2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els fideus de formatge són una manera clàssica de sorprendre els convidats amb les meravelles de la cuina. La senzillesa del plat es subratlla per la f alta de pretensions dels ingredients principals. Fins i tot els maldestres professionals no podran espatllar un plat així.
Combinacions fàcils de cuinar: macarrons amb formatge
Per què reinventar la bicicleta gastronòmica? Una decoració permanent de llibretes amb notes culinàries és una recepta senzilla de fideus amb formatge. El plat és conegut per la seva senzillesa i versatilitat.
Productes usats:
- 110g de pasta;
- 75g de formatge ratllat;
- 26g de farina normal;
- 30g de mantega;
- 10-12g de mostassa;
- 1 jalapeño;
- 90 ml de llet.
Processos de cocció:
- Cuina la pasta.
- En una cassola mitjana, fon la mantega a foc mitjà.
- Torrar les rodanxes calentes de jalapeño.
- Espolvoreu els trossos de verdures amb farina, barregeu-los bé i deixeu-ho coure durant 1-2 minuts.
- Aboqueu lentament la llet a la massa fragant.
Afegiu la mostassa i el formatge, barregeu fins que quedi suau. Ompliu els fideus amb formatgeServiu-lo amb un enciam refrescant o rodanxes de tomàquet.
Pasta de formatge al forn amb carxofes, espinacs
No tinguis por d'experimentar entre les parets de la teva cuina nativa, utilitza noves tècniques i eines! Els fideus cuinats amb verdures al forn us delectaran amb una textura tendra i aroma picant.
Productes usats:
- 125g de pasta;
- 60g de formatge ratllat;
- 30-45g d'espinacs;
- 1-2 carxofes;
- 2 mozzarella.
Cuinar els fideus. Afegiu-hi els cors de carxofa, els espinacs, el parmesà ratllat i la mozzarella, barregeu-ho bé. Distribuïu uniformement els ingredients gairebé preparats en una safata de forn, espolseu la resta de formatges per sobre. Coure al forn durant 2-3 minuts.
Cassola de verdures per a vegetarians? Fideus amb formatge al forn
Ingredients vegetals variats lleugers pinten intel·ligentment la cassola de pasta amb colors estiuencs. Els que mengen carn poden utilitzar pernil, cansalada o pollastre addicionals si ho desitgen.
Productes usats:
- 120g de fideus;
- 70g de formatge ratllat;
- 60ml d'oli d'oliva;
- 30 ml de vinagre balsàmic;
- 2 carbassó;
- 1-2 grans d'all;
- 1 albergínia;
- 1 ceba.
Processos de cocció:
- En un bol petit, barregeu l'oli i el vinagre, amaniu-los amb sal i espècies.
- Piqueu els alls, talleu el carbassó i l'albergínia en cercles, talleu la ceba a mitges rondelles.
- Totspinzellar la rodanxa amb la barreja de mantega, fregir fins que estigui daurada.
- Preescalfeu el forn a 180 °C, mentrestant, coeu els fideus.
- En una safata per al forn, col·loqueu amb cura una capa de pasta, col·loqueu verdures per sobre, empolvoreu-ho amb formatge.
Enfornar durant 28-32 minuts. Espolseu la cassola de pasta amb una fina capa de mozzarella ratllada, si ho desitja. Com comprovar la preparació d'un plat? Perfora la carn tendra amb un ganivet.
Pasta amb salsa de pesto: tecnologia de cuina clàssica
Intenta diversificar els fideus de formatge amb nous ingredients. Per exemple, la salsa de pesto picant acolorirà el plat habitual amb un agradable color verd clar, afegirà nous accents de sabor i notes d'aroma fragants.
Productes usats:
- 280g d'espaguetis;
- 90g de mascarpone;
- 60 g de pesto, rosso;
- 90ml de vinagre d'herbes especiat;
- 10 tomàquets;
- parmesà ratllat.
Coeu els espaguetis fins que estiguin mig fets en aigua amb sal. Talleu amb cura els tomàquets a daus, guisats amb espècies. Afegiu formatge crema ratllat, salsa de pesto fragant als tomàquets.
Millor primer plat: sopa de fideus de verdures amb formatge
Serveix un apetitós com a decoració de la taula principal. Les llars i els hostes es sorprendran pel gust agradable d'una combinació senzilla d'ingredients. Una sopa abundant no us carregarà un gran nombre de calories.
Productes usats:
- 180 g d'oufideus;
- 90g de formatge ratllat;
- 60g de bròquil;
- 30g de mantega;
- 110 ml de llet;
- 4 cubs de brou.
Processos de cocció:
- Escalfeu l'aigua a ebullició, remenant de tant en tant fins que es dissolguin els daus.
- Afegiu fideus i cuini durant 3-4 minuts.
- Aboqueu el bròquil, la llet i el formatge a la sopa bullint.
- Continueu la cocció fins que l'últim component estigui completament dissolt.
Pots diversificar la sopa de verdures amb fideus i formatge amb ingredients de marisc o carn. Feu servir, per exemple, gambes o rodanxes de pernil fregit.
La salsa de formatge és el complement perfecte per als plats de pasta
El condiment clàssic a base de formatge dur emfatitzarà el gust de la pasta, els fideus i altres productes de pasta. La salsa també es pot utilitzar per decorar amanides de verdures.
Productes usats:
- 480ml de llet;
- 110g de formatge;
- 50 g de farina;
- 30g de mantega.
Aboqueu la llet en una cassola, afegiu-hi farina i mantega. Bateu ràpidament a mesura que la mantega es fongui, la barreja arriba a bullir; la farina desapareixerà i la salsa començarà a espessir.
Recomanat:
Fideus de blat: receptes temptadores. Fideus de blat amb pollastre i verdures
La gent percep la pasta com una cosa normal que es prepara quan no hi ha temps per a alguna cosa més interessant. Mentrestant, els fideus de blat poden convertir-se en la base de plats exòtics i molt saborosos, si utilitzeu les receptes adequades i no us fa mandra implementar-les. La cuina asiàtica i italiana és la més rica en elles. Entre les seves propostes hi ha plats complexos que requereixen ingredients complexos, i força senzills que no requereixen buscar ingredients rars
Formatge per a la pancreatitis: què i quant pots menjar? Què es pot menjar amb pancreatitis: una llista de productes
El formatge és ric en greixos, lactosa i proteïnes fàcilment digeribles. També conté una gran quantitat de calci, que manté l'estructura òssia i ajuda els teixits a renovar-se. Els productes de quallada saturen perfectament i satisfan la fam, afavoreixen la digestió accelerada dels aliments. Els productes es poden menjar en estat pur, així com afegir-los a amanides, cassoles i pasta
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Casela de fideus: et lleparàs els dits! Cassola de fideus amb carn picada. Cassola de fideus dolços
La cassola de fideus és un plat abundant i molt saborós que és perfecte per esmorzar o berenar. Cal tenir en compte que avui hi ha moltes opcions per cuinar ràpidament un plat tan senzill. En aquest article, veurem diverses maneres que inclouen ingredients diferents, però força assequibles
Formatge amb cucs de casu marzu. Formatge amb larves de mosca del formatge
Es creu que els plats més inusuals i estranys només es preparen als països exòtics. Però no ho és. Per exemple, a Itàlia el formatge blau es considera una delícia. Tanmateix, en comparació amb altres productes lactis, semblarà només flors. Un producte més repugnant és el formatge amb cucs. No, no està corrupte. Es prepara especialment i es menja amb molt de gust
