Puc posar peces d'esm alt al forn? Tota la veritat dels inventors

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

La saviesa popular més famosa diu que el camí al cor d'un home passa pel seu estómac. Per cert, no totes les dones joves poden sorprendre a la seva escollida amb llaminadures increïbles ara mateix. L'experiència en aquestes qüestions arriba amb el temps, així com la sensació de satisfacció davant la vista d'un home ben alimentat.

Quina cassola prendre per al borscht, en què coure una oca o quina paella utilitzar per coure pancakes? Per demanar consell, sempre podeu recórrer a mares i àvies amb experiència. Però de vegades aquest dilema s'ha de resoldre amb urgència. Si no hi ha cap altre plat a casa, excepte l'esm alt, és possible posar-lo al forn?

Puc posar objectes d'esm alt al forn?

No escoltareu un "no" definitiu a aquesta pregunta. Els principals físics i químics de la Unió Soviètica van desenvolupar una novetat bonica i duradora. Gràcies als seus esforços, va néixer una pintura que té una alta resistència a la calor,durador i segur per als humans. I tot això gràcies a un recobriment especial format per una capa de vitroceràmica.

Per fer més atractius els estris de ferro colat i d'acer, s'aplica un revestiment cristal·lí a la superfície en una capa fina, que s'asseca en un forn a una temperatura d'almenys 850 graus. Així, s'aconsegueix una alta densitat d'esm alt. Per tant, podeu utilitzar articles d'esm alt al forn de manera segura.

Normes de cura

Per tal que els plats es serveixin durant molt de temps, heu de seguir unes quantes regles que us ajudaran a allargar la vida útil dels vostres estris de cuina preferits:

• després de la compra, val la pena escalfar una cassola amb salmorra (dues cullerades per litre) i portar-la a ebullició per "endurir";
• no aboqueu aigua freda en un recipient escalfat;
• evitar cops mecànics, caiguda de plats;
• utilitza espàtules de fusta o tefló, culleres per cuinar i remenar;
• no cuini plats viscosos gruixuts amb estris d'esm alt;
• : no bulliu la llet en aquests recipients.

Torna a la pregunta principal

Així que és possible posar peces d'esm alt al forn? La resposta és sí. Utilitzant-lo amb cura, seguint les normes, la jove mestressa de casa no només rebrà un plat deliciós, sinó que també allargarà la vida dels seus estris:

• posar un plat al forn preescalfat, escalfar-lo al foc amb una mica d'aigua o oli;
• no utilitzeu envasos esquerdats o trencatsl'esm alt, ja que hi ha una gran probabilitat que la pintura entri als aliments;
• la temperatura del forn preescalfat no ha de superar els 250 graus;
• la cassola s'ha d'omplir fins a la vora per evitar que l'esm alt es trenqui a la meitat sense omplir.

Què cal fer si el menjar es crema?

Després de preparar el teu plat preferit, t'has adonat que quedava menjar cremat al fons de la cassola? No et preocupis, pots desfer-te'n fàcilment. Per fer-ho, no utilitzeu els "eriçons", ganivets i rascadors de metall preferits de tothom. Només cal omplir el fons amb aigua tèbia, afegir unes cullerades de bicarbonat de sodi (sosa) i deixar reposar una hora. "Després d'haver insistit", el plat es pot netejar fàcilment del sutge lleig sense utilitzar la força "bruta".

Si el primer mètode no va ajudar, proveu d'afegir dues cullerades de vinagre a l'aigua i bullir-la. Aquesta solució no només farà front a la zona cremada, sinó que també blanquejarà l'esm alt. Qualsevol vaixella bonica és una alegria per als ulls d'una bona mestressa de casa. Un dibuix preciós, colors brillants et poden animar en un moment, només has de mirar el teu conjunt preferit.

Per agradar a la seva llar, una dona pot coure, bullir i fregir durant tot el dia. La manca d'envasos de forn no és un problema, perquè s'ha trobat la resposta a la nostra pregunta de si és possible posar plats esm altats al forn. Amb un ús adequat des dels primers dies de funcionament, la vostra cassola us servirà fidelment. Tot i que és inusual per a aquest tipus de cuinaMètode de cocció dels estris, podeu cuinar al forn amb vaixella esm altada.

Per descomptat, val la pena recordar que hi ha molts aparells complicats per a aquest tipus de cuina. Els brasers de ceràmica especials, les làmines de forn d'acer inoxidable poden ajudar en la preparació de qualsevol plat. Però si encara no hi ha cap altre recipient, segur que coneixeu la resposta a la pregunta de si és possible posar articles d'esm alt al forn.