Dieta per al dolor renal: aliments permesos, menú de mostra i recomanacions dels metges

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Una dieta per al dolor als ronyons és imprescindible, sobretot si t'han diagnosticat una mal altia associada a aquest òrgan. Una de les seves principals condicions és un baix contingut en sal. Aquest article tracta sobre quins aliments es recomanen durant aquest període, com menjar bé per desfer-se dels problemes renals el més aviat possible.

Característiques dels aliments

La dieta per al dolor als ronyons pot proporcionar una ajuda important en la lluita contra la mal altia en combinació amb el tractament farmacològic. Aquest òrgan juga un paper important en el manteniment de l'equilibri aigua-sal, excretant productes metabòlics, ajudant a protegir l'organisme de tot tipus de canvis negatius que es produeixen a l'interior del nostre cos. Amb la mal altia renal, comencen a produir-se canvis greus en gairebé tots els òrgans. En particular, s' altera l'alliberament estable de sals, productes metabòlics i líquids, apareix edema, augmenta la pressió arterial, en alguns casos està ple d'intoxicació..

MetgesEs recomana seguir una dieta especial per al dolor als ronyons. Té les seves pròpies característiques depenent de l'etapa de la mal altia. Per tant, en cada cas, la nutrició del pacient s'ha de seleccionar individualment. Per fer-ho, heu de consultar amb el vostre metge. Només un metge pot determinar amb precisió la quantitat de líquid, proteïna i sal òptima per al pacient. Aquest article només ofereix directrius generals.

Símptomes

És molt important tenir cura de la seva salut, controlar acuradament la manifestació de qualsevol símptoma negatiu. Aquesta és l'única manera que podeu fer front ràpidament al problema quan observeu que us fan mal els ronyons. Quina dieta ajudarà? Més informació sobre això a l'article.

Cal anar al consultori del metge tan bon punt sentiu molèsties a la part baixa de l'esquena, comenceu a anar al lavabo massa sovint, apareixerà inflor a la cara i molèsties durant la micció. En aquesta situació, cal buscar ajuda urgentment a un metge. Sobretot si també fa mal als ronyons. Només un especialista pot explicar-te detalladament els símptomes, la dieta i com tractar-te.

Recomanacions principals

El més important és que la dieta del pacient a partir d'ara ha de consistir en productes que tinguin efecte diürètic. Aquests inclouen: remolatxa, carbassó, cogombres, carbasses, amanides de verdures crues, albercocs secs, panses, albercocs, prunes, melons i síndries.

S'ha de donar molta importància al fet que cal cuinar tots els plats sense afegir sal. A continuació s'explica quina dieta per al dolor renal ajudarà a fer frontproblemes similars. En la majoria dels casos, la ingesta diària de sal no ha de superar els 2-4 g. Si la mal altia s'exacerba, s'hauria d'excloure completament de la dieta.

Per descomptat, no voleu menjar aliments sense sal, per la qual cosa es recomana afegir vinagre de vi o suc de llimona als plats, cosa que ajudarà a emmascarar la manca de sal.

Durant una dieta per al dolor renal, els aliments han de ser fraccionats, és a dir, una persona ha de fer de quatre a cinc àpats al dia. Heu de limitar la ingesta de líquids, no més d'un litre i mig. En aquest cas, cal tenir en compte el líquid contingut en els productes. Com a resultat, resulta que no pots beure més de 800 - 900 ml al dia.

Al mateix temps, no s'ha d'oblidar que la dieta ha d'estar enriquida, variada, contenir una quantitat suficient de greixos, proteïnes i hidrats de carboni. Els productes amb propietats lipotròpiques, per exemple, els productes de llet agra i la llet, seran útils, però és millor rebutjar completament la nata i la nata agra.

Aliments prohibits

Durant una dieta de tractament renal, alguns aliments i begudes s'hauran d'abandonar completament. Sobretot si la teva mal altia està en fase aguda.

Tots els aliments salats, qualsevol beguda carbonatada, així com el pa (tant blanc com negre) estan prohibits. Minimitzar, i és millor excloure completament de la dieta peixos, brous de carn i bolets, peixos grassos, carn d'au, està prohibit menjar carns fumades, embotits, conserves de peix i carn, formatges i salats.peix.

Durant la dieta per mal alties renals, les dones hauran de renunciar als aperitius en conserva, cafè fort, xocolata, cacau, qualsevol beguda alcohòlica, all, llegums, bolets, ceba, verdures en escabetx, salades i en escabetx. No beu aigua mineral rica en sodi.

