Galetes casolanes "Rose". Receptes
Galetes casolanes "Rose". Receptes
Anonim

Les galetes de mató "Rose" són familiars per a molts des de la infància. Aquesta llaminadura la van preparar les nostres mares i àvies amb ganes de complaure'ns amb una delícia saludable. Si voleu recordar aquest meravellós sabor, llegiu el nostre article. T'explicarem com fer galetes de formatge cottage Rozochki per a una festa de te familiar tradicional.

roseta de galetes
roseta de galetes

Galetes "Curd Roses"

Si als vostres fills no els agrada el formatge cottage, feu-los una deliciosa delicia. Per fer les galetes de roseta necessitareu:

  • Barreja en un bol adequat 300 grams de formatge cottage, tres cullerades de sucre, un ou, llevat en pols, vainillina al gust i farina (segons calgui).
  • Amassar la massa d'aquests productes, estirar-la i tallar-la a tires, que després s'han d'enrotllar.
  • Retalla els espais en blanc perquè la seva alçada variï de tres a sis centímetres.
  • Coloqueu les galetes en una safata de forn i les poseu al forn preescalfat durant 10-15 minuts.

Quan les roses estiguin a punt, es poden empolvorar amb sucre en pols i servir-les amb te imelmelada.

Galetes "Rose" de canyella i fruites confitades

A causa del disseny inusual, aquesta delicia cridarà l'atenció dels vostres convidats. I no us serà difícil cuinar-lo. Per fer-ho:

  • 200 grams de formatge cottage i una costella d'ou amb una batedora. Afegiu-hi 250 grams de mantega, una mica de sal i 10-12 cullerades de farina tamisada.
  • Amassar una massa suau però ferma. Estireu-lo a la pissarra i retalleu els mateixos cercles amb el formulari.
  • Aboqueu sucre en un plat i enrotlleu-hi els espais en blanc.
  • Doble cada cercle dues vegades per la meitat, pessigueu per un costat i formeu pètals per l' altre.
  • Coloqueu les roses en una safata de forn i col·loqueu la fruita confitada al centre de cadascuna.
  • Espolvoreu les galetes amb canyella i coeu-les al forn durant 15-20 minuts.

La delícia acabada s'hauria de refredar una mica. Després d'això, podeu empolvorar-lo amb sucre i servir-lo amb te calent.

roses de galetes de mató
roses de galetes de mató

Galetes "Rosa" amb merenga

Prepara un dolç conegut des de la infància en una nova versió. Llegiu la recepta de delicioses galetes de formatge cottage i cuina-la amb nos altres:

  • Per a la massa, haureu de barrejar 250 grams de mantega fosa al microones, 400 grams de formatge cottage, dues cullerades de sucre, una bossa de llevat, dos rovells i farina.
  • Amassar una massa homogènia, dividir-la en quatre parts i posar-la a la nevera durant mitja hora.
  • Bateu dues clares amb sucre amb una batedora fins que es converteixin en una escuma estable.
  • Traieu els espais en blanc de la nevera, enrotlleu-los prou prims amb un corró i unteu cadascun amb una massa proteica.
  • Enrotlleu la massa en rotllos i, a continuació, talleu cadascun amb un ganivet afilat en trossos de tres centímetres.
  • Pessigueu les vores de les roses per un costat i esteneu els pètals per l' altre. Col·loqueu les galetes en una safata de forn folrada amb paper de forn i coeu-les al forn preescalfat durant uns 20 minuts.
galetes roseta amb merenga
galetes roseta amb merenga

Galetes de mató amb fruits secs

Esteu d'acord que prendre te amb la vostra família és una experiència molt agradable. I el millor que pots fer és preparar-li un regal amb les teves pròpies mans. Les galetes "Rosa" amb fruits secs es preparen de manera molt senzilla:

  • 200 grams de mantega suau barrejats amb 250 grams de formatge cottage. Afegiu-hi 250 grams de farina tamisada, refresc i un grapat de nous triturades.
  • Amassar una massa suau i refrigerar durant mitja hora.
  • Quan hagi passat prou temps, estireu la massa sobre la taula, espolseu la capa amb sucre i enrotlleu-la.
  • Talleu el blanc amb un ganivet afilat, poseu les galetes en una safata de forn i les poseu al forn durant aproximadament mitja hora.

Esperem que gaudiu de les receptes de pastís de formatge que hem preparat per a aquest article. Prepareu llaminadures delicioses i saludables per a tota la família, fent les delícies dels éssers estimats amb nous gustos.

Recomanat: