2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Quan se li demana el nom d'un animal geperut, el 90-95% de les persones enquestades respondran sense dubtar-ho: "Camel". I si només hi ha 5 cel·les al trencaclosques de mots encreuats, molts només hauran d'arronsar les espatlles. Llegeix l'article i descobreix què és aquest animal misteriós.
Llebres geperudes. Qui són?
Sí, aquests animals existeixen. S'anomenen agouti i localment
habitat - també una llebre sud-americana. Aquest rosegador és de mida petita, però en aparença s'assembla més a un conillet d'índies, només molt gran. De llargada, l'animal arriba a una mica més de mig metre i pot pesar fins a 4 kg. Té un aspecte peculiar: l'esquena arrodonida (gepera), el cap allargat amb orelles petites i pràcticament sense cua. La capa gruixuda del ventre és més lleugera i la part posterior pot ser de color negre a daurat brillant. Per tant, l'agouti també s'anomena "llebre daurada". Fins ara, s'han estudiat 11 espècies d'agouti.
Estil de vida i hàbits alimentaris
Les llebres geperudes són animals diürns. A la nit, intenten amagar-se de mirades indiscretes en forats sota les arrels dels arbres oarrossegar-se als buits. Prefereixen establir-se prop de masses d'aigua. Les llebres geperudes mengen fruits secs, llavors, diversos fruits, escorça, fulles i tiges de plantes. La seva delicia més gran són les nous del Brasil. Gràcies a les dents fortes, aquests animals atractius s'enfronten fàcilment a la seva dura closca. Mengen asseguts, subjectant el menjar amb les potes davanteres. A casa, les llebres geperudes es consideren plagues malicioses dels cultius agrícoles, de manera que els residents locals les capturen en gran nombre. La carn d'agouti també es valora per les seves propietats dietètiques i el seu gust.
Peix geperut
I si el mot encreuat pregunta sobre un peix geperut, el nom del qual consta de 7 lletres, la resposta és
salmó rosa. És cert que només els mascles són geperuts durant el període de fecundació dels ous. A l'anomenada "gepa" acumulen un subministrament de substàncies útils per a un llarg viatge fins als llocs de desove de les femelles. El salmó rosa es valora per la seva palatabilitat i versatilitat. El salmó rosa al forn és tan deliciós com la sopa de peix, les costelles o l'amanida.
Salmó rosa de vacances
Salmó rosat molt saborós al forn. La recepta per cuinar peix amb bolets decorarà qualsevol celebració, i el gust delicat i inoblidable serà apreciat per tots els convidats. Preneu:
- quilogram de salmó rosa;
- ceba;
- llimona;
- 200 gr. bolets joves;
- 40 gr. formatge dur;
- 20 gr. bona mantega;
- verds.
Comença a cuinar
- Prepareu el peix, talleu-lo en 2 filets, fregueu-hi sal i pebre.
- Piqueu la ceba ben fina i els bolets en trossos. Sofregiu les cebes, afegiu-hi els bolets. Fregiu-ho tot fins que estigui suau, apagueu els fogons.
- Mantega congelada tallada ben fina. Poseu la meitat del filet al paper d'alumini, repartiu la meitat de l'oli per la superfície del peix, els bolets per sobre i hi poseu-hi verdures picades. A continuació, repartiu uniformement la mantega restant, aboqueu-hi una capa de formatge ratllat, tanqueu la segona meitat del filet. Decoreu la part superior del peix amb branquetes de julivert arrissat i anells de llimona, empaqueteu amb cura amb paper d'alumini.
- Cuinar durant aproximadament una hora a una temperatura poc per sota dels 200 graus. Uns cinc minuts abans d'acabar la cocció, obriu amb cura el paper d'alumini. Aleshores, el peix tindrà un color agradable i apetitós.
Recomanat:
Què són les llamàntols i com cuinar-les
La panxa i la cua s'utilitzen per cuinar llamàntols per menjar. Però la part més deliciosa de la llagosta és la cua, anomenada "coll" als menús dels restaurants. Són les cues de llagostes les que es consideren un producte exquisit i una delícia per als gurmets. La carn de llagosta és molt tendra i saborosa, de color blanc o rosa pàl·lid. A les receptes de llagosta, els components principals són el vi sec, la llimona, les espècies i els condiments
Polifenols: quines són aquestes substàncies i quines són les seves propietats? Productes que contenen polifenols
Les substàncies químiques polifenols tenen un efecte antioxidant pronunciat. Nombrosos estudis han demostrat el seu efecte sobre el cos humà. Els fitoquímics poden reduir el risc de patir moltes mal alties, per això és important saber quins aliments en contenen més
Història de les boles de massa. Qui va inventar les boles de massa? D'on provenen les boles de massa (el plat del qual)
Qui va inventar les boles de massa? Hem d'admetre que aquest plat originàriament té arrels xineses. Avui, en aquesta cuina amb la seva història de cinc mil·lennis, hi ha anàlegs de gairebé tots els plats moderns. Només ara, ningú es comprometrà a desafiar el fet que és a Rússia on les boles de massa són les més populars
Per a què serveix les maduixes per al cos i quines són les contraindicacions? Quines vitamines hi ha a les maduixes
Les maduixes sucoses i tendres són la "reina de les baies d'estiu". És rar trobar una persona completament indiferent al seu gust i aroma. Les maduixes són la baia més popular al nostre país. Té moltes qualitats positives. Quin és el benefici de les maduixes? L'article parlarà de les propietats positives de la baia i les seves contraindicacions
Qui va inventar les crispetes: la història de la invenció i les propietats
Qui va inventar les crispetes? El producte preferit de tothom, que és tan popular a tot el món. Avui és difícil conèixer una persona que no sàpiga què és el "blat de moro explotant". La història de l'aparició d'una delicadesa no és menys interessant i útil que menjar-la
