2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
No moltes mestresses de casa, juntament amb gerds, groselles, groselles i verdures, estan acostumades a preparar plats amb feijoa per a l'hivern, tot i que aquesta fruita sorprenent fa temps que ha deixat de ser exòtica.
Té les seves arrels als països subtropicals (Paraguai, Uruguai), però a causa de la seva extrema resistència, es va estendre ràpidament primer als països mediterranis, després al Caucas i a l'Azerbaidjan. Ara són pràctiques hostesses les que cuinen la compota de feijoa per a l'hivern, i inicialment només s'utilitzava amb finalitats decoratives. El fet és que la feijoa és una planta tipus arbust de fulla perenne que té una bonica corona estesa de fulles grisenques-platejades amb grans flors de color blanc vermellós i fruits verds oblongs. No és estrany que aquestsEls arbustos encara es fan servir al Japó, Austràlia i Algèria. Però als països postsoviètics es prefereixen més els plats comestibles d'aquesta meravellosa planta: amanides, melmelades, gelees i mousses, magdalenes, puddings i, per descomptat, una compota feijoa incomparable. Podeu llegir la recepta a continuació, segur que no us molestarà gens.
Receptes
Per preparar la compota de feijoa més senzilla, necessitareu 0,5 kg de fruites, a més, madures, dolces i suaus, 2,5 litres d'aigua, 2,5 cullerades. sucre i un quart de culleradeta d'àcid cítric. No cal tallar els fruits a trossos i buscar una caixa de llavors, n'hi ha prou amb tallar-los pels dos extrems per obtenir una forma de "barril", rentar-los sota aigua corrent. A més, perquè la compota de feijoa, la recepta de la qual estem estudiant actualment, resulti dolça amb fruites suaus, passem al següent pas. Primer, poseu una olla d'aigua al foc i hi blanqueu la feijoa durant 3-5 minuts. A continuació, traiem les baies i les posem immediatament en pots esterilitzats i aboquem sucre al líquid restant i portem a ebullició. Després només queda abocar la fruita en pots amb xarop i enrotllar-la.
Així que, la compota de feijoa, la recepta de la qual pots millorar amb les teves innovacions i idees, està llesta per menjar. I si tritureu fruita en una batedora, gaudireu de la seva polpa.
Hi ha una altra versió d'ell, inusualment amable i fins i tot una mica aristocràtica. Segons ella, es cuina la compota de feijoa, la recepta de la qual consisteix en afegir llavors de magrana iflors de roses seques que es poden trobar pràcticament a qualsevol casa de te. Normalment s'utilitzen com a additiu aromàtic del te, però en compota ens són molt útils. Al cap i a la fi, donen un sabor delicat i delicat i una sofisticació incomparable a aquest plat senzill.
Nota
Les fruites Feijoa també són molt útils: contenen tanta vitamina C i iode que només es poden comparar amb els mariscs. No obstant això, també són baixes en calories. I la seva pell conté substàncies biològiques actives que ajuden a enfortir el sistema immunitari, i olis essencials. No obstant això, és millor posar les fruites pelades a la compota, ja que el gust àcid de la pell pot no ser del gust de la vostra llar.
Recomanat:
Pastís ràpid en una cassola amb llet condensada: una recepta pas a pas amb una foto
Pastís ràpid en una cassola amb llet condensada és una manera fantàstica de preparar ràpidament una delícia per si els convidats apareixen de manera inesperada. La recepta no només és ràpida i fàcil d'implementar sense cap cocció al forn, sinó que també es prepara amb ingredients senzills. A continuació, us presentem una recepta d'un pastís ràpid en una cassola amb llet condensada
Saïm de porc bullit amb espècies en una bossa: una recepta en una olla de cocció lenta amb una foto
Lard és un producte especial. Té un gust inusual i original. Els experts recomanen utilitzar aquest producte en petites quantitats cada dia. Naturalment, no és difícil comprar mantega de porc en l'actualitat. N'hi ha prou amb visitar el departament de carn del mercat. Però la millor opció és cuinar el producte a casa. Anem a analitzar les característiques de la seva elecció, les propietats útils i la manera de cuinar llard bullit amb espècies en una bossa. Tracta't a tu mateix i als teus éssers estimats
Com és útil la feijoa i per a quines mal alties? Fruita Feijoa: propietats útils, contraindicacions, fotos i receptes. Melmelada de Feijoa: propietats útils
Quan fa uns anys van aparèixer baies semblants a les grosellas a les prestatgeries de les botigues, la gent va dubtar a comprar-les durant molt de temps. Però, després d'haver-ho descobert i provat una vegada, van començar a considerar-los una fruita normal, el nom de la qual és feijoa. Amb el temps, es va saber que feijoa és útil
Recepta de bagels amb melmelada amb llevat. Bagels de massa de llevat amb melmelada: una recepta pas a pas per cuinar
La recepta de bagels amb melmelada amb llevat fa temps que s'utilitza per especialistes culinaris de tot el món. De fet, no és difícil cuinar-los, només cal comprar tots els productes necessaris. Hi ha diverses varietats de massa i cobertura per bagels
Deliciosa compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. Compota de raïm per a l'hivern: una recepta senzilla
En general, cuinar compotes requereix molt de temps. Cal ordenar-ho tot, esbandir, cuinar i, després, també sotmetre el producte a un tractament tèrmic addicional. Però hi ha moltes opcions que permeten fer, per exemple, compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. El producte acabat no perd gens el seu gust
