2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
La vitamina C juga un dels papers més importants en la creació d'una poderosa defensa del cos, estimulant l'enfortiment del sistema immunitari. Però aquest no és el seu únic avantatge, perquè també és un antioxidant eficaç. Gràcies a aquestes propietats, ajuda a recuperar ràpidament la força després d'un estrès excessiu i també neteja el cos dels radicals lliures acumulats.
Per què es produeix una deficiència de vitamines?
Diversos factors adversos poden influir en la disminució dels nivells de vitamina C. Entre ells hi ha l'exposició a la radiació ultraviolada (raigs solars) i el tabaquisme. Per cert, la nicotina és un antagonista d'aquest element. Això vol dir que amb cada bufada es perd una certa quantitat d'àcid ascòrbic al cos. Per contra, en prendre més vitamina C, es redueix els desitjos de cigarrets i el nivell de nicotina acumulada al cos. La manca d'aquest element provoca refredats freqüents i també provoca diverses mal alties. Per prevenir aquestes situacions, cal saber quins aliments contenen vitamina C i començar a consumir-los amb regularitat.
Abans de començar a estudiar aquest tema, determinem el requeriment diari d'àcid ascòrbic per a persones de diferents edats. Per dia per als nens, oscil·la entre 30 i 80 mg, i per als adults, entre 50 i 130 mg. Per descomptat, durant el període de càrregues pesades, embaràs, situacions epidèmiques i mal alties infeccioses, així com fumar i beure alcohol, aquests valors augmenten en funció de la situació.
La recerca de la resposta a la pregunta de quins aliments contenen vitamina C comença amb la rosa mosqueta. En aquest cas, és ell qui és el campió. Per a més detalls, donem un cop d'ull a la taula següent. Ens mostra quins aliments contenen vitamina C, en mg per 100 grams.
| Nom del producte | mg de vitamina C per 100 g |
| Rosehip | 1000 |
| Pebre búlgar | 250-300 |
| grossa negra | 200-220 |
| Kiwi | 180 |
| Col de qualsevol varietat | 70-110 |
| Espinacs, rave picant, all silvestre | 60-100 |
| All | 60 |
| Rowan, viburnum, maduixes | 50-70 |
| Taronja, llimona | 40-60 |
Cal tenir en compte que amb un refredat, la norma de vitamines augmenta fins a 2000 mg per dia, amb activitats esportives fins a 500-600 mg, i durant l'embaràs i la lactància - fins a 200-250 mg per dia diaris.
Signes de deficiència
Si dubteu si el vostre cos necessita o no àcid ascòrbic, presteu atenció a la llista de signes que indiquen la seva escassetat:
- Lenta cicatrització dels teixits amb contusions i ferides.
- Hematomes lleus.
- Caiguda del cabell, de vegades dents.
- Augment de la irritabilitat, formació d'edema.
Assegureu-vos de recordar els valors de la taula anterior. Quan saps quins aliments contenen vitamina C, pots millorar la teva salut i prevenir possibles complicacions.
A més de l'àcid ascòrbic, hi ha altres substàncies i elements que no són menys importants per a l'organisme. Amb el propòsit de familiaritzar-se, podeu triar la informació vos altres mateixos, a partir de la qual podeu veure quantes vitamines contenen els productes. La taula és el format més convenient per estudiar, de manera que és més fàcil d'utilitzar. Podeu complementar-lo vos altres mateixos, confiant en edicions especials.
Ara ja saps quins aliments contenen vitamina C, la qual cosa significa que no t'has de preocupar per la teva salut! Molta sort!
Recomanat:
Descobriu quins aliments contenen vitamina B12. Signes de deficiència i beriberi vitamina B12
Les vitamines són substàncies biològicament actives que realitzen moltes funcions molt importants a l'organisme. Des de l'antiguitat, la gent va començar a notar que una dieta monòtona, fins i tot si consta d'aliments molt alts en calories i saludables, en última instància, pot perjudicar la salut. Avui dia, la ciència coneix molts tipus de substàncies biològicament actives que fan funcions molt importants en el cos, una d'elles és la vitamina B12
Quins aliments contenen vitamina A? Per què és important?
La vitamina A és molt important per al nostre cos. Què heu de menjar per assegurar-vos que n'obté prou d'aquesta vitamina?
Quins aliments contenen vitamina E
Les vitamines són vitals tant per als adults com per als nens. Quins aliments s'han de consumir per obtenir totes les substàncies necessàries? Més detalls - a l'article
Quins aliments contenen potassi? Albercocs secs, segó de blat, pastanagues grogues i altres aliments que contenen potassi
Vols dormir constantment, cada moviment és difícil i va acompanyat de convulsions? O, al contrari, el cor batega de manera intermitent, l'enrenou no s'atura, la suor vessa calamarsa? Potser aquestes condicions s'associen amb la manca d'un element com el potassi al cos
Quins aliments contenen sofre i quins són els seus beneficis per a l'organisme
Entre els oligoelements necessaris per al nostre cos, el sofre està gairebé en primer lloc. Forma part dels aminoàcids i les hormones i es localitza més sovint al cabell, la pell, les articulacions i les ungles. La norma diària necessària de sofre per a una persona és de 500-1200 mg. La deficiència d'aquest microelement al cos es pot eliminar fàcilment amb l'ajuda de productes que el contenen. Quins productes contenen sofre, i volem parlar dels seus beneficis per als humans d'avui