2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La cuina japonesa ha entrat fermament a la vida d'un rus. Tanmateix, no a tothom li agrada la presència de peix cru i altres mariscs en aquest plat. Per tant, per als qui prefereixen la carn, hi ha rotllets amb cansalada, per exemple. No són menys saboroses i s'adaptaran als qui no els agradi el sushi clàssic. Són fàcils de preparar, fins i tot el cuiner més mala sort ho pot fer.
Necessitarem
Per fer rotllos de cansalada a casa, has de comprar un joc senzill de productes.
- Fulles d'alga Nori.
- Arròs per sushi o arròs preparat especialment.
- Alvocat.
- Cansalada cuita.
- Formatge cremós Philadelphia.
Per tal d'esculpir rotllos, també necessitareu un equipament especial: una estora de bambú i film transparent. Enrotllar els ingredients en deliciosos rotllos de cansalada és molt més fàcil amb aquestes eines.
Cuinar arròs
L'arròs de sushi es ven a gairebé tots els supermercats. De fet, val la penaordre a d alt. Per tant, podeu estalviar diners elaborant el vostre propi arròs especial.
Per a això cal prendre arròs de gra rodó o, com també s'anomena, arròs de Krasnodar. Agafeu un got de cereal i esbandiu-lo bé amb aigua freda unes vuit vegades fins que el líquid quedi completament clar.
Aboqueu l'arròs en una cassola espaiosa i ompliu-lo d'aigua en una proporció d'un a un i mig, és a dir, es necessita un got i mig d'aigua per a un got de cereal. Posem els plats a foc fort, i quan l'aigua bulli, tapem la cassola amb una tapa. Cuini durant 15-20 minuts, no obriu la tapa en cap cas. Quan l'arròs estigui llest, retireu-lo del foc i deixeu-lo durant deu minuts més, al vapor en una cassola. No cal remenar el cereal durant la cocció, així com obrir la tapa, en cas contrari, tot es farà malbé. Només després que la paella s'hagi retirat del foc i l'arròs hagi reposat, podeu treure la tapa.
Mentre es cou l'arròs i s'infusió, cal preparar un amaniment especial. Per fer-ho, aboqueu en una cassola 50 mil·lilitres de vinagre d'arròs, mitja culleradeta de sal i mitja cullerada de sucre. Ho posem tot a foc lent i remenem fins que es dissolguin el sucre i la sal, després retirem l'amaniment del foc i deixem refredar. A continuació, aboqueu l'amaniment a l'arròs i barregeu-lo amb una espàtula de fusta per no fer malbé els grans. Quan l'arròs arribi a temperatura ambient, pots fer-ne panets.
Comenceu a formar rotllos
Els rotllos de cansalada es fan de la mateixa manera que tots els altres sushis enrotllats. Per fer-ho, poseu una pel·lícula sobre una estora de bambú. Desprésd'aquesta làmina de nori es col·loca amb el costat aspre cap amunt i repartim l'arròs uniformement. Massa pressió sobre el gra no val la pena. Després d'això, gireu la làmina d'arròs cap per avall. Repartiu una mica més de la vora d'una llarga tira de formatge "Philadelphia" i talleu-la a làmines fines d'alvocat (o cogombre). Enrotllem tot a rotlle amb l'ajuda d'una estora, i quan estigui llest, posem tires de cansalada a l'estora, hi posem l'embotit resultant i també l'enrotllem perquè la cansalada "abraci" el rotllo en tot el llarg.. Talla en 6-8 trossos i serveix.
Com podeu veure, la recepta dels rotllos de cansalada és molt senzilla. També hi ha una variació popular. Algunes persones prefereixen panets al forn amb cansalada. Per tant, es poden enviar a un forn preescalfat durant un parell de minuts per daurar la cansalada.
Recomanat:
Cuinant sushi amb salmó amb les nostres pròpies mans
La cuina japonesa ha entrat fermament a les nostres vides. El sushi es ven a cada pas, i una vegada aquests plats eren una curiositat. Ara pots demanar-los fàcilment amb lliurament a domicili i gaudir del sabor inusual de l'arròs i el peix fresc. Però pots cuinar el sushi tu mateix, sobretot perquè és tan senzill. Us posem a l'atenció una recepta de sushi nigiri amb salmó
Xocolata amb les teves pròpies mans. Com fer xocolata amb cacau
És impossible no estimar la xocolata! Aquestes postres delicioses i delicioses va guanyar el cor no només dels més dolços. Fins i tot les persones que han tingut lloc en aquesta vida no poden negar-se aquesta petita debilitat
Com fer un pastís de panda amb les teves pròpies mans amb nata?
Amb l'aparició del divertit panda Po a la caricatura, molts nens van començar a demanar als seus pares que fessin un pastís amb el seu personatge preferit. Bàsicament, per descomptat, el llentiscle s'utilitza per a la decoració. Amb ella, és fàcil i senzill realitzar qualsevol idea. Però no a tothom li agrada el llentiscle
Cuinant pizza bolonyesa amb les nostres pròpies mans
La salsa bolonyesa italiana és famosa a tot el món. S'utilitza per fer pasta, però es pot utilitzar en molts altres plats. Per exemple, a la pizza. El seu aroma i sabor sorprendran els amants de la carn i les verdures. El millor de tot és que aquesta salsa és molt fàcil de fer. Avui us explicarem com cuinar una autèntica pizza italiana bolonyesa a casa per a la vostra delicia, els vostres éssers estimats i els convidats
Nadal de pa de pessic amb les seves pròpies mans. Recepta de pa de pessic de Nadal amb cobertura a casa
Pa de pessic d'Any Nou: una bonica decoració a la casa per a les vacances preferides de tothom. Aquesta pastisseria és universal, ja que els productes no només es poden posar a taula. Les galetes casolanes de pa de pessic d'Any Nou es poden utilitzar com a decoració de l'arbre de Nadal lligant trossos de paper amb desitjos. Aquesta pastisseria tradicional es regala sovint a familiars i amics. Us oferim algunes receptes delicioses
