Charlotte amb cireres: preparació ràpida d'una deliciosa galeta

Charlotte amb cireres: preparació ràpida d'una deliciosa galeta
Charlotte amb cireres: preparació ràpida d'una deliciosa galeta
Anonim

Charlotte amb cireres és una gran opció per servir amb te o cafè, és saborosa, fragant i sempre et vols menjar una altra peça. Cada mestressa de casa té els seus propis secrets per preparar aquest plat, algú fa servir additius aromàtics com la canyella i algú prefereix prendre només fruites o baies fresques. Considereu algunes receptes interessants.

Charlotte amb cireres al forn

charlotte amb cireres
charlotte amb cireres

Necessites unes dues tasses de baies, de les quals cal treure les llavors. Si utilitzeu fruites congelades, es treuen amb antelació i es deixen escórrer sobre un colador. Bateu tres ous a baixa velocitat, afegint poc a poc un got de sucre. A continuació, afegiu-hi un got de farina i una cullerada de midó. Posar pergamí al fons del motlle, posar cireres, abocar la massa. O afegiu fruita a la barreja i simplement ompliu la safata. Algunes persones fan pastissos en capes o decoren la part superior de la galeta amb baies i fruites. Després d'haver escollit l'opció desitjada, envieu el formulari al forn durant 30 minuts, assegureu-vos de comprovar la disponibilitat amb un escuradents i deixeu-ho durant 10 minuts més en un lloc càlid. En aquest moment, podeu preparar un te per a un delicióspostres.

Charlotte amb cireres en una olla de cocció lenta

charlotte amb cireres en una olla de cocció lenta
charlotte amb cireres en una olla de cocció lenta

A partir de quatre ous, batem les clares fins que quedin escumoses, afegim un got de sucre i els rovells, barregem bé amb una batedora. Introduïm farina amb vainilla, barregem la massa. Descongelar la fruita i espolvorear amb una cullerada de midó. Ara heu d'espolvorear el fons del bol amb pa ratllat i abocar-hi la barreja, prémer-hi les cireres. Seleccionem el mode "cocció", 30-40 minuts seran suficients. Després del bip, apagueu l'alimentació i espereu 10-15 minuts perquè el pastís no s'assenti, i després, amb el recipient del vapor, traieu amb cura la galeta. Quan s'hagi refredat, pots empolvorar-lo i servir.

Charlotte amb cireres i pomes

Charlotte amb cireres i pomes
Charlotte amb cireres i pomes

Bateu cinc ous i un got de sucre amb una batedora fins a pics rígids (si en porteu una mica al dit, la barreja no s'ha d'estendre). Introduir amb cura la farina amb un total de 200-250 grams. Després d'això, separeu una part de la barreja i combineu-la amb el cacau. Com més composició prenguis, més pols marró hauràs de prendre. Amb una cullera n'hi ha prou per a una tercera part. A continuació, unteu la forma de galetes amb oli vegetal i espolseu una mica amb pa ratllat, repartiu la massa sobre una cullera (fosca i clara), informant periòdicament trossos de poma (preferiblement a rodanxes fines) i cireres sense pinyol. La part superior es pot ruixar amb llavors de rosella si es desitja. Coure al forn a 180 graus durant 30-40 minuts.

Charlotte amb cireres en una olla de cocció lenta

La recepta anterior també es pot fer en un dispositiu meravellós. El principi de preparació de la massa és el mateix. Sevaposeu-lo al bol de l'aparell i seleccioneu el mode "cocció" durant 45 minuts. Si l'equip no està equipat amb el programa especificat, utilitzeu el mode "farinetes de llet". Aquesta funció us permet obtenir un pastís no menys saborós i fragant. Per cert, si no està molt envermellit, seleccioneu el programa "Crust" i deixeu-ho durant 10-15 minuts. No s'ha de treure immediatament la galeta, no s'ha d'assentar: després de 20 minuts, utilitzant el motlle de vapor, el pastís es pot treure molt fàcil i senzillament sense danyar-lo. Es pot utilitzar la pols si es desitja.

Conclusió

Charlotte amb cireres és una opció de forn molt saborosa, estimada tant per adults com per nens, i com que és fàcil i ràpid de preparar, els convidats inesperats podran prendre un te amb unes postres increïbles.

Recomanat: