Fajol amb embotits: una recepta clàssica

Taula de continguts:

Fajol amb embotits: una recepta clàssica
Fajol amb embotits: una recepta clàssica
Anonim

Cuinar blat sarraí a un fogó normal no és possible per a totes les mestresses de casa. En alguns casos, el farinet surt sec o aquós. Resulta un blat sarraí molt saborós amb embotits en una olla de cocció lenta. En aquest cas, les farinetes són esmicolades i més saboroses. Al mateix temps, les salsitxes es couen immediatament amb un guarniment. Però el millor és bullir-los en un recipient dissenyat per cuinar al vapor. No cal que us esforçeu gaire. El més important és col·locar els productes correctament.

blat sarraí amb embotits
blat sarraí amb embotits

Recepta clàssica

El blat sarraí clàssic amb embotits es prepara de manera molt ràpida i senzilla. Per preparar aquestes farinetes necessitareu:

  • 1 cullerada blat sarraí.
  • 2 cullerades. aigua.
  • 1/2 culleradeta de sal.
  • 30 g de mantega.
  • Fins a 300 g de salsitxes.
  • Pebre mòlt - opcional.

Porridge de farinetes

El fajol amb embotits cuinats en una olla de cocció lenta és deliciós si poseu els ingredients adequats. Per començar, es recomana esbandir bé el cereal, alhora que elimina no només la pols, sinó també els petits residus. S'ha d'abocar 1 tassa de blat sarraí preparat al recipient multicooker. Aquí és on cal afegir aigua. Amb dos gots n'hi haurà prou. Si la quantitat de blat sarraí augmenta, aleshoresla quantitat de líquid augmenta proporcionalment.

blat sarraí amb embotits en una olla de cocció lenta
blat sarraí amb embotits en una olla de cocció lenta

Per fer blat sarraí amb embotits no frescos, cal afegir-hi una mica de sal. Si es desitja, es pot pebre farinetes. Després d'això, els components del recipient multicooker s'han de barrejar bé amb una cullera de plàstic. En conclusió, val la pena afegir al cereal uns 30 grams de mantega de nata de llet.

Preparació de salsitxes

Per cuinar embotits, heu d'arreglar un recipient dissenyat per cuinar al vapor sobre un bol de gra. Normalment ve amb un multicooker. Les salsitxes sense f alta s'han de pelar i després esbandir-les amb aigua freda corrent. El producte carn s'ha de col·locar en un recipient. Després d'això, podeu tancar la tapa del multicooker. Si tots els contenidors estan instal·lats correctament, el procés de cocció no serà una molèstia.

Cuina

El fajol amb embotits se sol preparar en mode exprés. Després de seleccionar la funció desitjada, cal prémer "Inici". El procés de cocció no dura més de 30 minuts. Un cop soni el senyal, es recomana deixar les farinetes durant 5 minuts més a l'olla de cocció lenta.

blat sarraí amb embotits i salsa
blat sarraí amb embotits i salsa

Quan estigui tot a punt, cal obrir la tapa i posar les salsitxes en un plat. Després d'això, val la pena treure el recipient per cuinar al vapor. No el manipuleu amb les mans nues, ja que farà calor. És millor utilitzar agarradors. Al recipient inferior hi haurà blat sarraí esmicolat preparat. No cal afegir-hi oli, ja que es va afegir al principi.

Consellscuina

Resulta un blat sarraí molt saborós amb embotits i salsa. Tanmateix, no sempre és possible cuinar aquest plat immediatament en una cuina lenta. Per a la varietat, podeu afegir cebes i pastanagues al cereal. Es recomana pelar les verdures i fregir-les en oli vegetal. El procediment addicional es descriu més amunt. El resultat és un farinet més satisfactori. Si no hi ha cap mode exprés a la multicooker, podeu seleccionar les funcions "Cereals", "Arròs", "Fajol sarraí", "Favotes". Pel que fa als embotits, la manera de preparar-los no canvia.

Recomanat: