2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Entre les moltes opcions de farcits per a un pastís d'aniversari, una de les més populars és la crema de llet condensada i mantega. Si l'esteneu a qualsevol, fins i tot en la galeta més senzilla, cuinada pel vostre compte o comprada a una botiga, obtindreu una delicadesa meravellosa i podreu cuinar-la de manera senzilla i ràpida. El més important és trobar la recepta adequada i seguir la tecnologia senzilla de la seva preparació.
Com fer crema de llet condensada i mantega a casa
El nombre d'ingredients de la recepta pot variar segons el nombre i la mida dels pastissos que vulgueu untar amb nata, així com el vostre gust: algú prefereix una capa fina de farcit i algú més gruixut. D'una manera o altra, pots prendre com a base:
- 200 gr. olis (millor trobar frescos i de bona qualitat);
- mitja llauna de llet condensada normal.
Ara cal suavitzar la mantega a temperatura ambienttemperatura, o posar-ho al microones un parell de segons. Després cal barrejar-lo amb la llet condensada amb una batedora manualment o amb una batedora. Perquè la nata sigui encara més gustosa, podeu afegir-hi conyac, licor, una mica de cafè instantani líquid o un parell de cullerades de cacau en pols.
Si utilitzeu aquesta crema per a la decoració, s'han de posar petites parts de la massa en un bol a part i afegir colorant alimentari. Aleshores, la teva inscripció "Feliç aniversari" al pastís d'aniversari brillarà amb colors brillants. Però abans de dibuixar-lo, poseu la crema de llet condensada i la mantega a la nevera durant 20 minuts - mitja hora. Després espessirà una mica i, amb l'ajuda d'una pastissera especial, serà més fàcil fer patrons.
Preparació d'una crema de llet condensada bullida i mantega
Si tu o els teus fills no pots imaginar dolços de vacances sense llet condensada bullida, amb la seva addició pots preparar una deliciosa i bonica crema de color caramel. Per fer-ho, barregeu 1 llauna de llet condensada bullida amb 100 g o una mica més de mantega.
La tecnologia és la mateixa que s'utilitza en altres receptes similars: tots els ingredients s'han de barrejar a fons. Podeu comprar llet condensada bullida a una botiga o cuinar-la vos altres mateixos; per fer-ho, poseu el pot en una cassola amb aigua abundant i cuini durant tres hores. Després d'això, deixar refredar. Abans de les vacances, és millor cuinar un parell de llaunes amb antelació.
Si la teva crema de mantega té grumolls, definitivament n'és la culpala seva qualitat. Per obtenir una bona crema, cal comprar mantega amb un alt percentatge de greix, fins a un 82%, sense afegir ingredients vegetals. Podeu llegir tota aquesta informació a l'etiqueta. Si no us n'heu ocupat abans i els grumolls a la crema us molesten, espereu una estona fins que el producte es suavitzi encara més i, a continuació, intenteu triturar-lo a mà amb una cullerada. Si no va funcionar, l'única manera de sortir és batre la massa amb una batedora a una velocitat molt alta durant molt de temps. Tindràs èxit!
Proveu d'utilitzar una crema de llet condensada i mantega com a farciment per a pastissos de gingebre o zebra, o simplement unteu-hi pastissos de galetes comprats; aquesta serà una manera digna de sortir d'una situació en què els convidats vinguin inesperadament a vos altres. Només trigaràs de 10 a 15 minuts a servir aquests dolços per al te.
Recomanat:
Llet condensada de pera: recepta. Puré de pera amb llet condensada per a l'hivern
La llet condensada es pot preparar a casa. En primer lloc, és útil i, en segon lloc, es pot fer de diferent consistència, amb l'addició de qualsevol fruita i baies. En aquest article, us proposem llegir com es prepara la llet condensada de pera
Nous amb llet condensada: una recepta clàssica. Fruits secs amb llet condensada en avellana
La delicadesa més preferida ve de la infància: fruits secs amb llet condensada. Eren, són i seran una decoració meravellosa tant per a la festa com per a la beguda diària del te. Per descomptat, aquest deliciós es pot comprar a la botiga. Però el gust està lluny dels que tenen els pastissos casolans. Per tant, us recomanem que cuineu fruits secs amb llet condensada a casa. La recepta clàssica que es comentarà és força senzilla
Crema de mantega amb llet condensada bullida: recepta, característiques de cocció i ressenyes
Avui, molta gent recorda com feien l'olor dels pastissos a la cuina de petits i com eren saboroses i fragants. Quan els convidats venien per les vacances, les mares sovint feien pastissos amb crema de mantega amb llet condensada bullida. Podem dir amb precisió que aquesta crema s'ha mantingut com a preferida per a molts de nos altres entre tota la varietat de cobertura de pastissos
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
Pastís de mantega per a l'aniversari: descripció, recepta, decoració, foto
L'aniversari dels éssers estimats i dels éssers estimats és sempre una gran ocasió per reunir-se en una companyia agradable i expressar els vostres sentiments càlids, amor i reconeixement a l'home de naixement. La taula festiva, entre d' altres coses, s'ha de decorar amb una delícia que es serveix al final de les vacances i que és el seu símbol tradicional original: un pastís. Un postre dedicat a una data tan solemne i significativa com un aniversari té una càrrega semàntica especial
