Recepta de creps amb crema agra amb fotos i consells

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

És difícil trobar algú que li sigui indiferent als dolços. Una varietat de postres dolces no només són delicioses, sinó que també augmenten el nivell de l'hormona de la felicitat al cos humà. En aquest article us explicarem la recepta del pastís de creps amb crema agra.

Pròleg

Pastís de creps amb crema agra, la recepta de la qual aprendreu a continuació, és un plat fantàstic per a una ocasió festiva o simplement per agradar la vostra llar amb alguna cosa deliciosa. També és una opció fantàstica per a Maslenitsa si estàs fart de les creps normals.

Les creps, és clar, són un plat versàtil, perquè amb elles es poden cuinar molts plats, tant dolços com no, o simplement menjar-los amb sucre o amb algun tipus de melmelada. I n'hi ha prou amb una o dues maneres de fer pancakes per crear una gran varietat de delicioses delícies. Sobretot quan, al llarg dels anys d'existència d'aquests productes fariners, les mestresses de casa han creat molts farcits diferents, des de peix salat i caviar fins a fruites, baies i cremes.

Pastís de creps

La base del plat sónpancakes cuinats de la manera habitual en una paella. Es poden coure tant segons una recepta de llevat com segons la més habitual. El gruix només depèn dels desitjos de l'amfitriona, però el nombre de creps necessaris també fluctuarà en funció d'ell. Si la cuina és fina, necessitareu aproximadament 20-25 peces.

Passant al farcit, comença el vostre vol de fantasia. Podeu triar o fer qualsevol farciment del pastís. Pot ser dolç o salat. Per exemple, podeu untar pancakes amb llet condensada, melmelada, melmelada o preparar algun tipus de nata. Les cremes més populars per al pastís de creps: crema agra, flam, mató, mantega amb llet condensada, etc. A més, a més d'algun tipus d'unta, pots posar fruites o baies entre creps.

Pel que fa als plats amb farcit salat, es prepararan de la mateixa manera. Només utilitzen bolets, herbes, fetge, peix, verdures en lloc de dolços. En resum, el que desitgi el teu cor. I tot serà deliciós. Aquest pastís es pot tallar a trossos i servir com a petit aperitiu.

Servir fred o lleugerament calent. Però no l'heu d'utilitzar immediatament després de la preparació, ja que els productes de bufat requereixen impregnació. La millor opció seria fer un pastís al vespre, ja que cal deixar-lo en remull durant sis hores, i al matí pots provar-lo amb seguretat.

Pastís de creps amb crema agra

En aquest article mostrarem i explicarem la recepta d'un pastís de creps amb crema agra amb una foto. Es prepara de manera senzilla i senzilla i no requereix gaire esforç ni habilitats especials. Aleshores, què necessites per a la recepta?

Massa per a creps:

• Llet - un got.

• Farina - 400 g (vegeu la consistència).

• Una mica de sal.

• Sucre - aproximadament 140 g (si t'agrada més dolç) i després afegiu-ne més)

• Ous - 3-4 peces.

• Barreja per aixecar la massa o refresc - 5-10 g.• Margarina - mig paquet.

Per a la crema necessitareu:

• Sucre - 140 g.

• Crema agra - 500 ml.• Cacau (es pot utilitzar com a decoració, si es desitja).

Cuina

Quan es compren tots els ingredients necessaris, ens encarreguem amb valentia de la preparació d'unes postres delicioses. Tot és molt senzill, i esperem que aquesta recepta de pastís de creps amb crema agra (recepta pas a pas) sigui útil i entenedora per a tothom.

1. El primer pas és fer pancakes. Per fer-ho, bat el sucre amb els ous en una massa homogènia. A continuació, afegiu llevat en pols o bicarbonat de sodi, així com mantega fosa (tingueu en compte que no ha d'estar calenta). Després d'això, afegiu-hi la farina i la llet per parts, barregeu-ho bé. La quantitat de farina i llet pot variar, així que el millor és mirar la consistència. La massa ha de ser líquida, com el kefir baix en greix, per exemple.

