Com cuinar el suc de nabiu: una recepta pas a pas amb una foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El suc de nabiu és una de les begudes preferides populars, especialment a les nostres latituds. És difícil enumerar totes les propietats útils de la baia alhora: és un diürètic, antipirètic, antibacterià i antiinflamatori i un tònic general. I una beguda d'ell no només satisfà la set amb alta qualitat, sinó que també ajuda a recuperar l'energia gastada durant el dia, en el sentit més veritable de la paraula, dóna vitalitat. Per tant, és important saber cuinar el suc de nabiu perquè una beguda tan necessària estigui a mà. Presentarem diverses receptes alhora.

Preparant una beguda

Com cuinar el suc de nabiu? N'hi ha prou amb conèixer algunes regles importants, perquè la preparació d'aquesta beguda no requereix coneixements, esforç i temps especials.

Les baies es preparen per cuinar, es pasten i s'aboquen amb aigua. A continuació, la composició s'envia a l'estufa. Bullir uns minuts, després refredar i colar.

Algú prefereix cuinar una mena de barreja: una part dels nabius es bull per beure fruita i una part de les baies es pasten per obtenir suc. En conclusió, ambdues composicions estan connectades.

Aper suavitzar el sabor peculiar dels nabius, s'utilitza un edulcorant: sucre normal o mel. Algunes mestresses de casa afegeixen varietat al gust de la beguda afegint suc de llimona o ratlladura de cítrics, canyella o clau. Definitivament, la beguda serà útil i curativa si combineu suc de nabiu amb una decocció de baies de roses silvestres. L'últim abans d'aquest només s'ha d'infusionar.

Com cuinar el suc de nabiu? En primer lloc, necessiteu baies, tant fresques com congelades. La beguda resultant es pot portar amb tu en una tassa termo o una ampolla, o després de refredar-la es pot servir a taula: la beguda de fruita serà bona amb una fulla de menta o una rodanxa de llimona. L'aboquen en copes de vi, copes de còctel altes.

I ara, a partir de les recomanacions generals, passarem a les receptes de begudes de nabiu més senzilles i interessants.

Eines necessàries

Com cuinar el suc de nabiu congelat? En primer lloc, recollirem les eines de cuina necessàries. Res exclusiu: aquests articles són a totes les cases:

• Olla petita.
• Bol per preparar baies.
• Empujador de fusta.
• Colador, colador per rentar nabius.
• Gasa neta.
• Expremedora o batedora per si t'agrada una recepta amb suc de nabiu, suc de llimona, etc.

Preparació de baies

Abans de cuinar suc de nabiu, preparem les baies. El congelat s'ha d'"escalfar" a temperatura ambient fins a l'estat suau original.

Després baies(tant frescos com descongelats) s'han de resoldre, rebutjant escombraries, tiges, fulles, nabius espatllats. A la següent etapa, la massa es renta en un colador sota un corrent feble d'aigua corrent.

Abans de cuinar, les baies es pasten correctament amb un empenyedor de fusta. Si teniu previst afegir suc de nabiu a la beguda de fruita, seleccioneu algunes de les baies per a això. Has decidit afegir una llimona? Es treu la pell de la fruita i després s'extreu el suc.

Per a un còctel saludable de nabius i rosa mosqueta, també s'han de classificar les baies d'aquest últim, netejar-les de fulles i tiges i rentar-les. A continuació, abans de preparar la beguda de fruita, la decocció es pre-cuita al vapor. Per fer-ho, només has de posar els escaramujos en un termo i abocar-hi aigua bullint durant la nit.

Beguda de fruita clàssica: ingredients

La beguda de fruita més fàcil i popular. La beguda és senzillament indispensable per als dies calorosos d'estiu, sobretot si es refreda prèviament a la nevera. Els ingredients són senzills:

• Nabius - 150g
• Sucre: per a una beguda dolça mitjana, aproximadament 1/2 tassa.
• Aigua - 600 ml.

