2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida amb arròs i conserves s'ha convertit des de fa temps en un plat tradicional tant a la taula festiva com en un àpat familiar normal. Per la facilitat de preparació i la disponibilitat d'ingredients, li agradaven especialment les mestresses de casa. T'oferim diverses opcions per a les receptes d'aquesta amanida, perquè fins i tot substituint lleugerament els productes, obtindràs un gust completament nou.
Recepta número 1. "Dent de lleó"
Aquesta amanida d'arròs i conserves va rebre el seu preciós nom primaveral per una raó: a taula, realment és el plat més atractiu, al qual estan arribant els plats de berenar. Què es necessita per a la seva preparació? Aquests són els productes: quatre ous de gallina durs, un pot de conserves en oli (saurí, verat, sardines o arengada), tres paquets de galetes blanques o dos-cents grams de pa casolà, un got d'arròs bullit, una mica de maionesa per amanir. L'amanida amb arròs i aliments enllaunats "Dent de lleó" es distribueix en capes en un plat pla. Primer de tot, fem una malla de maionesa al plat mateix i hi aboquem galetes. Hauríeu d'aconseguir una capa d'un centímetre i mig de gruix, que tornem a cobrir amb una malla de maionesa. La segona capa disposa de conserves, prèviament triturades amb una forquilla i barrejades amb arròs. I la capa final - fregadaun ratllador gruixut d'ous, gràcies al qual l'amanida sembla airejada, com un autèntic dent de lleó.
Recepta número 2. "Bangla Desh"
D'acord, no és el nom més comú per a un plat.
Bé, anem a esbrinar què hi ha. Els principals ingredients que conté l'amanida: arròs, ou, conserva de peix en oli. També necessitareu una poma, una ceba petita, 80 grams de mantega, maionesa, sucre i suc de llimona per amanir. Escorreu l'oli en conserva i barregeu-ho amb mitja ració de maionesa, una culleradeta de sucre i suc de llimona. En els ous durs, separar les clares dels rovells, que han de romandre intactes. Passem al "muntatge" de l'amanida, que també serà bufada. La primera capa esteu els rovells, ratllats, la segona capa - part del menjar enllaunat triturat. A continuació, 6-8 cullerades soperes d'arròs bullit i a sobre amb la maionesa restant. La següent capa és una poma ratllada, després la segona part de la conserva, aquesta vegada barrejada amb ceba picada ben fina. I la capa final és la mantega congelada ratllada. Quan l'amanida estigui a punt, aboqueu-la amb la salsa preparada, i decoreu amb clares per sobre. Ho posem a la nevera una hora i mitja per a la impregnació.
Recepta 3 Amanida de còctel de tonyina
Fàcil, deliciosa i sorprenentment senzilla, aquesta amanida amb arròs i conserves sorprendrà els vostres convidats i es convertirà en un plat d'autor en qualsevol festivitat.
Per preparar-lo, cal comprar un pot de conserva de tonyina amb massapart del propi peix 300 grams, un plàtan madur, tomàquet, un got d'arròs bullit. Per amanir: una cullerada de suc de llimona, tres cullerades de vinagre al 3% i quatre cullerades d'oli vegetal, preferiblement d'oliva, sal i pebre. Retireu la tonyina del farcit i piqueu-la amb una forquilla. El tomàquet s'ha de pelar escaldant-lo. Talleu el plàtan a daus, i perquè no s'enfosqui, ruixeu-hi suc de llimona. Preparem la salsa de la següent manera: combinem el vinagre, la sal i el pebre i, remenant amb una batedora, hi afegim oli vegetal. Poseu els ingredients en un bol d'amanida en capes en ordre aleatori, aboqueu-hi la salsa i decoreu amb herbes.
Recepta número 4. "Cammilla camp"
Aquí teniu una altra recepta, aquesta vegada amb un nom d'estiu. Què necessites per fer aquesta amanida? Conserves de peix, arròs, ou, pastanaga, enciam, ceba, cogombre fresc, maionesa i una cullerada d'oli vegetal. Bullir cinc ous i pastanagues. A continuació, netegem les pastanagues refredades i les freguem amb un ratllador gruixut i les s altem amb oli vegetal fins que estiguin daurades. Estenem el fons d'una amanida ample amb fulles d'enciam rentades, i sobre elles en capes: arròs bullit, puré de conserves (salmó rosa, sauri, verat), ceba picada, pastanaga, cogombre a daus. No oblideu cobrir les capes amb maionesa. Decorarem l'amanida amb arròs i conserves amb ous. Les meitats dels rovells fan el paper del cor de les margarides, i les clares, tallades en semicercles, són els seus pètals. Formeu "margarides" suaument, poseu-les sobre una amanida ja feta i, sens dubte, animaran a tothom assegut a taula, especialment als petits.nens.
Recomanat:
Arròs groc i altres tipus d'arròs que s'haurien de preferir a l'arròs normal
L'arròs és molt popular a tot el món. Cada any hi ha més i més regions on es cultiva arròs. Amb el pas del temps, la gent ha après a cuinar-ne molts plats diferents, saborosos i saludables. Durant més de 8000 anys, la gent ha estat cultivant aquest cultiu, però, per exemple, Europa només ho va conèixer durant la baixa edat mitjana
Amanida amb fideus d'arròs. Amanida de fideus d'arròs: recepta
L'amanida de fideus d'arròs és un plat comú i deliciós. El fan les mestresses de casa amb força freqüència, ja que és una manera ràpida i còmoda d'alimentar una família o convidats inesperats
Bruschetta amb salmó: receptes poc habituals
La bruschetta amb salmó és especialment popular a la part central d'Itàlia. Es tracta d'una mena de berenar, habitual a altres regions. També s'utilitza per augmentar la gana abans del plat principal. Un aperitiu tan italià. Inicialment, aquests aliments tenien una demanda entre la població pobre del país. Una característica distintiva de la bruschetta és el pa, que s'asseca prèviament i es fregeix a la graella o a la graella. Bàsicament, la ciabatta s'utilitza per a aquest "entrepà"
Ànec amb arròs. recepta d'ànec amb arròs
Avui aprendrem a cuinar ànec rostit amb arròs. Hem recollit les millors receptes perquè puguis triar la que més t'agradi. Cuina, experimenta, mima la teva llar. Bona gana
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