Què puc menjar?

Al mateix temps, no hauríeu de preocupar-vos pel fet que haureu de limitar significativament la vostra pròpia dieta. La llista d'aliments permesos per a una dieta per al dolor renal és força extensa.

De productes de farina, només es permet el blat blanc amb segó o pa sense proteïnes. És important que estigui al forn sense afegir sal.

Com a primers plats, es recomana principalment sopes vegetarianes amb l'addició de cereals, verdures, pasta. En lloc de sal, ompliu-los de mantega, suc de llimona, herbes. Durant una dieta per al dolor als ronyons, els aliments permesos són el peix magre que es pot coure o bullir. Durant les dues primeres setmanes de tractament intensiu, qualsevol carn s'ha d'excloure completament de la dieta. A continuació, podeu incloure carns magres bullides al menú. Més tard es pot fregir.

Es permet el consum d'ous durant una dieta per mal alties renals en dones. El dia no podeu menjar més d'un - dos trossos bullits suaus o en forma de truita de proteïnes. En quantitats limitades, podeu consumir begudes amb llet agra, llet, formatge natural, es recomana cuinar budins o cassoles.

Les verdures i les verdures han d'estar crues o bullides. Pot ser pastanagues, patates, remolatxa, enciam,coliflor, julivert, cogombres, anet. Les fruites i baies es poden consumir tant en forma natural com bullida. S'ha de donar una preferència especial als melons i síndries. De les postres, el millor és triar gelea, puré de patates, mousses cuites amb midó, mel, sucre, melmelada i conserves.

La pasta i els cereals han de ser limitats, optant per especialitat de pasta i sagú. Es permet incloure només greixos refractaris a la dieta, amanides de fruites i verdures, vedella, formatge no picant, vinagreta d'oli vegetal i peix aspic dels aperitius.

Els plats es poden diluir amb diverses salses. En primer lloc, es recomana utilitzar salses de crema agra, lactis, fruites, verdures i dolces. Però s'han d'excloure els brous de bolets, carn i peix.

De les begudes, s'accepta el te feble, preferiblement diluït amb llet. Pots beure sucs de baies, verdures i fruites diluïts amb aigua en una proporció d'un a un, una decocció de grosella negra amb rosa mosqueta serà útil.

Principi de la dieta

Quan els ronyons fan mal, la dieta ha de facilitar al màxim l'estat del pacient. Per fer-ho, heu d'assegurar-vos que la quantitat de proteïnes que consumiu al dia no superi els 20-25 g. En primer lloc, les proteïnes vegetals cauen en la reducció.

Aquests inclouen productes de farina, cereals i llegums. Pel que fa al seu valor biològic, són significativament inferiors a les proteïnes animals, alhora que sobrecarreguen significativament el cos amb productes nocius.

En les primeres etapes de diversosmal altia renal amb una dieta per a la mal altia renal en homes, cal controlar no només la quantitat de proteïnes consumides, sinó també fòsfor i sodi. S'ha de prestar especial atenció a mantenir un pes i un contingut calòric normals per a la seva constitució corporal.

La dieta diària ha de tenir les restriccions següents: fins a 80 g de greix i no més de 500 g d'hidrats de carboni, calories totals - fins a 3000 kcal.

Fòsfor, sodi i proteïnes

Aquestes són tres coses a les quals cal prestar especial atenció quan estàs a dieta a causa d'algun tipus de mal altia renal.

Les proteïnes es consideren un dels components més importants dels nostres aliments. Són necessaris per construir gairebé totes les estructures existents del cos. Però també tenen un inconvenient: creatinina, urea i altres substàncies que tenen un impacte negatiu en la nostra salut. Tot això són substàncies nitrogenades que s'han d'excretar per l'orina. Almenys, aquesta és la situació quan el cos es troba en un estat normal. Si els ronyons s'inflamen, la funció d'excreció i filtració es ressent. Per això, les toxines romanen al nostre cos, tenint un efecte negatiu en els òrgans interns. En aquest cas, la ingesta de proteïnes s'hauria de reduir dràsticament. Tanmateix, no es pot excloure completament de la dieta, ja que és de gran importància per mantenir les defenses del nostre organisme.

Com ja sabeu, en les mal alties dels ronyons, es produeixen violacions en eliminar les sals del cos. A causa d'això, el fòsfor comença a acumular-se. Quan aixòes fa massa, el calci del teixit ossi comença a ser rentat, i això està ple d'osteoporosi. Tingueu en compte que el fòsfor es troba en molts aliments, la majoria en llegums, productes lactis, cacau, cacauets, Coca-Cola i cervesa.

El sodi provoca la retenció d'aigua al cos. Això afecta l'augment de la pressió arterial i la formació d'edema. Per tant, si teniu una mal altia renal, s'ha de reduir al mínim la quantitat d'aquesta substància en els aliments. En la majoria dels casos, el sodi entra al cos amb escabetx i sal de taula.

Menú de mostra

Un menú de mostra per a un dia per a una persona amb mal altia renal hauria de ser així:

• El primer esmorzar ha de consistir en una vinagreta amb crema agra baixa en greix sense escabetx, així com pa, mató, mantega i te dolç. Per a un segon esmorzar, pots permetre's farinetes de blat sarraí amb mantega, una truita d'un ou i suc de fruita diluït amb aigua.
• El dinar consistirà en borscht vegetarià amb crema agra o sopa de verdures. No us heu de deixar portar amb el primer plat: un màxim de mig plat. A la segona, carn bullida, patates cuites de la mateixa forma. Compota per a postres.
• Per sopar durant la dieta, cuina coques d'arròs amb panses i gelatina. Beveu un suc dolç de vitamines amb galetes o galetes una hora abans d'anar a dormir.

Els metges destaquen que la dieta per a la mal altia renal és la segona en importància després del tractament prescrit pel metge. El més important és excloure les espècies, els aliments fregits, el cafè i la carnnomés bullits i en petites quantitats.

Importa quina meitat del dia i quins productes donar preferència. Els cereals i les sopes de verdures no s'han de deixar per al vespre. La farineta de carbassa es considera la millor. La beguda ha d'estar calenta. Per exemple, el te. Les begudes de fruita i la compota s'han de beure calentes, les begudes fredes poden empitjorar significativament el vostre estat.

Un pacient no ha de consumir més de 3.000 kcal al dia, de manera que la mida de les porcions les determina el pacient a la seva discreció, però aquesta taxa no s'ha de superar en cap cas.

Pedres al ronyó

Si teniu càlculs renals, una alimentació adequada (dieta) només contribuirà a la vostra ràpida recuperació.

Una de les principals conseqüències d'aquesta mal altia és l'àcid oxàlic format a l'organisme. Això passa en grans quantitats, per la qual cosa és important excloure del menú els productes que contenen una gran quantitat d'aquesta substància.

De les begudes, preferiu l'aigua i els sucs. En aquest cas, també cal assegurar-se que la quantitat de sal és mínima. Es recomana menjar guisats i sopes de verdures, peix i carn bullits baixos en greix, pa, coliflor i col blanca, puré de patates, cogombres.

De fruites i baies, maduixes, prunes, groselles i groselles s'han d'abandonar completament.

Amb els càlculs renals, és important seguir determinades regles en la dieta. Eliminar del menú els aliments rics en purines. Es tracta de despulles, conserves, escabetx, carns fumades, sopes riques i picants. A fonstrieu verdures, heu de renunciar a l'aceta, els espàrrecs, l'api, els espinacs i la soja.

Pedres de fosfat

També hauries de prestar especial atenció a les pedres de fosfat, que es formen en un ambient alcalí. L'èmfasi es posa en l'oxidació, de manera que una condició important per millorar l'estat general és una forta restricció de calci. En alguns casos, s'hauria d'abandonar completament, però només s'ha de fer després de consultar amb el seu metge.

En aquest cas, es permet el peix i els productes carnis, les baies i les fruites àcides, la mantega i la mantega. Podeu menjar tots els cereals excepte la civada i el blat sarraí. És important limitar el consum de productes de pa i farina, marisc, panses i maduixes.

En virtut d'una prohibició categòrica, hi ha plats fregits i picants, brous rics, adobs, mongetes, bolets, pollastre, fetge i formatge cottage.

De les begudes, es recomana centrar-se en els sucs àcids de fruites i les compotes. També podeu beure infusió de kvas i rosa mosqueta. Amb pedres de fosfat, la ingesta de líquids ha de ser limitada, no es permet beure més d'un litre i mig al dia. La mel està permesa per a les postres.

Si el pacient és propens a la formació de càlculs, s'ha de preparar per al fet que aquesta dieta s'haurà de seguir durant molts mesos i, idealment, canviar-la de manera permanent.