Beguda de fruita clàssica: cuina

Com cuinar suc de nabiu congelat normal?

1. Descongelar la baia fins que estigui suau, ordenar, esbandir.
2. Aboqueu els nabius en una cassola (preferiblement un recipient no oxidant).
3. Amassar bé la baia amb un triturat.
4. Agafa un bol, cobreix-lo per dins amb una gasa neta, aboca els nabius al bol.
5. Ara traieu el suc de les baies a través d'una gasa.
6. Es col·loca la peçatorna a l'olla.
7. Les baies espremgudes s'omplen d'aigua. Després d'això, poseu la paella al cremador.
8. El brou es porta a ebullició. A continuació, traieu la paella del foc.
9. Cola el líquid de la polpa a través d'un colador o colador.
10. Mentre el brou encara està calent, s'hi aboca la quantitat necessària de sucre. El morse es remena fins que els cristalls dolços es dissolguin completament.
11. Refresqueu la beguda i, a continuació, afegiu-hi suc de nabiu.
12. Queda per barrejar bé la composició: la beguda de fruita està llesta per utilitzar!

Beguda de baies congelades

Si et preguntes com cuinar correctament el suc de nabiu congelat, també t'oferirem una recepta d'aquesta beguda saludable que no requereix tractament tèrmic.

Els ingredients són els mateixos:

• Nabius congelats - 0,5 kg.
• Aigua bullida - 1 l.
• Mel, sucre, al vostre gust.

I aquí teniu la preparació:

1. Descongelar la fruita fins que estigui suau.
2. Passeu les baies per l'espremedora.
3. Diluir el suc amb aigua bullida, endolcir al gust.
4. Remeneu-ho bé. Es pot servir!

Aquest mètode us permet preservar totes les propietats útils dels nabius tant com sigui possible.

Suc amb mel: ingredients

La beguda és bona com a deliciós profilàctic per a l'estació freda. A més, la mel l'enriqueix amb una agradable to envoltant. Morse també és adequat per a aquells que es preocupen per la figura, en els seus 100 mlrepresenta 46 kcal. Quant cuinar el suc de nabiu? La preparació d'una beguda "de i cap a" no us portarà més de 30 minuts.

I aquí teniu els ingredients adequats:

• Nabius - 0,5 kg.
• Aigua - 2 l.
• Mel - 2 cullerades. l.

Suc de mel i nabiu: preparació

Aquí hi ha un algorisme senzill:

1. El principi és estàndard: les baies es descongelen (si cal), es mouen, es renten.
2. Poseu-los en un bol i tritureu-los amb un puré.
3. El suc de nabiu de les baies s'esprem a través d'una gasa en un recipient separat i el pastís es torna a la cassola.
4. Afegeix aigua, posa al foc.
5. Quant de temps es cuina el suc de nabiu congelat? Porta a ebullició i cuina, remenant, durant cinc minuts més.
6. Colas per un colador a un altre recipient.
7. Afegiu mel, diluïu-la fins que estigui completament dissolta.
8. Ara aboqueu el suc de nabiu preparat i barregeu bé.

Al fred, la beguda de fruita és bona i calenta. A la temporada de calor, és una bona idea refredar-lo abans de servir-lo.

Morse amb brou de rosa mosqueta: ingredients

Una variant d'una beguda sana i fins i tot curativa. La rosa mosqueta dóna a la beguda de fruita un agradable aroma reconeixible i un postgust delicat. Això és el que necessitareu per prendre una copa:

• Nabius - 0,5g
• Rose hip - 1 tassa.
• Aigua - 2 l.
• Sucre: al vostre gust.

