Bistrot grec "Grill Gyros" a Taganka

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Grill Gyros Bistro és una cafeteria grega amb cuina grega tradicional, un interior agradable i un ambient càlid. Situat al centre de Moscou, al territori del districte de Tagansky.

Àrea de Moscou - Taganka

És el districte històric del Districte Administratiu Central de la capital de la Federació Russa. Situat geogràficament a l'est i al sud-est de Kitay-Gorod i Zaryadye, al llarg de la riba esquerra del riu Moscou.

Taganka es caracteritza per: terreny muntanyós (turons i muntanyes), zones de parcs, rius.

Per primera vegada la informació sobre la regió va aparèixer a les cròniques al segle XIII dC. També se sap que a mitjans del segle XVII es va desenvolupar aquí un sistema d'assentaments, inclòs el grec.

Un assentament d'ètnia grega es va localitzar al territori de l'actual Taganka.

Cuina grega

Els plats d'aquesta cuina són molt saborosos, senzills, colorits i fragants. Els orígens de la cultura grega van influir en la formació de la cuina tradicional d'aquest poble.

I també influït per la proximitat del mar Mediterrani, que generosament dota els països locals d'abundància de marisc.

L'ingredient principal de la cuinaés oli d'oliva. S'obté dels fruits de l'olivera, que creix a les latituds dels països mediterranis. I s'afegeixen a gairebé tots els plats. Aquest és un producte molt útil i nutritiu que té un efecte beneficiós sobre la salut del cos humà.

I les verdures preferides dels grecs són: patates, tomàquets, albergínies, cebes, pebrots, mongetes.

A la cuina tradicional grega, les herbes i les espècies són molt utilitzades: llorer, pebre, orenga, all, anet, alfàbrega, farigola. Molt sovint s'utilitzen en plats de carn, incloses les salses que es serveixen amb aquests plats.

El formatge és un element important i un plat independent de la cuina grega. Aquí es fa 50 tipus. Aquesta és una delicadesa preferida de la gent, com ho demostren les estadístiques: de mitjana, cada grec menja uns 25 quilos de formatge a l'any.

Fins i tot en l'elaboració de plats (salses) s'utilitzen iogurts, sense certs sabors, elaborats amb llet de cabra o d'ovella. Aquest iogurt s'utilitza per preparar la popular salsa tzatziki, que se serveix amb gyros tradicionals.

plat grec

L'aparició de la cafeteria grega "Grill Gyros" a Taganka no és casual. Aquest lloc increïble està literalment saturat de tradicions gregues originals.

I tots els convidats de la institució tenen l'oportunitat de tastar el plat tradicional - gyros.

Segons dades històriques, la primera vegada que es troba "gyros" als registres supervivents d'Heròdot (l'antic filòsof grec).

L'aspecte i la composició moderns d'aquest plat es coneixen des de finals dels anys 40.segle passat.

Gyros és una mica semblant al shawarma. Ingredients: pita (crosta de pa suau), pollastre a la planxa, tomàquets, patates fregides, olives, formatge Sirtaki, ceba, salsa tzatziki.

És en aquest últim on el principal "truc" del plat. Aquesta salsa extraordinàriament deliciosa està feta amb: iogurt, cogombre ratllat, all espremut i oli d'oliva, suc de llimona i herbes, amb sal i pebre al gust.

Gyros s'ha convertit en un plat de menjar ràpid favorit no només pels grecs, sinó també pels russos.

Descripció de la cafeteria

Grill Gyros Bistro ofereix gyros per a tots els gustos, així com entrepans, brases, esmorzars deliciosos, amanides, menús vegetarians, pastes i begudes.

Aquí els visitants poden triar els seus propis ingredients i salses per als seus àpats. Els ingredients són sempre els més frescos i el menjar és saludable i nutritiu.

L'interior agradable i l'ambient agradable de la cafeteria, juntament amb una comanda deliciosa i un servei ràpid, donaran al vostre aperitiu l'estat d'ànim i impressions fresques. També a la institució pots seure perfectament amb els amics, la família o amb la teva persona estimada.

El bistrot ofereix servei de lliurament de menjar i menjar per emportar.

També hi ha un excel·lent cafè de diverses varietats, inclòs el grec.

Interior

L'interior del bistrot té una petita empremta, però una sensació agradable i amable, gairebé casolana. El vestíbul està dominat per colors clars: blanc, beix, oliva, cafè. Els maons d'imitació al sostre, les parets i el taulell donen a l'interior una sensació informal.

En general, l'establiment s'assembla a un bistrot grec, on es pot fer un esmorzar o un sopar deliciós i satisfactori, un berenar a l'hora de dinar.

I racions de plats bones i satisfactòries a preus assequibles complementen les agradables impressions de la cafeteria.

Menú

El xef i copropietari del bistrot grec "Grill Gyros" a Taganka és Nikos Gribas, un grec de naixement. És sota la seva estricta guia que es preparen els plats de la institució.

Ofereixen als visitants els plats següents.

Gyros:

• clàssic;
• negre (en pita negra);
• Estil macedoni (carn de vedella, xai, coriandre);
• Xipre;
• en rus;
• "Athos";
• rústic;
• "yam";
• amb hummus;
• amb formatge a la planxa;
• gyroburger.

Grillada:

• grec;
• en macedoni;
• "rus".

Giroscopis en un plat:

• amb vedella i xai;
• pollastre clàssic.

Sandvitx de club (esmorzar):

• torrada de pernil i formatge;
• torrada de formatge de pollastre;
• torrada amb ous ferrats, pernil i formatge.

Amanides:

• "grec";
• Dakos.

Pasta:

• agricultura;
• estil de casa;
• "Athos";
• Creta.

Menú vegetarià:

• gyros de falafel;
• haloumi gyros;
• fregit dolç mexicàpatates;
• Amanida "grega" en pita;
• entrepans de verdures;
• gyros de falafel en un plat;
• "falafel";
• haloumi (formatge xipriota, servit amb pita i llima);
• palets de formatge.

Opcional:

• nuggets de pollastre;
• salses, pita;
• patates fregides.

Combo:

• 1 (llimonada casolana, giroscopis macedonis, patates fregides);
• Esmorzar (torrada amb ous ferrats, pernil i formatge, cafè);
• Caixa de Nuggets (nuggets de pollastre, patates fregides, salsa).

Begudes:

• cafè exprés;
• llimonada casolana;
• frappuccino;
• batut;
• Cafè americà;
• capuccino;
• cafè amb llet;
• “Glasse”;
• xocolata calenta;
• cafè grec;
• "frappe";
• cafè oriental;
• Fredo cappuccino;
• còctel;
• fresco;
• begudes.

Comentaris

El bistrot grec "Grill Gyros" és molt popular tant a Taganka com a tota la ciutat de Moscou.

Nota dels visitants:

1. Ambient agradable.
2. Preus raonables.
3. Menjars abundants i deliciosos.
4. Servei ràpid i atent.
5. Cuina grega inusual.
6. Enviament ràpid.
7. Menjar sempre fresc.

Informació

Grill Gyros es troba al carrer Verkhnyaya Radishchevskaya, 15/1, districte de Tagansky.

• La institució té estats: bistrot, menjar ràpid, braseria.
• Comprovació mitjana de la institució: 500 rubles per persona.
• Horari d'obertura: de 7.00 a 23.00 cada dia.
• Servei de lliurament de menjar també disponible en un radi de 3 km del bistrot. Temps de lliurament per missatgeria - 45 minuts.

Vine a gaudir de l'ambient i la cuina d'un autèntic bistrot grec a Taganka, a Moscou!