Amanides dietètiques senzilles i delicioses

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les delicioses amanides dietètiques no són un mite. Realment pots perdre pes. Per fer-ho, no cal seure sobre un pit sec, menjant-ho tot amb blat sarraí a l'aigua. N'hi ha prou amb diversificar la teva dieta amb receptes que continguin aliments realment senzills, saludables i baixos en calories. Les amanides dietètiques senzilles poden consistir només en verdures o fruites, o contenir ingredients de carn. Per exemple, molts plats inclouen filet de pollastre i alguns utilitzen tonyina en conserva. Tot això et permet obtenir molta vitamina i al mateix temps desfer-te dels quilos de més.

Amanida de verdures amb alvocat

Per preparar aquesta amanida dietètica, necessiteu els productes següents:

• Un alvocat madur.
• Dos cogombres.
• 10 tomàquets cherry, es poden substituir per un parell de tomàquets normals.
• 100 grams de mozzarella.
• Fulles d'alfàbrega - tres coses.
• Una cullerada d'oli d'oliva.
• Cullereta de suc de llimona.
• Sal i pebre negre mòlt al gust.

Si cal, podeu substituir la barreja d'oli d'oliva i suc de llimona per vinagre balsàmic. També podeu utilitzar alfàbrega seca, ja que aportarà el sabor desitjat al plat. malgrat aixòla versió original és més suau i saludable, tot i que conté més calories. També heu d'entendre que per a una recepta així d'una amanida dietètica senzilla i saborosa, heu de triar l'alvocat adequat.

Com triar un alvocat? Consells senzills

Molts a dieta consumeixen un producte tan saludable com els alvocats. No obstant això, poca gent sap res d'ell. Algú té por de menjar aquesta fruita, creient que és massa alta en calories. Depèn molt de la varietat. Per tant, el contingut calòric de cent grams d'un producte pot variar entre 120 i 180 quilocalories. Aquest contingut calòric no es considera aterridor.

No obstant això, també val la pena assenyalar que les fruites en si contenen una gran quantitat de vitamines, en particular, importants per a la salut de la dona. Per tant, s'han d'incloure a la dieta amb dietes. Ajuden al cos a reposar els greixos saludables que molts tallen en perdre quilos de més.

Sovint, les fruites absolutament verds es venen als prestatges de les botigues. Després d'haver comprat això, podeu sentir-vos decebuts amb aquest producte útil. No obstant això, val la pena recordar que un alvocat ferm madura fàcilment a temperatura ambient en tres o quatre dies. Per tant, podeu comprar fruites dures amb seguretat. No s'han de prendre exemplars massa tous. El mateix s'aplica a les fruites amb taques negres: ja es comencen a fer malbé.

Cuinar una amanida senzilla

Per començar, es renten totes les verdures. El cogombre es pot pelar. Talleu-lo a daus petits. Tomàquets cherry tallats en dues meitats. Si s'utilitzen tomàquets senzills, també es tallen a mitjanesla mida de les peces.

Els alvocats es pelen. Per fer-ho, es talla en dues parts, s'enrotlla i es treu l'os. Després talla a daus. També es trituren les boles de mozzarella. Petits, de la mida dels tomàquets, es poden tallar per la meitat. Els més grans es divideixen en diverses parts.

Les fulles d'alfàbrega es poden tallar finament, barrejar-les amb verdures o simplement utilitzar-les per decorar un plat. No obstant això, val la pena assenyalar que la combinació de tomàquets i aquesta planta es considera un clàssic. Afegiu-hi també sal, pebre i oli amb suc de llimona. Tot està barrejat. Una porció d'una amanida dietètica d'uns tres-cents grams conté unes 250 quilocalories.

Una altra amanida amb alvocat i rave

Per preparar aquest plat, necessiteu els productes següents:

• Manat de raves.
• Un alvocat.
• Deu tomàquets cherry.
• Manat d'enciam, qualsevol varietat.
• Dos ous.
• Oli d'oliva.

Els ous s'han de bullir inicialment perquè el rovell sigui el més dur possible. Els tomàquets es tallen en dues parts, els alvocats pelats es tallen a daus. Les fulles d'enciam es trenquen a mà i el rave es talla a rodanxes fines. Tot es barreja i es condimenta amb oli. Decoreu l'amanida amb ous tallats a la meitat.

A més, les delicioses amanides dietètiques es poden amanir amb una barreja d'oli d'oliva i mostassa granulada en una proporció d'un a un. Això us donarà un gust més picant.

Amanida amb síndria. Original i fresc

Moltes amanides de dieta senzilles i delicioses contenen varietats interessants de formatge. En aquest exemple, fem servirFeta de formatges. Necessitareu els productes següents:

• Tres tasses de daus de síndria sense pinyol.
• 100 grams de formatge.
• 150 grams de rúcula.
• Cullerada de vinagre balsàmic.
• La mateixa quantitat d'oli d'oliva.
• Sal i pebre negre mòlt si ho desitja.

Primer, les fulles d'enciam es renten i després s'assequen sobre tovalloles de paper. Les tiges, si són dures, es treuen. Les fulles es tallen en dues parts, exemplars més grans, en més. Afegiu la síndria picada a l'amanida. El formatge també es talla a daus de la mateixa mida. Tot es condimenta amb sal, pebre i una barreja de vinagre i oli. A l'hora de servir, podeu decorar amb una fulla de menta.

La recepta es pot modificar com es mostra a la foto següent afegint kiwi, poma o altres fruites.

Recepta molt fàcil amb cogombre i pinyons

Les receptes d'amanides dietètiques per a la pèrdua de pes sovint contenen fulles de rúcula. Aquest tipus d'amanida té molt bon gust. També es creu que ajuda a augmentar el metabolisme. En aquesta recepta s'utilitzen els productes següents, la quantitat dels quals es pot prendre arbitràriament:

• Fulles de rúcula.
• Cogombre.
• Unes pinyons.
• Raves.
• Llesca de formatge dur.

Per repostar, pren:

• Una cullerada d'oli d'oliva i suc de llimona.
• Una mica de mostassa.
• Sal i pebre.

Talleu el cogombre a rodanxes fines. Es renta la rúcula, es col·loca en una amanida i s'afegeix el cogombre. Els raves podennet, tallat en cercles prims. Espolvorear amb fruits secs. El formatge es ratlla, escampat per sobre.

Abans d'amanir es barregen tots els ingredients i s'aboquen sobre l'amanida. Cal destacar que podeu prendre tant la versió russa de la mostassa com la francesa. En aquest últim, l'amanida dietètica tindrà un gust més suau.

Col vermella i pollastre: una combinació original

Ensalada de col dietètica també pot estar en una versió nova. Per tant, per a aquestes receptes preneu:

• Col vermella - 300 grams.
• Un pit de pollastre.
• Una taronja.
• Un cogombre.
• Un grapat de llavors de carbassa pelades.
• Una mica d'oli d'oliva per amanir.

Per començar, val la pena tallar la col prou fina. Les taronges s'han de pelar i tallar a trossos grans. Feu el mateix amb el cogombre. Es bull el pit de pollastre. Un dels secrets de la carn saborosa és no treure-la del brou. Cal coure el pit en aigua amb sal, deixant-lo refredar, es pot obtenir una carn sucosa. Com a resultat, es desmunta en fibres.

Tot es barreja, s'escampa amb llavors i s'aboca amb oli d'oliva. Afegiu sal i pebre si voleu. Aquesta amanida dietètica de pollastre també pot ser un plat principal.

Amanida senzilla de pollastre: abundant i saludable

Una amanida tan senzilla es prepara molt ràpidament. És saborós i bastant satisfactori. Requereix un nombre mínim d'ingredients:

• Pit de pollastre.
• Mongetes.
• Salsa de iogurt.

Pit de pollastre bullit, tallat a rodanxescubs. Les mongetes es bullen en aigua amb sal durant uns deu minuts, escorren. Barreja aquests dos ingredients.

Preparació de la salsa de iogurt

L'amanida de dieta de pollastre es serveix millor amb una salsa deliciosa. També es pot utilitzar per a altres receptes. Es considera un substitut agradable de la maionesa. Necessitareu:

• 250 grams de iogurt grec.
• Manat d'anet.
• Sal i pebre negre mòlt.
• Un gra d'all.

Talleu els alls a trossos petits o feu servir un ratllador, afegiu-lo al iogurt. Aquí també s'afegeix sal i pebre. Es talla l'anet, s'afegeix a la resta d'ingredients, es barreja tot. Aquesta salsa ha d'estar a la nevera durant almenys quinze minuts.

Amanides dietètiques originals. Foto i descripció

La combinació de pollastre i carbassa es pot atribuir a l'original. Per preparar aquest plat, necessites els següents ingredients:

• 500 grams de filet de pollastre.
• 400 grams de carbassa.
• 300 grams de tomàquets.
• Dos grans d'all.
• Un grapat de pinyons.
• Alfàbrega.
• Sal i pebre.

Per preparar aquest plat, s'ha de preparar amb antelació l'amaniment i preparar tots els ingredients. Podeu afegir ceba, pebrot i enciam.

Com fer una amanida de carbassa?

