Pastís d'oli vegetal: receptes casolanes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El pastís d'oli vegetal és una opció fantàstica per a la cocció casolana que no requereix molt de temps. Oferim tres receptes amb diferents ingredients addicionals. Només queda desitjar-vos èxit en el negoci culinari!

Madalena d'oli vegetal: recepta de microones

Llista de productes:

• un ou;
• 4 cullerades. l farina (blat), sucre i llet baixa en greix;
• oli vegetal (sense olor) - suficients 3 cullerades. l;
• cacau en pols - 2-3 culleradetes

Procés de cocció

Trenqueu un ou en un bol. Afegiu l'oli i la llet. Batre amb una forquilla o una batedora normal. Afegiu el cacau. Tornar a batre. Aboqui sucre blanc en un bol. Tornar a batre. Queda afegir farina i una mica de sal. Tots aquests ingredients s'han de barrejar bé. Aboquem la massa preparada per nos altres en un plat especial per a microones, omplint 2/3 del seu volum. Posar al microones durant 3 minuts. Aboqueu el pastís de xocolata acabat amb llet condensada o melmelada de fruita. Passeu una bona festa del te!

Versió de quaresma del pastís (sense ous)

Ingredients necessaris:

• taronja o ratlladura de llimona;
• 120g de sucre blanc;
• aigua calenta - 150 ml;
• oli refinat - 4 cullerades. l.;
• sucre de vainilla: n'hi ha prou amb un sobre;
• 0, 2 kg de farina (la varietat no és important);
• un grapat de panses (es pot substituir per gotes de xocolata o baies);
• 10 g de llevat en pols.

Instruccions detallades

1. Enceneu el forn, ajustant la temperatura a 200 graus. Mentre s'escalfa, farem magdalenes magres.
2. Escalfeu (però no bulliu) la quantitat d'aigua anterior a la tetera.
3. En un bol amb farina tamisada, afegiu-hi a poc a poc el sucre, el llevat i la vainilla. Allà també hi afegim la ratlladura d'una taronja (llimona) passat per un ratllador.
4. En un bol separat, combina l'oli vegetal amb l'aigua calenta. Aboqueu immediatament aquesta barreja en un bol que conté sucre, ratlladura i altres ingredients. Barrejar amb una cullerada. Queda per donar el toc final al procés de preparació de la massa: afegiu panses, gotes de xocolata o baies fresques a la massa. Torna a barrejar-ho tot. Si voleu veure les panses com a farcit, assegureu-vos d'enrotllar-les per farina i després posar-les a la massa.
5. Traiem el plat de forn. Podeu cuinar un pastís gran en oli vegetal. Per fer-ho, necessiteu una forma rodona o rectangular. Vam decidir fer petits cupcakes. Els motlles preparats per a ¾ del volum s'omplen de massa. Posem les futures magdalenes al forn calent per15 minuts. Llavors obrim la porta. Comprovem la preparació de la cocció amb una broqueta de fusta. Ha d'estar enganxat al mig de la magdalena. Traiem la broqueta i mirem: si està sec, ja podeu apagar el foc i treure els motlles. Les magdalenes es serveixen a la taula no immediatament, sinó després de 10-15 minuts. Traieu-los amb cura dels motlles, poseu-los en un plat pla de gran diàmetre. La cocció al forn es pot untar amb nata o espolvorear amb sucre en pols.

Pastís exuberant amb kefir i oli vegetal

Conjunt de queviures:

• dos ous;
• sucre blanc i kefir (qualsevol contingut de greix) - un got cadascun;
• 1,5 culleradeta llevat en pols;
• 2/3 tassa de fruits secs (cacauets assortits) i oli vegetal (sense olor);
• farina: un parell de gots.

Per al streusel de xocolata:

• cacau en pols i sucre blanc - 2 cullerades. l.;
• 50 grams de mantega (margarina);
• farina: n'hi ha prou amb mig got.

Part pràctica

1. En un bol, combina el tros de margarina fos amb farina, cacau en pols i sucre. Remeneu fins que es formin molles, utilitzant una forquilla normal. Així doncs, el streusel de xocolata està llest. De moment, deixa-ho a un costat.
2. Ara hem de fer massa de kefir. Agafem vidre profund. Hi trenquem ous. Ens adormim amb la quantitat adequada de sucre. Comencem a batre. A continuació, aboqueu-hi el kefir, afegiu-hi farina i llevat en pols. Afegiu un altre ingredient: oli vegetal. Barregem. També has de sacsejar una mica les coses. Això. Introduïm fruits secs a la massa resultant (no cal picar-los).
3. La massa dolça d'ou de kefir s'aboca amb cura en un motlle de silicona o metall, la part inferior del qual estava recoberta prèviament d'oli. Damunt amb streusel de xocolata.
4. El formulari juntament amb el contingut s'envia a un forn calent. A 180-200 ° C, es coure un pastís amb oli vegetal i kefir durant almenys 40-45 minuts. Durant aquest període de temps, augmentarà de volum en 1,5-2 vegades. Unes postres tan magnífiques i fragants agradaran a la vostra casa o als vostres convidats.

En tancament

Fins i tot una escolar pot cuinar un pastís amb oli vegetal. Només has de seguir estrictament les instruccions que es publiquen a l'article.