2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un meravellós plat assolellat, amb només el seu aspecte que et posa de bon humor, i què podem dir del gust… El seu gust és dolç, però alhora vegetal, que et fa preguntar què és exactament davant teu: unes postres o un plat vegetal encara saludable? Sí, és clar, heu endevinat què vull dir. És una cassola! Cassola de pastanaga, la recepta de la qual vaig descobrir recentment per mi mateix. Tasteu des de la infància! Jo també vull compartir-ho amb tu.
Cassola de pastanaga
Per preparar el plat "Caserola de pastanaga", la recepta del qual vull descriure ara, necessitareu el següent: pastanagues (mig quilo), mantega (una cullerada més una mica per untar el motlle), 4 ous, sucre granulat (3 cullerades l.), una mica de canyella (aproximadament mitja culleradeta), nata muntada. Fer una cassola no hauria de ser difícil. És senzill i no triga gaire.
Primer cal preparar el puré de pastanaga. Per aixòcal ratllar totes les pastanagues preparades, posar-les en una paella, abocar 100 g d'aigua i coure a foc lent, remenant, fins que les pastanagues estiguin toves. Es convertirà per si sol en puré. A continuació, afegiu la mantega i el sucre al puré acabat, escalfeu-ho tot una mica en una paella, apagueu el foc i deixeu refredar una mica la futura cassola. En els ous preparats, separem les clares dels rovells. Afegiu els rovells al puré refredat, barregeu-ho tot bé i deixeu-ho refredar completament, mentre bateu les clares amb sal en un recipient a part fins que es formi una escuma espessa. Quan el nostre puré s'hagi refredat completament, podeu afegir-hi canyella i clares, barrejant-ho tot bé. La barreja de cassola està llesta! Ara es pot posar en una safata de forn. Pot ser qualsevol forma gran, o diverses petites, per preparar plats en porcions petites. Temps de cocció: aproximadament mitja hora per a una forma gran, que incloïa tota la massa preparada per nos altres, i menys, uns 20 minuts, per a motlles petits. Quan el plat estigui llest, decorar-lo amb nata i servir. Així que la cassola de pastanaga està llesta!
La recepta es pot variar. Però serà un plat completament diferent tant pel que fa a la preparació com al gust. La cassola de pastanaga amb formatge cottage és molt saborosa i, per tant, estimada pels nens. També vull donar la recepta en aquest article. Espero que el gaudiu.
Cassola de pastanaga i formatge cottage
La recepta és molt diferent de l'anterior. Per preparar el plat, necessitem: pastanagues (1 kg),formatge cottage (0,3 kg), llet (0,4 l), sèmola (4 cullerades), 2 ous, mantega, sucre granulat (0,1 kg), pa ratllat (2 cullerades), 150 grams de crema agra. Les pastanagues ratllades s'han de posar en una cassola, abocar la llet, afegir una mica (30 grams) de mantega i posar a bullir. Quan les pastanagues estiguin mig cuites, lentament, sense parar de remenar, afegiu sèmola al puré, tapeu la cassola i continueu la cocció fins que estigui tendre. A continuació, apagueu el foc i deixeu refredar el puré. Quan la massa preparada s'hagi refredat, afegiu-hi els ous, el sucre i el puré de formatge cottage. La barreja resultant s'ha de barrejar a fons. Massa llesta per coure plats! Poseu-ho en un motlle, que primer s'ha d'oliar i espolvorear amb pa ratllat. Aboqueu la cassola amb crema agra i la resta de pa ratllat. Temps de cocció - 30 minuts. Serviu-ho cobert amb mantega fosa i crema agra. Així que la cassola de pastanaga està llesta, recepta número 2!
Recomanat:
La cassola de pastanaga més deliciosa i saludable en una olla de cuina lenta
La majoria de persones, tenint cura de la seva salut, fan servir una olla de cocció lenta per cuinar. Ara veurem una de les maneres de cuinar una cassola de pastanaga sana i molt saborosa en una olla de cocció lenta
Cassola de pastanaga i mató al forn: les tres receptes de cuina més delicioses
Molt sovint a les taules de les hostesses que tenen nens petits, hi ha un plat com una cassola de pastanaga al forn
Casela de fideus: et lleparàs els dits! Cassola de fideus amb carn picada. Cassola de fideus dolços
La cassola de fideus és un plat abundant i molt saborós que és perfecte per esmorzar o berenar. Cal tenir en compte que avui hi ha moltes opcions per cuinar ràpidament un plat tan senzill. En aquest article, veurem diverses maneres que inclouen ingredients diferents, però força assequibles
Cassola de mató a l'aire en una olla de cuina lenta: receptes de cuina
La cassola de mató és un plat dolç estimat per molts nens i adults. Preparar aquestes postres és bastant senzill, però poca gent sap que es pot fer no només al forn, sinó també en una cuina lenta. Anem a considerar més com cuinar una deliciosa cassola de quallada amb aire en una olla de cocció lenta
Cassola de pastanaga i carbassa amb vitamina per a adults i nens
La cassola de pastanaga i carbassa es pot convertir en un autèntic segell d'una taula festiva i quotidiana. Al mateix temps, la delicadesa és lleugera, satisfactòria, saludable i baixa en calories alhora. Totes les mestresses de casa poden preparar aquest plat amb el conjunt de productes més senzill
