Ginger moonshine: recepta, funcions de cuina, ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Malgrat que els consumidors tenen una gran varietat de begudes alcohòliques a les botigues, la majoria, a jutjar per les ressenyes, prefereix cuinar-les a casa sols. Hi ha moltes receptes per preparar tot tipus de licors i tintures. A diferència dels productes de marca, els productes artesanals, segons els experts, són més saludables. Una d'aquestes begudes alcohòliques fortes amb propietats curatives és el clar de lluna al gingebre. Hi ha diverses opcions per preparar aquest producte. En aquest article es presenten les receptes de tintura de lluna amb gingebre.

Introducció

La infusió de gingebre al clar de lluna és un alcohol molt original. Gràcies al component vegetal, la beguda s'obté amb un gust picant i un fort efecte antibacterià. Segons els experts, independentment de la recepta que s'utilitzi, el clar de lluna al gingebre conserva les seves propietats útils.propietats. L'elecció ja depèn de les preferències del consumidor.

Què té d'especial la tintura de gingebre

A la lluna fan servir una composició amb mel i llimona. Aquesta recepta es considera un clàssic. A jutjar per les nombroses crítiques, el gingebre té un regust agut que es convertirà fàcilment en una decocció i una beguda alcohòlica. Depenent de la quantitat d'ingredients utilitzats, el gingebre moonshine pot tenir tant picant com suau. Aquesta beguda és fàcil de beure. Això no requereix un aperitiu gran, com han afirmat molts consumidors.

Sobre l'arrel de gingebre

Aquest producte és una planta amb diverses propietats beneficioses. L'arrel es pren com a medicament perquè conté potassi, calci, magnesi, sodi, fòsfor, zinc, ferro i aminoàcids. Aquests últims són els responsables de la construcció de les cèl·lules. A causa de la presència de cineol, el gingebre es recomana per a persones amb mal alties del tracte respiratori superior.

El gingebre normalitza el metabolisme i es considera un bon antioxidant natural. A més, el gingebre és bo per a la salut de les dones.

Sobre els bitters clàssics

Per fer lluna amb gingebre, pots limitar-te a només dos ingredients, és a dir, un litre de "sam" i l'arrel mateixa. Aquest últim necessitarà fins a 50 mm. Primer, piqueu el gingebre finament. L'arrel ha de tenir forma de petits cercles o cubs.

Alguns artesans casolans prefereixen triturar-lo amb un ratllador. A continuació aixòl'ingredient s'aboca en un pot i s'aboca amb clar de lluna. No insisteix més d'una setmana. Passat aquest període, el contingut del pot es filtra i s'embotella acuradament. Podeu emmagatzemar aquest clar de lluna al gingebre durant dos anys. El millor és guardar la beguda en un recipient de vidre. Molts amants de l'alcohol casolà prefereixen no treure el gingebre de la llum de la lluna. Per fer-ho, afegiu 20 mm d'arrel a cada ampolla.

Moonshine amb gingebre i mel

Per tal que el gust dels amargs clàssics no sigui tan escaldat, la beguda es suavitza amb mel. Per preparar aquesta tintura, necessitareu 1 litre de clar de lluna, arrel de gingebre (50 g) i mel (10 g). Primer, l'arrel es renta i s'asseca a fons. Després es tritura i es posa en un pot. Ara amanit amb mel.

Després d'això, la massa es barreja a fons. A la següent etapa, la peça de treball s'aboca amb clar de lluna. Al final, el pot es tanca hermèticament amb una tapa, s'agita enèrgicament i es posa durant 14 dies en un lloc fosc i sec. Els experts recomanen agitar-lo periòdicament. Podeu fer-ho un cop cada tres dies. Uns dies abans de colar, la tintura no s'ha de sacsejar, ja que la matèria primera s'ha d'assentar completament al fons. A continuació, el contingut es filtra a través de gasa i s'embotella. En recipients tancats, aquesta beguda s'emmagatzema fins a dos anys. A jutjar per les ressenyes, aquest és un excel·lent aperitiu i un agent d'escalfament.

Sobre la trepidant beguda de gingebre i llimona

Aquest alcohol no només pot tractar els convidats, sinó tambéalleujar la ressaca. A més, la tintura és força eficaç com a profilàctic contra els refredats. Perquè el "sam" sigui més fàcil de beure, també s'amaneix amb cítrics.

Podeu fer clar de lluna amb gingebre i llimona en una hora. Abans de començar, heu d'aconseguir els ingredients següents:

• Moonshine. Amb mig litre n'hi ha prou.
• Llimona (1 unitat).
• Mel (1-2 culleradetes).
• Arrel de gingebre (20 g).

