Amanides amb patates fregides: abundants i saboroses

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides amb patates fregides són estimades tant pels nens com pels adults. Cada dia es converteixen en una delicadesa més popular, ja que les mestresses de casa s'esforcen constantment per sorprendre la seva llar amb alguna cosa exquisida i original. De fet, hi ha una gran varietat de plats a base de fruita cruixent i fregida.

Amanides amb patates fregides

Així que el més habitual és un plat que es convertirà en una decoració elegant de qualsevol taula. Es diu "Arc de Sant Martí". Aquesta amanida es prepara molt ràpidament i, sens dubte, el seu aspecte cridarà l'atenció de tothom. Per cuinar necessitareu: pastanagues, remolatxa fresca, pèsols adobats, ceba, llavors de magrana, col, carn de pollastre bullida i patates fregides.

Mètode de cocció

L'amanida amb remolatxa fresca i patates fregides és molt fàcil de preparar. Les pastanagues i la col s'han de tallar a tires. La remolatxa es tritura de la mateixa manera. La ceba es talla a mitges anelles. És necessària la carn de pollastre bullidatrencar en trossos petits. En un plat gran, es disposen grapats nets de tots els ingredients anteriors. Podeu posar una petita quantitat de maionesa o qualsevol altra salsa al centre del plat i posar-hi verdures, carn i patates cruixents al voltant.

Amanida d'arc de Sant Martí amb patates fregides

La recepta d'aquest plat és força senzilla. Es pot preparar amb gairebé els mateixos ingredients que es poden trobar a qualsevol nevera. Per tant, per fer una amanida, necessitareu els següents components: una llauna de pèsols verds, dues remolatxes mitjanes i pastanagues, 200 grams de col blanca i patates fregides (es poden substituir per patates fregides), 400 grams de carn fumada, i dues cullerades de crema agra o maionesa, cacauets o nous.

Cuinar una delícia

Les amanides de patates fregides són fàcils de preparar. Primer cal preparar les verdures. Freguem les pastanagues pelades i la remolatxa a tires, piquem la col i tallem la carn fumada a làmines fines. Alliberem els pèsols de l'excés de líquid.

Posa la carn en un plat gran i pla (preferiblement al centre del plat). Col·loquem la resta d'ingredients al voltant de la part central en petits tobogans nets. El més important és assegurar-se que els components de colors similars, com ara pastanagues i remolatxes, no estiguin a prop. Es tracta d'una amanida molt saborosa i abundant amb cacauets i patates fregides, que sens dubte serà apreciada per tots els reunits a taula.

La salsa d'aquesta amanida es prepara per separat. Barrejar la crema agra i la maionesa, condimentar amb sal i espècies aromàtiques. Servir en una salsera especial. Aquesta amanida es convertirà en una decoració exquisida de la taula festiva, gràcies a la combinació brillant i sucosa de colors i propietats gustatives.

Amanida lleugera de patates de primavera

Aquesta versió de l'amanida arc de Sant Martí serà rellevant per a aquells que segueixen la seva figura. Per preparar una amanida lleugera de l'arc de Sant Martí, cal comprar els següents ingredients: ceba, pebrots frescos (es recomanable triar groc i vermell), mongetes escarlatas en vinagre, enciam verd, blat de moro en conserva, salsa de soja i vinagre de raïm, com així com les patates fregides.

Tots els ingredients anteriors es posen en un plat gran a grapats, escampats amb salsa de soja i vinagre de raïm. Per començar a menjar, els hostes només han de barrejar suaument els ingredients d'una amanida de primavera lleugera amb l'ajuda de dues forquilles.

Amanida de niu de gall fer

Un altre plat saborós i nutritiu. Per preparar-lo, necessitareu els ingredients següents:

• pollastre bullit o carns fumades;
• pèsols o blat de moro en conserva;
• patates fregides;
• formatge dur;
• ceba i cogombre fresc;
• ous de pollastre o de guatlla;
• fulles d'enciam verd;
• maionesa.

Preneu els components en qualsevol quantitat, a simple vista. Després de poder començardirectament a la preparació de l'amanida de Capercaillie's Nest. El primer que cal fer és cuinar el pollastre. Ho tirem en una paella ben calenta, untada amb oli, i ho fregim. Idealment, si té una crosta daurada cruixent. Això farà una amanida molt saborosa amb carn fregida i patates fregides.

Repartiu el fons d'un plat ample amb fulles d'enciam. després col·loqueu amb cura els trossos de pollastre fregit. Després ve el torn dels pèsols o blat de moro i ceba: aquesta serà la següent capa. Després d'això, podeu començar a cuinar patates. Podeu fer-ho en una fregidora, o simplement fregiu les patates en una paella amb una gran quantitat d'oli de gira-sol. Sequeu la fruita acabada amb una tovallola de paper i deixeu-la refredar, després poseu-la en un plat, creant una composició semblant a un niu. Espolseu cogombre ratllat per sobre.

A partir de maionesa, formatge dur i ou picat, enrotlleu boletes i poseu-les al niu. Per cert, si teniu ous de guatlla, podeu utilitzar-los sencers. Només decoraran el nostre niu. Espolvorear tota la composició amb herbes. L'amanida gourmet ja està a punt.

patates fregides

Per descomptat, molta gent sap que un consum excessiu de patates fregides pot portar conseqüències no les més roses. No obstant això, les amanides amb patates fregides no sempre es classifiquen com a aliments insegurs, ja que es preparen més sovint en vacances o en ocasions molt especials. No obstant això, aquests plats es convertiran en una exquisida decoració de la taula isegur que captarà l'atenció de tots els convidats. Els ingredients que componen l'amanida compensen en gran mesura el dany que provoca la fruita fregida en estat pur. L'abundància de verdures fresques en tota la seva diversitat és un segell distintiu de totes les amanides, que inclouen les patates fregides. És per això que aquests plats es consideren molt saborosos, satisfactoris i saludables.