Merse amb rosa mosqueta i nabius: cuina

Cuineraquesta beguda de fruita no és més difícil que les anteriors:

1. Es prepara un brou de rosa mosqueta amb antelació: les baies es couen al vapor amb aigua bullint durant la nit en un termo.
2. Selecciona els nabius, esbandida.
3. Aixafar les baies amb un puré.
4. Premeu el suc de nabius a través d'una gasa en un bol separat.
5. El pastís es torna a l'olla, ple d'aigua.
6. Es posa al foc un recipient amb nabius i es porta a ebullició. Després d'això, cuina-ho durant 5 minuts.
7. El brou es filtra a través d'un colador, s'ensucra: el sucre s'ha de dissoldre completament.
8. Cola el brou de rosa mosqueta ja precuit i aboca-lo a la massa de nabius.
9. La beguda es remena, es refreda (si cal) i se serveix.

Suc de nabiu i llimona: ingredients

Aquesta beguda saludable és ideal per saciar la set en un dia calorós. I la llimona aporta al suc una acidesa original i una aroma fresca. Per prendre una copa, prepara:

• Nabius - 3 tasses.
• Suc de llimona (d'una fruita).
• Ralladura de cítrics (d'una llimona).
• Aigua.
• Sucre: al vostre gust.

Suc de nabiu de llimona: cuina

Cuinarem una beguda de fruita com aquesta:

1. Seleccioneu, esbandiu els nabius.
2. Ratlleu la baia amb sucre. Aquest procés s'accelerarà a la batedora.
3. Coloqueu el producte en una cassola, envieu-hi suc i ratlladura de llimona.
4. La barreja s'aboca amb aigua bullint.
5. Refredar la beguda, tapar-la i posar-la a la nevera.
6. Així, la beguda de fruita s'infusió durant 12 hores.
7. En conclusió, la beguda es filtra a través d'un colador o colador. Això és tot, bona gana!

Avantatges de les baies

Ara que ja saps com cuinar el suc de nabiu, m'agradaria aprofundir en les propietats sorprenents d'aquestes fruites. Per tant, enumerem els més importants i interessants:

• Morse té la capacitat de baixar la pressió arterial. El ferro i el potassi en la composició de la baia purifiquen la sang. A més, té un efecte beneficiós sobre el funcionament de tot el sistema cardiovascular.
• El nabiu és conegut com un excel·lent oponent dels patògens de diversos refredats.
• La beguda també és fantàstica per al tracte gastrointestinal: millora el funcionament del sistema, ajuda a eliminar toxines i toxines.
• Cranberry millora la immunitat, prevé el desenvolupament de l'anèmia.
• És molt útil beure una beguda fora de temporada, els mesos de fred, quan el nostre cos està tan mancat de vitamines.
• Els estudis científics han confirmat que el suc deliciós també té un efecte antioxidant, superant fins i tot el famós vi francès en aquesta qualitat. L'antioxidant natural que es troba als nabius és un polifenol.
• És important que les mares sàpiguen cuinar suc de nabiu per a un nen, perquè aquesta beguda no conté conservants, que és ideal per als aliments per a nadons.
• Si encara no us heu salvat i us vau emmal altir, us anirà bé combinar la medicació prescrita pel metge amb una beguda de nabiu. Morse no només ajudarà el cos a combatre la infecció, sinó que també millorarà l'efecte dels medicaments.
• Algunes fonts ens diuen que els nabius contenen quercetina, un element que s'oposa al desenvolupament del càncer.
• Beneficis inestimables de la beguda de nabiu per a les mares lactants: ajuda a recuperar ràpidament la força, estimula la formació de llet materna.
• Els nutricionistes recomanen menjar suc de nabiu 1-1,5 hores abans dels àpats. Bevent d'aquesta manera 2 litres de beguda al dia, en dues setmanes és molt possible restablir el funcionament normal del tracte digestiu.
• Morse és favorable per a la normalització del metabolisme, està indicat per a persones que volen reduir el seu pes.

Hem resolt amb tu diverses receptes per a una beguda deliciosa i saludable. El suc de nabiu és ràpid i fàcil de preparar: proveu qualsevol de les opcions!