Com cuinar els túbuls en una planxa de gofres amb llet condensada?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Deliciosos tubs amb llet condensada en una planxa per gofres són records de la infància! Ara pots comprar una varietat de postres, però per a molts aquesta delicadesa és la millor! És molt fàcil cuinar-lo. Cal destacar que podeu trobar una varietat de receptes, per exemple, neules cruixents o suaus. Sí, i la llet condensada bullida simple és fàcil de canviar afegint-hi mantega o molles de galetes.

Recepta fàcil i deliciosa

Aquesta opció de cuina us permet obtenir un dolç i tendre. Els tubs en si són força suaus, però amb vores una mica cruixents.

Per cuinar túbuls amb llet condensada en una planxa per a gofres, cal que prenguis els ingredients següents:

• got de farina;
• un ou;
• una mica d'aigua;
• soda a la punta d'un ganivet;
• una mica de sal.

Per començar, bateu l'ou amb sal perquè la massa quedi homogènia. Després posar soda i continuar remenant. Aboqueu-hi farina. És millor tamisar-lo prèviament. La massa acabada es dilueix amb aigua bullida, calenta, però no calenta. Com a resultat, la massa perEls rotllos de gofres amb llet condensada en una planxa de gofres haurien de semblar una crema agra líquida.

Com fer gofres?

Primer, la planxa de gofres s'escalfa. Lubriqueu amb una petita quantitat d'oli. Tot i que molts models elèctrics no requereixen una lubricació constant, és millor jugar amb seguretat abans del primer producte. Utilitzeu oli vegetal inodor i en petites quantitats.

Aboqueu-hi unes dues cullerades de massa, tanqueu l'aparell. La quantitat de massa també es pot ajustar en funció de la mida de la planxa per a gofres. Coure al forn durant un o dos minuts aproximadament.

Després de col·locar la gofre calenta a la pissarra i enrotllar-la ràpidament en un tub. Si es deixa refredar els productes, es tornaran durs i es trencaran.

La llet condensada bullida es transfereix a una xeringa de rebosteria i s'omple de tubs. La quantitat de farcit ve determinada pel vostre gust.

Palletes suaus amb crema

També és fàcil cuinar tubs amb llet condensada en una planxa per gofres segons aquesta recepta. Només en lloc de la llet condensada pura, s'utilitza una crema a base d'ella. Per a aquesta opció de postres, heu de portar:

• got de sucre;
• cinc ous;
• got de farina;
• 250 grams de margarina;
• cent grams de mantega;
• 150 grams de llet condensada bullida;
• una mica de vainilla per a l'olor.

Els rotllos de gofre segons aquesta recepta es poden menjar sense farcir. Ja són força suaus, dolços i tendres.

Troncs amb llet condensadaplanxa de gofres: foto i descripció de la cocció

La margarina es treu amb antelació perquè quedi suau. Tots els ous es trenquen en un bol, s'afegeix sucre granulat. Bateu els dos ingredients fins que la massa sigui homogènia.

Després d'afegir la margarina suavitzada, torneu a barrejar bé. S'introdueix la vainillina i la farina tamisada. La massa acabada ha de tenir la mateixa consistència de la crema agra. Coure tubs amb llet condensada en una planxa per a gofres durant un parell de minuts. Mira la temperatura.

Com fer nata? La mantega es treu amb antelació perquè quedi suau. Afegiu-hi la llet condensada bullida. Bateu els dos ingredients amb una batedora. Ompliu els rotllos d'hòsties amb nata. Tanmateix, aquests tubs amb llet condensada, al forn en una planxa de gofres, no es serveixen immediatament. Es deixen reposar almenys una hora perquè quedin remullats amb nata, quedin tendres, suaus.

Com a alternativa, proveu d'afegir ingredients cruixents a la llet condensada bullida. Pot ser molles de galetes, fruits secs picats o un waffle molt torrat i esmicolat. Donaran una textura agradable a la crema.

Goles de midó

Segons aquesta recepta s'obtenen rotllos cruixents increïbles amb llet condensada al forn en una planxa per gofres. El secret està en el midó.

Per a aquesta recepta cal que prengui:

• 150 grams de farina;
• tant sucre;
• 50 grams de midó de patata;
• 125 grams de mantega;
• dos ous;
• cent ml d'aigua;
• una mica de canyella al gust.

En lloc de canyella, podeu utilitzar-lavainilla o ratlladura de llimona.

Separar les clares dels rovells. Les proteïnes es combinen amb el sucre, es baten bé perquè aparegui escuma. Bateu els rovells per separat.

Connecteu les dues masses d'ou, intentant fer-ho amb cura. La mantega es fon -el millor de tot en un bany maria- es refreda lleugerament. Després s'introdueixen els ous. S'hi afegeix midó, farina i canyella per parts. Dilueix la massa acabada amb aigua tèbia fins a la consistència desitjada.

Enforna rotllos d'hòstia amb llet condensada segons la recepta en una planxa d'hòstia, centrant-se en les característiques del teu dispositiu. Ompliu amb llet condensada.

Goles de xocolata amb llet condensada bullida

Aquesta variant té un color xocolata agradable. Per preparar gofres segons aquesta recepta, cal que prenguis els ingredients següents:

• tres ous;
• got de farina;
• 125 grams de sucre granulat;
• cent grams de margarina;
• una culleradeta de cacau;
• una mica de vainilla.

La margarina es fon, però amb cura perquè no tingui temps de bullir. Els ous es trenquen en un bol, s'afegeix sucre. Batre bé perquè no quedin grans. Afegiu la margarina. S'introdueix la vainillina i la farina. És millor fer-ho per parts perquè la massa surti sense grumolls. Després d'afegir el cacau, torneu a pastar bé.

Enforna un blanc per a tubs en una planxa per a gofres, plegant-lo immediatament a la forma desitjada. Farcit de llet condensada bullida.

Rolls d'hòsties vidriades

No tothom sap que els tubs deliciosos poden serno només omplir amb farciment de llet condensada, sinó també decorar amb cobertura de xocolata. Per a una opció de postres tan interessant, heu de prendre els següents ingredients:

• got de farina;
• 50 grams de midó de patata;
• 150 grams de sucre;
• dos ous;
• cent ml de llet;
• 125 grams de mantega.

Per l'esm alt, agafa 80 ml de nata i una barra de xocolata sense additius. El farcit és de llet condensada bullida.

El rovell d'ou es tritura amb sucre. Com a resultat, la massa hauria d'adquirir un color blanc. La mantega es fon sense bullir. Introduir al rovell, intentant fer-ho lentament i remenant. Bateu la proteïna per separat fins que es formi una escuma forta. Connecteu les dues masses.

Primer afegiu midó. A continuació, s'introdueix la farina a porcions, remenant perquè no quedin grumolls. La llet s'escalfa i s'escalfa. Abocar a la massa. Torna a remenar. Coure un parell de minuts en una planxa per a gofres, enrotlleu-lo en un tub. Quan els espais en blanc estiguin completament refredats, ompliu-los amb llet condensada bullida. Guardar a la nevera.

Comença a fer el glaçat.

La xocolata es trenca en trossos i es fon al bany maria. S'afegeix nata a la massa calenta, es remena. Submergeix cada tub a l'esm alt, deixa refredar. També podeu decorar els tubs acabats amb fruits secs ben picats.

A molta gent els agraden les postres delicioses. Algú no rebutjarà un tros de pastís, i algú - dels dolços. Segurament, molts recorden els rotllos d'hòsties que s'omplienfarcits diferents. L'opció més senzilla és la llet condensada bullida. Ara és encara més fàcil preparar aquestes postres: al cap i a la fi, podeu comprar gofres elèctriques amb les quals no cal capgirar la peça de treball, regular el foc. La llet condensada també és adequada com a farciment. A més, pots cuinar diferents tubs: suaus i cruixents, dolços i sense sucre, glaçats i sense.