2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El plàtan ja no es considera una fruita curiositat i exòtica. Molta gent estima molt aquesta fruita nutritiva i la compren en grans quantitats, la mengen crua i en preparen diverses postres. Si sou un fan d'aquesta fruita nutritiva però no us agrada quan està massa madura, us suggerim que utilitzeu la fruita fosca com a farciment per a una magdalena deliciosa.
El plàtan donarà als productes de forn una aroma apetitosa i un sabor ric, i una cuina multifuncional s'adaptarà a la cuina com un forn.
Recepta de magdalenes de plàtan de cuina lenta més fàcil
Per preparar pastes aromàtiques, tritureu 2 ous amb un got de sucre i 150 g de mantega, tritureu 2 plàtans madurs amb una forquilla o batedora. Afegiu massa de plàtan, 10 g de refresc (no apagat) a la barreja d'ou, barregeu i afegiu farina fins que la consistència de la massa s'assembla a la crema agra espessa. Lubriqueu el bol multicooker amb oli, aboqueu-hi la massa. Utilitzeu el programa "Coca" (Coca). Donatla quantitat d'ingredients es calcula per a un bol amb una capacitat de 4,5-5 litres i el temps de cocció s'estableix en funció de la potència del dispositiu: s'han de coure fins a 700 W durant 1 hora 10 minuts i més de 800 W. - 50 minuts.
Aquesta recepta és la més fàcil, perquè el pastís de plàtan en una olla de cocció lenta sempre puja bé i es cou de manera uniforme. El més important és no obrir la tapa mentre l'aparell està en funcionament.
Recepta de pastís de llevat
Com que el plàtan en si té una textura prou densa com per fer-lo tendre, airejat i porós, algunes persones prefereixen afegir no només refresc a la recepta, sinó també llevat. Per fer aquest muffin de plàtan esponjós en una olla de cocció lenta, necessiteu 4 plàtans massa madurs, pelats i triturats amb una forquilla. Bat 4 ous i 250 g de sucre granulat fins que es formi una escuma blanca. Fondre un paquet de mantega de 200 g de pes al microones i afegir als ous. Aboqueu 300 g de farina, 10 g de llevat sec, 20 g de sal i refresc a la barreja líquida i barregeu-ho bé. Al final, afegiu-hi la polpa de plàtan. Aboqueu la massa en un bol multicuina untat. En el mode "Cocció", configureu el temps a 85 minuts. Quan soni el senyal de finalització del programa, obriu la tapa i deixeu que el pastís es refredi una mica dins de l'aparell. És més còmode aconseguir-lo amb un recipient de vapor.
Madalena amb fruits secs
Per coure un pastís de plàtan en una olla de cocció lenta Redmond amb una capacitat de 2,5 litres, batre 2 ous amb una batedora, afegir un producte de llet fermentada (100 ml de kefir o llet fermentada al forn), 2 plàtans picats i50 g de mantega fosa, remenada.
En un recipient a part, barregeu 250 g de farina, 100 g de sucre, 10 g de sucre vainillat, 10 g de llevat, 5 g de bicarbonat, 5 g de sal i 180 g de fruits secs. Combina ambdues mescles i barreja amb una cullera fins a obtenir una massa espessa i viscosa. El pastís de plàtan en una olla de cocció lenta segons aquesta recepta es cuina en el mode "Cocció" durant 80 minuts. A continuació, traieu-lo i refredeu-lo sobre una reixeta. Per a una cuina múltiple amb un volum de 5 l, la quantitat d'ingredients augmenta 1,5 vegades.
Com diversificar el vostre gust habitual
L'opció més senzilla és espolvorear els pastissos amb sucre en pols. I podeu ombrejar el gust i afegir una varietat de baies o trossos de fruita a l'obra mestra culinària. També podeu decorar la part superior omplint-la de xocolata. Per preparar-lo, cal fondre 1 cullerada. l. cacau en pols i sucre, aboqueu-los en una barreja de 70 ml de llet. Un pastís de plàtan ja preparat en una olla de cocció lenta serà una excel·lent base per a un pastís. Es talla en diversos pastissos i s'unta amb nata. Per cuinar-lo, necessites:
- 150 g de sucre,
- 50g de mantega,
- 3 ous,
- 1 plàtan,
- 1/3 tassa de suc de llimona.
