2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Primer plat molt saborós i abundant - sopa amb mandonguilles. Fins i tot un cuiner novell pot cuinar-lo, perquè el procés és molt senzill. Un gran avantatge és que la sopa es prepara no només de manera senzilla, sinó també ràpidament. Si tots els ingredients estan disponibles, l'amfitriona disposarà de 35 minuts perquè el primer plat aparegui a la taula, que agradarà tant a nens com a adults.
Molts estan interessats en quin és el contingut calòric de la sopa amb mandonguilles? A l'article trobareu la resposta a aquesta pregunta, així com una recepta per a un primer plat deliciós.
Ingredients
La clàssica sopa de verdures amb mandonguilles (a continuació s'indicarà el seu contingut calòric) s'elabora amb els ingredients següents:
- brou de pollastre - 3 litres;
- patates - 3 tubercles grans;
- ceba - 1 cap gran;
- pastanagues - 1 peça (gran);
- arròs - 2 cullerades rases;
- mandonguilles (mandonguilles) carn picada - 250 grams;
- verds, sal, pebre de Jamaica - al gust.
Procés de cocció
La sopa d'arròs amb mandonguilles és molt fàcil de preparar: cal abocar les boles de carn al brou salat bullint,després de 7-10 minuts, afegiu l'arròs, després de 10 minuts més: ceba i pastanagues picades gruixudes, així com patates. Les verdures, juntament amb les mandonguilles i l'arròs, s'han de coure fins que estiguin tendres, és a dir, 15-20 minuts més. Al final de la cocció, la sopa es condimenta amb herbes ben picades, julivert i anet són els millors. El primer plat és molt tendre, fragant, saborós i satisfactori. A nens i adults els encanta.
La recepta clàssica es pot variar a criteri de l'amfitriona:
- en lloc de brou de pollastre, només cal que prengui aigua (aleshores el contingut calòric de la sopa amb mandonguilles serà molt més baix) o brou de bolets;
- les boles de carn poden ser de qualsevol carn picada: pollastre, porc, gall dindi;
- podeu utilitzar api o arrel de julivert com a condiments;
- arròs es pot ometre o substituir per blat sarraí, farina de civada;
- el plat acabat es pot condimentar amb crema agra (en aquest cas, el contingut calòric de la sopa de mandonguilles serà molt més gran que la base).
Utilitzant aquests petits trucs, l'amfitriona pot diversificar la cuina i sorprendre els seus éssers estimats amb nous tons d'un plat aparentment familiar cada vegada.
calories de la sopa de mandonguilles
Anem directament a la resposta a la pregunta principal. Si cuina sopa amb boletes de carn segons la recepta clàssica, que es dóna a l'article, el seu contingut calòric serà d'aproximadament 35-40 calories per cada 100 grams de plat.
Què determina el valor nutricional del plat
És evident que el contingut calòric de qualsevol plat depèn dels seus ingredients. Així que si canviesla clàssica recepta de sopa amb boletes de carn, llavors el seu valor nutricional també canviarà.
Com augmentar el contingut calòric de la sopa de mandonguilles a 60-65 calories per 100 grams d'aliment:
- substituïu el brou de pollastre per brou de porc gras;
- les boles de carn no es fan amb carn picada, sinó, per exemple, amb ànec o porc;
- afegiu un ingredient més: bolets;
- ompliu la sopa amb crema agra.
Com reduir aquest primer àpat a 30 calories per 100 grams:
- cuina la sopa amb aigua o brou de verdures;
- boles de carn "a cegues" de pollastre picat;
- no feu servir arròs ni cap altre gra.
Cuina amb gust. Bon apetit!
Recomanat:
Quin és el contingut calòric del midó per cada 100 grams
El midó té l'aspecte d'una pols blanca, de vegades amb un to grisenc, inodor i insípid. Pertany als polisacàrids. S'obté de diversos cultius com la patata, el blat de moro, l'arròs, el blat, les mongetes. Si mireu el midó al microscopi, podeu veure que està format per petits grans, i si el fregueu entre els dits, cruixirà. Aquest so vol dir que els grans es freguen entre si. Tampoc es dissolen en aigua freda
Quin és el contingut calòric de les salsitxes a la teva taula
T'agraden els gossos calents, els rotllos de botifarra? El contingut calòric d'aquests productes és bastant alt, però si seguiu algunes regles, us podeu permetre tant embotits bullits com fregits
Quin és el contingut calòric dels plats: taula de contingut calòric de sopes, plats principals, postres i menjar ràpid
Una nutrició adequada és impossible sense calcular el valor energètic de la dieta. Per exemple, un adult necessita de 2000 a 3000 kcal diàries, depenent del seu tipus d'activitat. Per no superar la quantitat diària recomanada de 2000 kcal i, per tant, no augmentar de pes, es recomana conèixer el contingut calòric dels àpats. La taula de calories de sopes, plats principals, menjar ràpid i postres es presenta al nostre article
"Hèrcules": contingut calòric de l'aigua i la llet. Què determina el contingut calòric del plat acabat?
La civada és indispensable quan necessites preparar ràpidament un esmorzar saludable i saborós per a tota la família. D'aquest article aprendràs quin valor nutricional té "Hèrcules", el seu contingut calòric i propietats útils
Contingut calòric: la beguda alcohòlica té el rècord de contingut calòric
Les persones que busquen una figura ideal, a l'hora de triar aliments i begudes, probablement presten atenció a un indicador com el contingut calòric. Una beguda alcohòlica, depenent del seu contingut en sucre, pot ser molt i molt alta en calories. I quantes calories conté, per exemple, el vi? Val la pena solucionar-ho
