 un importador de vodka dels Estats Units.
Seguint els seus amics occidentals, van introduir aquesta pràctica tant a Rússia com als països de la CEI. Cada any, fabricants establerts i nouvinguts del sector presenten el seu producte a un jurat independent.
Els 10 millors guanyadors del món
Per classificar els vodkes del món, el concursant de licors ha reunit alguns dels millors representants de la indústria del vi, tastadors professionals i consumidors quotidians. Cada producte va ser avaluat per 30-40 persones. Entre els criteris que calia avaluar hi havia aroma, gust, transparència, retrogust. Tant les marques establertes com els nouvinguts van entrar entre els deu primers.
"Grey Goose", un vodka de la província francesa de Cognac, va rebre les crítiques més altes de consumidors i experts.
La plata i el bronze van ser per a la marca russa "Crystall" i la marca polonesa "Krolewska". El quart va ser el vodka rus, preparat segons la recepta clàssica: "Youri Dolgoruki". Els cinc primers líders mundials estan tancats pel millor vodka finlandès "Finlandia". La marca russa "Joia de Rússia" va ocupar la sisena posició: els tastadors van apreciar molt el mètode i la recepta de neteja originals. El setè va ser el vodka holandès "Vincent Van Gog". A la vuitena posició hi havia una marca dels EUA "Rain": vodka de blat de moro d' alta qualitat. A la novena posició - el productor de vodka "Ketel One" d'Holanda. La marca anglesa "3 Olives" es va situar entre els deu primers.
Valoració de vodkas 2015 a Rússia
Els companys domèstics van decidir mantenir-se al dia amb els seus veïns occidentals i van mantenir la seva pròpia puntuació de vodkas. Va avaluar només productes de marques nacionals. En el concurs de begudes alcohòliques, es van assignar set categories per a l'avaluació de l'aigua de foc. El descobriment de l'any va ser: vodka orgànic "Chistye Rosy", "Russian Peppers Decor", "Thaw Natural" i "HEAVEN ICE". En la categoria del segment súper premium, els guanyadors van ser "Honey with Lemon", "Imperial Trust", "Chistye Rosy" i "SIBALCO". A la categoria del segment premium, marques com Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.
A la categoria "Segment de subpremium", "Sparkling Frost of the Arctic", "Sormovskaya Lyrical History" i "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polyarny Ural" van rebre or. A la categoria "Segment de preu mitjà" va guanyar "Sibiryachka", "Evening Altai", "Olor de neu", "Siberian Prikaz" i "Match". La categoria "Segment de la gent" va destacar les marques "Vigorant", "Segons el gram" i "Count Ledoff". A la nominació "Special Vodka", "Original Haoma", "Podledka", "Pervak doble destil·lació especial" van rebre or.
La gran quantitat de guanyadors suggereix que la indústria russa de begudes alcohòliques està en el seu apogeu. Cada any apareixen nous noms, prestant especial atenció a la qualitat del producte i a les receptes originals. Per descomptat, no hem d'oblidar que el vodka ocupa el primer lloc del rànquing, el preu del qual sovint està per sobre de la mitjana.
El vodka més venut del món
Malgrat les valoracions, la marca britànica "Smirnoff" segueix sent el vodka més comprat. La segona posició del rànquing mundial l'ocupa la marca ucraïnesa Khlebny Dar. El tercer lloc pertany al vodka Absolut de Suècia. En quart lloc es troba la "Marca Verda" de Rússia. El cinquè i sisè llocs del rànquing mundial van ser ocupats per les marques ambUcraïna - "Nemiroff" i "Khortitsa". La marca polonesa "Czysta de Luxe" va ocupar el setè lloc del rànquing. Les tres últimes línies de la llista es van dividir entre elles per marques de Rússia i Bielorússia: "Five Lakes", "Crystal" i "Belenkaya".
Fabricants verificats
Malgrat les valoracions i concursos que es fan entre begudes espirituoses, els gustos dels consumidors dels diferents continents són radicalment oposats. Cada país prefereix el seu propi licor i, tanmateix, les més populars són les marques provades que s'han demostrat durant molts anys.
Aquests fabricants inclouen la marca finlandesa "Finlandia". El producte d'aquesta marca té un sabor excel·lent, i tot gràcies a la recepta. El vodka es fa a base d'ordi i aigua de font pura. Inicialment la marca russa i ara anglesa "Smirnoff" s'ha guanyat el reconeixement dels consumidors de tot el món, i tot gràcies a la qualitat. "Absolut" es va llançar per primera vegada l'any 1879, i des de llavors el producte de Suècia s'ha convertit en un licor favorit a molts països del món.
Recomanat:
Vodka: valoració per qualitat. El millor vodka de Rússia
No és cap secret que un dels begudes alcohòliques més populars del món és el vodka. La seva qualificació és significativament superior a la d' altres productes d'aquesta categoria. Cada any a tot el món, comissions d'experts de diversos nivells determinen el millor producte, que rep el títol honorífic de guanyador
Vodka búlgar: nom. Vodka búlgar de pruna
L'article ofereix una breu excursió a la història de l'aparició del vodka búlgar i també analitza els principals tipus d'aquesta beguda que existeixen actualment
Vodka Moscou: vodka rus d' alta qualitat
"Especial de Moscou" - eminent vodka amb reconeixement internacional. Les llegendes sobre les famoses festes alegres a tot el país de Moscou amb vodka de bona qualitat i plats abundants han arribat fins als nostres dies. "Moskovskaya" conserva i multiplica els costums, adherint-se a les tècniques de fabricació progressives
De quin tipus d'alcohol es fa el vodka? Classificació, tecnologia de producció de vodka i qualitat del producte
Molts amants de les begudes espirituoses estan interessats en quin tipus d'alcohol s'utilitza per fer vodka a Rússia? El fet és que en aquesta zona s'utilitzen diversos tipus d'etanol. Per tant, el preu d'un producte alcohòlic depèn directament de quin tipus d'alcohol hi ha al vodka. A jutjar per les revisions dels consumidors, la qualitat de l'amarg de diferents varietats d'alcohol difereix significativament. En aquest article hi ha informació sobre de què està fet el vodka
Vodka xinès. Vodka d'arròs xinès. Maotai - Vodka xinès
Maotai és un vodka xinès elaborat amb m alta d'arròs, gra triturat i arròs. Té una olor característica i un color groguenc