Alguns amants de l'alcohol casolà a la seva discreció afegeixen una mica de sal a la beguda. El procés de preparació consta de diverses etapes. Primer, els cítrics i el gingebre es renten i s'assequen. Amb un pelador de verdures, traieu la part groga de la ratlladura de la llimona. És important que la pel·lícula blanca de sota es mantingui intacta. Després d'això, es prem el suc de la llimona. La pell i l'arrel dels cítrics es barregen en un recipient net separat. També s'hi afegeix suc de llimona i una mica de sal. Una alternativa a aquest ingredient seria una branca de canyella. Ara s'ha d'infusionar la massa durant cinc minuts. Després, la peça es condimenta amb mel i clar de lluna i es barreja. Segons la recepta, la beguda estarà a punt en mitja hora. Es filtra amb gasa, que s'ha d'enrotllar en diverses capes. A jutjar per les nombroses ressenyes, podem concloure que amb la canyella la tintura s'obté amb un efecte d'escalfament més fort i un gust picant. Aquest clar de lluna no s'emmagatzema durant més d'un mes.

Sobre la llum de la lluna de llarga durada

Segons els experts, aixòLa beguda s'utilitza principalment com a remei. Per preparar-lo, necessitareu 1 litre de clar de lluna, 50-100 g d'arrel de gingebre, dues llimones i 150 g de mel. El suc de llimona rentat i espremut amb cura, juntament amb la seva pela, es molen en un ratllador. Una batedora també és adequada per a aquest propòsit. L'arrel de gingebre se sotmet a un procediment similar. A continuació, aquests ingredients es barregen entre si i es barregen diverses vegades. En un recipient separat, la mel es dissol a la llum de la lluna. El líquid resultant s'omple de massa de llimona i gingebre. Per tal que els nutrients es converteixin al màxim en alcohol, la tintura s'ha de mantenir durant un parell de mesos. Només aleshores es distribueix en ampolles. Aquest producte té una vida útil de fins a tres anys.

A què he de prestar atenció?

Per a aquells que van a preparar la tintura, els experts aconsellen tenir en compte els següents matisos:

És recomanable utilitzar només arrel fresca. A jutjar pels comentaris, aquest ingredient en forma de pols forma un precipitat a la beguda. A més, els productes sortiran amb una aroma feble i ennuvolats

• L'arrel ha de ser ajustada i tenir una pell fina i una superfície llisa. El gingebre vell té taques i està arrugat. És millor no utilitzar aquesta arrel per a la tintura, ja que no li proporcionarà els olis essencials necessaris. Per comprovar el gingebre, n'hi ha prou de treure'n la pela amb un ganivet. Com més forta sigui l'olor, més fresca serà l'arrel. També s'ha d'evitar el gingebre confitat.
• A jutjar per les nombroses ressenyes, la tintura tindrà millor gust si utilitzeu clar de lluna de gra doble destil·lat.
• Per tal que l'arrel emeti millor olis essencials, s'ha de tallar el més petit possible. La mida òptima de la peça no hauria de ser superior a 10 mm.

Per cuinar s'utilitza mel fresca i líquida. S'ha de donar preferència a les varietats de flors. Si aquest component es confita, serà difícil dissoldre's a la llum de la lluna i, al final, s'assentarà a la part inferior. És inacceptable substituir la mel per sucre. En cas contrari, la tintura clàssica sortirà amb un gust distorsionat

Com i per a qui s'ha de fer servir?

La tintura d'arrel de gingebre es recomana per als problemes de salut següents:

• Intoxicació i refredats. Això també pot incloure problemes de digestió.
• Mal alties infeccioses del tracte gastrointestinal, la gola, els pulmons i l'aparell genitourinari.
• Asma, bronquitis i amigdalitis.
• Mals de cap crònics.
• Obesitat.
• Potència alterada.
• La tintura té un efecte beneficiós sobre la visió i el sistema nerviós.

Per enfortir el sistema immunològic, n'hi ha prou de prendre 30 gotes tres vegades al dia. A jutjar per les nombroses revisions, després de les mal alties inflamatòries, el cos torna a la normalitat més ràpidament amb l'ús de tintura amb gingebre. Podeu utilitzar moonshine al gingebre no només a l'interior. Les revisions d'aquest producte es recomanen per a contusions, esquinços i dolors articulars i musculars. Aquesta tintura es considera una eina eficaç per a la preparació de fregaments, tònics, locions i compreses anestèsiques.

Contraindicacions

Malgrat tot l'utilitatpropietats que posseeix el clar de lluna a l'arrel del gingebre, no tothom pot utilitzar aquest producte. Les restriccions s'apliquen a aquelles persones que són propenses a sagnar i tenen problemes de fetge. Tampoc es recomana beure moonshine a base de gingebre per a aquells que tenen el cor mal alt. En general, la tintura es pot beure al festival com a alcohol principal o com a aperitiu per obrir la gana.