2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Aquest producte es prepara sense gaire temps i esforç, i el resultat supera totes les expectatives més optimistes. Com cuinar el filet de gall dindi al forn? El gall dindi té un gust neutre, per aquest motiu va bé tant amb verdures com amb cereals, així com amb pasta.
No està gens mal destacat per l'aroma de bolets afegits i altres tipus de carn, es porta de meravella amb tot tipus de salses. Aquest producte es presta a qualsevol mètode de processament. Podeu coure tot el filet de gall dindi, podeu tallar-lo, també podeu fregir, bullir, fumar.
La primera manera de coure el filet de gall dindi al forn
Necessitaràs: mig quilo de filet de gall dindi, cinquanta grams de mantega, sal, una barreja de pebrots, suc de llimona. Preescalfeu el forn a dos-cents graus. Esbandiu el filet, assequeu-lo amb una tovallola de paper, ratlleu-ho amb sal i una barreja de pebrots. Talleu la mantega congelada fins a la duresa a tires llargues (és bo fer-ho amb un ganivet calent). Farcim el filet amb oli. Aquí serà útil un ganivet molt estret i afilat. Feu punxades profundes i empeny l'oli cap avall per la fulla el més profundament possible. Per mantenir el filet en forma, podeu embolicarel seu fil. Embolicar amb paper d'alumini. Coure el filet de gall dindi al forn durant 40 minuts.
Desplegueu el paper d'alumini. Espolvorear la superfície amb suc de llimona i coure fins que es rubor - deu minuts més a la mateixa temperatura. Deixeu refredar una mica abans de tallar. I la carn freda es torna excepcionalment obedient quan es talla, com a la imatge. Resulta un plat molt bonic, saborós i multifuncional: es pot servir tant calent com fred, i amb un guarniment, i per a un entrepà.
La segona manera de coure el filet de gall dindi al forn
Necessitaràs: pernil de gall dindi desossat. Per a la salsa: un got d'oli vegetal, llimona, una barreja d'herbes italianes o franceses, dos grans d'all, ceba, sal. En una batedora, processeu les herbes, l'all, la ceba, el suc de llimona, afegiu-hi oli d'oliva. en un rierol. Batre fins que estigui suau. Aboqueu el filet de gall dindi amb aquesta barreja i reserveu-ho a la nevera durant una hora. Preescalfeu el forn a dos-cents graus. Col·loqueu el filet juntament amb l'adob (també conegut com la salsa) en una màniga de forn, poseu-lo sobre una safata de forn, amb compte per sobre perquè no es perdi el suc per dins, feu uns forats a la màniga amb un passador per deixar anar el vapor..
Coeu el filet de gall dindi al forn durant quaranta minuts, després obriu la bossa i escorreu la salsa. Enfornar fins que estigui completament daurat, augmentant la temperatura. Deixeu reposar la carn durant deu minuts abans de tallar-la. Es pot servir.
La tercera manera de coure el filet de gall dindi al forn
Necessita per a l'adob: dues cullerades. culleressucre moreno i sal, llorer, tres gots d'aigua, pebre de Jamaica. Dos filets de gall dindi: aproximadament un quilo i mig, dues cullerades. cullerades de mel i oli d'oliva, segons l'art. una cullerada de salsa de soja i pebre vermell, una culleradeta de pebre negre mòlt. Prepareu una barreja de tots els ingredients per a la marinada. Netegeu el pit de gall dindi de pel·lícules i tendons i envieu-lo a la nevera durant un dia, després d'omplir-lo amb la salsa preparada. A continuació, esbandiu amb aigua freda, assequeu-lo amb un tovalló i recobrireu-ho amb esm alt, barrejant mel, oli d'oliva, pebre vermell, pebre i salsa de soja per a això. Marinar un altre dia a la nevera. A continuació, enrotlleu la carn i lligueu amb fils. Cobriu una safata de forn amb paper de forn, estireu el filet i enforneu a una temperatura de cent seixanta graus durant una hora i mitja. Aproximadament un cop cada mitja hora, aboqueu la carn amb el suc resultant. Deixeu refredar entre deu i quinze minuts i talleu per servir.
Recomanat:
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
El gall dindi rostit en una paella: receptes. Com cuinar un deliciós filet de gall dindi
El gall dindi rostit a la paella és un plat increïblement saborós i refinat, és fàcil de preparar i alhora pot satisfer els gustos gastronòmics del gourmet més exigent
Marinada per al gall dindi. Marinada per al gall dindi sencer. Recepta per cuinar amb mel i al forn (foto)
La carn de gall dindi té una estructura força densa, de manera que les receptes de cuina més reeixides es poden considerar aquelles que impliquen marinada. Per al gall dindi, els experts culinaris han creat desenes de mescles variades i delicioses. Parlem-ne amb més detall
Colletes de gall dindi diet - opcions de cuina. Costelles de gall dindi: receptes al forn i al vapor
Diet Turkey Cutlets és un plat deliciós i saludable que pots preparar fàcilment per dinar o sopar per a tota la família. D'aquest article aprendràs algunes receptes senzilles, així com recomanacions i consells per a la seva implementació
Receptes per cuinar el gall dindi al forn. Plats de gall dindi
El gall dindi cuit al forn es considera un plat tradicional americà, una decoració festiva de la taula no només per a Acció de Gràcies, sinó també per Nadal i Pasqua. Per què no proves de cuinar aquest ocell també per a tu? Podeu utilitzar tant la carcassa sencera com les seves parts individuals: baquetes, ales, pit. Apreneu a rostir un gall dindi amb paper d'alumini, pergamí o una màniga de rostit