El sucre es bat amb ous, s'hi aboca mantega fosa i suc de llimona. Els plàtans es trituren amb una batedora perquè no quedin grumolls, s'afegeixen a la nata i es barregen. A continuació, poseu la massa al foc (a foc petit) i, sense deixar de remenar, coeu-la fins que espessi. Això trigarà uns 5 minuts, no s'ha d'augmentar el foc. Cremaunta entre capes i, si es vol, a sobre del pastís, i si deixes la superfície seca, fins i tot pots decorar pastes amb fondant.
Per als amants de la xocolata
Les mestresses de casa amb molts anys d'experiència en la preparació de postres diverses intenten diversificar les receptes que els agradi o ajustar-les al vostre gust. En provar i afegir nous ingredients, vam aconseguir un muffin de xocolata i plàtan. Es cou molt bé a la cuina lenta. 2 plàtans (d'uns 250 g de pes) s'han de pelar i puré amb una forquilla, i s'aconsella utilitzar fruites amb la pell fosca. Suavitzar 100 g de mantega, batre amb un got de sucre, afegir 1 ou i tornar a fer escuma. 100 g de crema agra, 10 g de refresc, farina tamisada (200 g) i sal (3 g) s'envien a la resta d'ingredients. Afegiu plàtans i xocolata ratllada (100 g) a la massa, barregeu. Lubriqueu el bol amb oli, poseu-hi la massa de xocolata i plàtan, alliseu la superfície. Seleccioneu el mode "Cocció" i configureu el temporitzador durant 65 minuts. En comptes de xocolata, pots fer servir panses (mig got), s'ha de rentar, assecar i afegir a la massa.
Cuina fàcil, delecta la teva família i convidats amb delicioses i fragants delícies!
Recomanat:
Com cuinar una galeta per a un pastís: una recepta en una olla de cocció lenta
És possible imaginar un aniversari sense un pastís d'aniversari? Al cap i a la fi, això s'assembla a tota una cerimònia, quan de sobte s'apaguen els llums de l'habitació i s'introdueix una obra mestra culinària a la música solemne, que brilla amb espelmes i exhala l'aroma de vainilla. Us proposem cuinar una galeta per a un pastís en una olla de cocció lenta segons la recepta. Prova-ho, no és gens difícil, i el resultat us agradarà a vos altres i a tots els vostres convidats
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Com cuinar melmelada de plàtan en una olla de cuina lenta?
Segur que poca gent va intentar fer melmelada de plàtan. Al cap i a la fi, aquesta fruita se sol consumir crua o s'afegeix al farciment de diversos pastissos. Tanmateix, cal tenir en compte que, cuinat a casa, un producte tan dolç resulta tan saborós que es pot servir fàcilment a taula com a postres abundants i originals
Com cuinar un pastís de crema agra en una olla de cuina lenta?
La crema agra no només és una bona addició al borscht o les creps, sinó que també és un component de la cocció casolana. A més, s'afegeix no només a la crema que s'utilitza per lubricar els pastissos, sinó també a la massa mateixa. El material d'avui presentarà les receptes més rellevants per al pastís de crema agra en una olla de cocció lenta
Com cuinar un pastís de Praga en una olla de cuina lenta: receptes
Avui la recepta clàssica de Praga s'enriqueix amb diverses addicions interessants, les mestresses de casa modernes tenen l'oportunitat de coure aquesta delicadesa no només al forn o al forn, sinó també a la cuina lenta. Aquest article presenta tecnologies interessants per fer el pastís de Praga en una olla de cocció lenta (foto adjunta)