2. Un cop feta la massa, cal començar el procés de fregir. Aquí serà una mica més difícil, però no us hauríeu d'espantar abans d'hora i abandonar la feina si el primer pancake no va funcionar. En el procés posterior, el principi de fregir serà clar i tot funcionarà perfectament. En una paella calentaafegiu-hi una mica d'oli per fregir i aboqueu la massa amb un cullerot perquè s'estengui per tot el diàmetre de la paella. A continuació, a foc lent, sofregiu les creps un o dos minuts per cada costat i deixeu-les refredar. No raspalleu les creps calentes de seguida, perquè aleshores s'escorrerà tota la crema.

3. Així doncs, els panellets estan cuits i freds, la qual cosa vol dir que hauríeu de començar a preparar la nata. El mateix nom "Pastís de creps amb crema agra" (recepta) parla per si mateix, i immediatament queda clar que la base del farcit és la crema agra. Cal barrejar la crema agra amb el sucre i batre fins que estigui suau. Això és tot. La crema està llesta.

4. Perquè els panellets tinguin la mateixa forma i mida, podeu tallar-los amb un ganivet posant-hi un plat rodó. Això farà que el pastís sembli més net i bonic.

Muntatge

Ara pots començar a muntar un pastís complet. Per fer-ho, arrebossem cada panellet amb crema agra cuita i posem uns sobre els altres. Per decorar o escriure al pastís, pots barrejar crema agra amb cacau, bullir una mica en una cassola i fer realitat les teves fantasies.

El pas obligatori és la impregnació completa del pastís. Per tant, després de cuinar, deixeu-ho en remull, preferiblement en un lloc fresc i durant la nit.

Aquí teniu una recepta tan senzilla de pastís de creps amb crema agra. Tindràs èxit.

Ara ja saps com utilitzar la recepta bàsica de creps de crema agra. Tanmateix, també es pot cuinar amb llet condensada o plàtans. Com fer-ho, llegiu a continuació. Com podeu comprovar per vos altres mateixos, no hi ha res complicat. Tanmateix, malgrat això, resulta molt saborós.

Pastís de creps amb crema agra i llet condensada

A qui no li agrada la llet condensada? I si es combina amb crema agra i creps, només et lleparàs els dits. Si la crema habitual a base de crema agra està farta, però no hi ha ganes d'eliminar-la completament, aquesta recepta de pastís de creps amb crema agra i llet condensada és només per a tu.

El procés d'elaboració de creps es pot veure a la descripció de com preparar un pastís de creps amb crema agra, la recepta del qual s'indica més amunt. Anem directament a la crema.

Per preparar la crema necessitareu:

• Llet condensada - llauna.

• Crema agra grassa - 200 g.

• Licor - 40 g.

• Extracte de vainilla - 10-15 g.• Xarop (al vostre gust) - 40 g.

Procés de producció

Batre la crema agra amb llet condensada fins que quedi suau. A continuació, afegiu-hi tots els ingredients restants i barregeu-ho bé. Un cop la nata estigui a punt, podeu començar a repartir els panellets i a muntar el pastís.

No et preocupis si la crema està una mica líquida. S'espessirà al cap d'unes hores a la nevera.

Pastís de creps amb nata a base de crema agra i plàtans

Ens agradaria presentar-vos un altre pastís de creps amb crema agra i plàtans. Gràcies a ells, el platadquireix un ric sabor de plàtan que encantarà als amants d'aquestes fruites.

Un cop més, no descriurem el procés d'elaboració de pancakes, ja que el podeu veure més amunt, on es descriu la recepta d'un pastís de creps amb crema agra. Tanmateix, hi ha una advertència: en aquest tipus de pastís, a més de tots els ingredients, cal afegir plàtan triturat a la crema.

Per fer la crema necessitem:

• Crema agra - un paquet.

• Sucre en pols (al gust).• Un plàtan gran madur.

Bateu tots els ingredients junts fins que estigui suau i la crema estigui llesta. El següent pas és estendre els panellets i muntar el pastís.

D'acord, no hi ha res complicat en les tres receptes, sobretot en l'elaboració de nata. I gràcies al gust delicat de les creps i la crema agra, el pastís adquireix un gust inusualment fascinant. Esperem que us hagi ajudat molt la nostra recepta de pastís de creps amb crema agra amb foto. Al cap i a la fi, aquestes són unes postres universals que podeu regalar amb seguretat als nens per provar-les en una taula festiva o simplement per agradar a la vostra família. Intenta cuinar aquest pastís i segur que no quedaràs indiferent. Bon apetit!