2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els cereals ocupen una de les parts principals de la dieta d'una alimentació humana adequada. Els cereals d'ells s'inclouen més sovint a l'esmorzar, ja que els cereals són rics en hidrats de carboni complexos i nutrients. Les farinetes cuinades per esmorzar et donaran sacietat i aportaran energia per al dia següent, mentre que els cereals baixos en calories cuidaran la teva figura.
Beneficis dels cereals
Els cereals són rics en vitamines del grup B. Com que les vitamines del grup B són les que l'organisme s'absorbeixen més ràpidament, cal reomplir-ne diàriament. Tenen un efecte beneficiós sobre els sistemes digestiu i cardiovascular, milloren l'estat de la pell i el cabell. A més, les vitamines B contribueixen a augmentar l'eficiència, millorar la memòria i normalitzar el son. Durant un període de depressió o estrès, a més d'una gran càrrega de treball, és especialment important proporcionar-se vitamines del grup B.
Els grans contenen hidrats de carboni lents que triguen més temps a digerir-se al cos humà que els simples. A causa d'aquesta sensació de ganave més tard. Sovint s'afegeixen cereals a la dieta. Atès que el cos gasta calories addicionals en la seva digestió, i les substàncies útils asseguren el benestar de tot l'organisme. Les dietes que exclouen el contingut d'hidrats de carboni complexos introdueixen el cos en un estat d'estrès. Malgrat la ràpida pèrdua de pes, els quilos de més tornaran tan aviat com deixeu de fer dieta.
Els grans també contenen potassi, magnesi, calci, ferro, greixos saludables i altres oligoelements.
Calories de cereals secs
Una gran varietat de tipus de cereals et permet triar el producte que més t'agradi. Malgrat la diferència de gustos, tots els cereals estan units per un alt contingut calòric. El contingut calòric dels cereals secs varia entre 300 i 350 Kcal (pes del producte 100 grams).
La taula següent mostra alguns cereals i el seu contingut calòric sec.
| El nom del cereal | calories per 100 grams |
| Arròs | 330 |
| Fajol | 335 |
| Sèmola | 328 |
| Cordi | 320 |
| Farina de civada | 342 |
Calories en cereals cuits
El valor energètic de les farinetes cuites és significativament diferent del valor energètic d'un producte sec. Durant el períodecuinar el cereal absorbeix aigua i es fa més gran. Pot augmentar dues, tres o cinc vegades. Com més aigua afegiu a les farinetes, menys calories contindrà.
Per determinar el contingut calòric de les farinetes cuites, cal afegir el contingut calòric d'additius i espècies (si n'hi ha) al contingut de calories del producte sec i dividir pel pes del plat acabat.
Contingut de calories dels cereals preparats que podeu veure a la taula següent.
| El nom del cereal | calories per 100 grams |
| Arròs d'arròs | 113 |
| Fajol | 163 |
| Sèmola | 98 |
| Cordi | 106 |
| Farina de civada | 88 |
Segons la segona taula, podem concloure que el contingut calòric dels cereals bullits és diverses vegades menor que el contingut calòric dels cereals secs.
Consells per cuinar cereals dietètics
Quan compreu cereals, presteu atenció a la seva neteja i processament. Els cereals integrals contenen fibra, que ajuda a normalitzar el metabolisme i netejar el cos.
Si voleu cuinar farinetes de dieta, heu de parar atenció als productes que afegiu al plat. Per mantenir els cereals baixos en calories, bulliu les farinetes en aigua en lloc de la llet. Negar-se a afegir oli, sucre, fruits secs i altresedulcorants.
Per estalviar temps, podeu deixar el cereal ben rentat en un bol amb aigua durant la nit. Durant aquest temps, el cereal absorbirà aigua. Només després, és a dir. quan les farinetes estiguin completament seques, es poden menjar.
Afegiu fruita fresca o edulcorant a un plat ja preparat. Per a una dieta òptima, n'hi haurà prou amb 100 grams d'un plat alhora. Aquest farinet és perfecte tant per esmorzar com per berenar petit.
Recomanat:
Quin és el contingut calòric dels plats: taula de contingut calòric de sopes, plats principals, postres i menjar ràpid
Una nutrició adequada és impossible sense calcular el valor energètic de la dieta. Per exemple, un adult necessita de 2000 a 3000 kcal diàries, depenent del seu tipus d'activitat. Per no superar la quantitat diària recomanada de 2000 kcal i, per tant, no augmentar de pes, es recomana conèixer el contingut calòric dels àpats. La taula de calories de sopes, plats principals, menjar ràpid i postres es presenta al nostre article
Sèmola: contingut calòric dels plats elaborats amb cereals
Els pastissos de formatge, les cassoletes i, per descomptat, les farinetes de sèmola són molt populars entre els nens i els més grans. Només els que vigilen la seva salut i figura estan interessats en l'utilitat de la sèmola, el contingut calòric dels plats i com preparar-los
Tipus i contingut calòric dels cereals
Els cereals i els cereals, que formen part integral de qualsevol cereal, són productes força saludables i alhora satisfactoris, que contenen una gran quantitat de nutrients variats que només beneficien el nostre organisme. Avui parlarem detalladament del contingut calòric dels cereals, descobrirem quins cereals existeixen i també parlarem d'una gran quantitat d'informació útil. Comencem
"Hèrcules": contingut calòric de l'aigua i la llet. Què determina el contingut calòric del plat acabat?
La civada és indispensable quan necessites preparar ràpidament un esmorzar saludable i saborós per a tota la família. D'aquest article aprendràs quin valor nutricional té "Hèrcules", el seu contingut calòric i propietats útils
Valor nutricional dels cereals. Composició i beneficis dels cereals
Aquest article analitzarà la composició i el valor nutricional dels cereals, que sovint es troben a les taules de la majoria de la gent. A partir de la informació aportada, es podrà entendre com afecten els cereals a l'organisme, així com quins beneficis poden aportar a la salut humana