Primer, s'ha de coure la carbassa. Per fer-ho, prepareu una safata de forn, cobriu-la amb paper sulfuritzat perquè no s'enganxi la carbassa. Ara el producte en si es talla a rodanxes, d'un centímetre de gruix,disposats sobre pergamí. Ho envien tot al forn, escalfat a 180 graus, durant quinze minuts. Com a resultat, la carbassa s'ha de tornar suau. El producte acabat s'ha de deixar refredar.

Ara toca preparar el filet de pollastre. Bullir aigua, posar-hi una mica de sal. Per obtenir més espècies, també podeu afegir un parell de fulles de llorer. El filet es baixa a l'aigua bullint, es bull fins que estigui tendre. Cal recordar que la carn blanca es cuina ràpidament, per la qual cosa és important no cuinar-les massa. Refredar el pit amb el brou per mantenir-lo tendre.

L'all es pela, juntament amb els fruits secs i l'alfàbrega, s'envia a una batedora i es bat a la salsa. Si sembla sec, podeu afegir una mica d'oli d'oliva.

La carbassa es talla a daus, la carn es desmunta en fibres, tot es barreja i es condimenta amb salsa.

Amanida en capes de Vkusnyatina

Aquesta amanida es prepara ràpidament, recordant les habituals amanides amb maionesa, però conté diverses vegades menys calories. Per cuinar necessites:

• Cent grams de formatge.
• Un parell de grans d'all.
• 150 grams de pit de pollastre.
• Dos cogombres.
• La mateixa quantitat de tomàquets.
• S alt.
• Dues cullerades d'oli d'oliva i suc de llimona cadascuna.
• Cullerada de mostassa dolça.

Primer, bull la carn. Desmunteu-lo en forma refredada en fibres. Els cogombres es pelen i es tallen a tires.

Tomàquets tallats a daus petits.

En un bol a part, barregeu l'oli d'oliva, la sal, la mostassa i el suc de llimona. Les verdures s'arometen amb aquesta salsa. Cogombres i tomàquets per separat.

Imposartot en un plat pla per capes. Primer, la meitat dels cogombres, després la meitat dels tomàquets i després una mica de carn. Després es repeteixen les capes, deixant la carn per sobre. Escaixar en un ratllador fi formatge i all, barrejar. Espolseu l'amanida dietètica per sobre. Si voleu, podeu untar-lo amb salsa de iogurt.

Amanida de tonyina. Opció d'estiu

Les amanides amb peix són tan populars com les amb pit de pollastre. La tonyina en conserva més utilitzada en el seu propi suc.

Per cuinar cal portar:

• Pot de peix.
• Dos tomàquets.
• Dos ous de gallina.
• Manat d'enciam.
• Dues cullerades d'oli d'oliva.
• Suc d'una llimona.

Per començar, la tonyina es posa a la llauna. Tritureu el peix amb una forquilla, convertint-lo en una massa homogènia.

Posa fulles d'enciam, tallades a trossos, i després peixes en una amanida. Els ous es freguen amb un ratllador, els tomàquets es tallen a daus. Barrejar-ho tot. Es prepara una salsa amb oli d'oliva i suc de llimona, i l'amanida resultant es condimenta. Afegiu sal i pebre si voleu.

L'amanida de tonyina més ràpida

Per a aquesta opció, calen els productes següents:

• Dos ous.
• Ceba.
• Llauna de tonyina.
• Crema agra.

El peix s'ha de triturar, la ceba tallada a rodanxes fines, barrejat amb el peix. Els ous es freguen amb un ratllador, també es barregen amb la resta d'ingredients. Tothom està cobert amb crema agra.

Amanida de tonyina i mandarina

Per a una amanida tan ràpida però original, calen els ingredients següents:

• Tres mandarines sense pinyol.
• Pot de peix.
• Una bombeta.
• Una cullerada d'oli vegetal i suc de llimona.
• Enciam.

L'amaniment està fet d'oli i suc de llimona. Tritureu el peix amb una forquilla fins a un estat de puré. Les cebes es tallen el més finament possible.

Podeu utilitzar vermell o blanc per treure l'amargor. Les mandarines es pelen, es desmunten a rodanxes. Cadascun es divideix en dues parts. Al fons de l'amanida es col·loquen fulles d'enciam, a sobre es col·loquen peix i ceba i les mandarines es col·loquen a les vores. Tothom s'omple de vestit.

Les amanides són àpats deliciosos que es poden preparar ràpidament. Tanmateix, això no els fa menys deliciosos. Les opcions dietètiques també són habituals. No hi ha receptes! En alguns, només s'utilitzen verdures, en altres fruites. Podeu trobar combinacions realment originals, per exemple, de mandarina i tonyina o de carbassa i pollastre. En qualsevol cas, resulta saborós i satisfactori. El contingut calòric d'aquestes amanides no és elevat, però són molt saboroses i senzilles. Gràcies a això, perdre pes pot ser saborós i interessant.