2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Avui els vins Gelendzhik participen en moltes exposicions internacionals. Any rere any, confirmen la seva gran qualitat en ells, rebent nombroses medalles com a recompensa. Gelendzhik Sauvignon, Amber Muscat, Black Eyes són els vins que van portar a la planta 102 medalles i 7 premis principals.
L'empresa alcohòlica "Gelendzhik" produeix vins secs, de postres, semidolços, blancs i negres. Tothom pot trobar la seva beguda preferida d'aquesta marca de vi.
Història de la creació
Fa 2500 anys, al lloc de Gelendzhik, hi havia l'antiga terra de Torik. El raïm va créixer en aquest sòl fèrtil, els cellers grecs primitius es van mantenir. Els grecs van ser substituïts pels romans, després van venir aquí els genovesos, després els bizantins. Però tots produïen vi.
Durant el domini turc, l'elaboració del vi en aquestes zones es va abandonar. Només quan Rússia va guanyar la guerra del Caucàs va tornar a reviure aquest art únic.
L'any 1869 va aparèixer una empresa anomenada "Gelendzhik". Va ser llavors quan la comtessa Firsova va crear el primer celler a escala industrial del conjuntRússia. Els vins creats per ella van estar marcats per nombrosos premis. I els representants de la classe alta podien comprar-los.
L'assortiment del celler Gelendzhik és molt gran. Cada varietat s'ha de tastar per triar els millors vins de Gelendzhik. La foto no transmetrà tot el seu sabor i riquesa.
Vis secs
La galeria de vins secs de Gelendzhik consta de:
- "Cabernet Gelendzhik" amb un gust vellutat i suau. Aquest és un dels vins negres més populars. Es pot servir amb fruita, carn, espaguetis o formatge.
- Gelendzhik Red Dry és una beguda harmoniosa amb notes afruitats. És l'acompanyament perfecte per a plats de caça i carn.
- "Gelendzhik White Dry": un vi equilibrat amb una aroma floral i afruitat. És lleuger i molt suau. Es pot servir amb plats de peix, formatge i marisc.
- "Aligote Gelendzhik" és un vi blanc amb una aroma floral delicada i un gust harmònic i ple. Ha rebut nombrosos premis i medalles en exposicions internacionals.
- "Gelendzhik Strong" - vi amb un sabor potent, creat a partir de raïm blanc i negre. Va molt bé amb carn i una varietat d'amanides.
- Pinot Blanc és un vi lleuger amb sabor a poma. Només un got d'aquest refresc és suficient per alleujar la fatiga i animar-vos.
Vins de postres de Gelendzhik
Des de fa centenars d'anys, s'han inventat molts vins de postres a la fàbrica Gelendzhik. Entre ells:
- "Sauvignon Gelendzhik" - vi amb aroma de mel i fruits secs. ATté una combinació insuperable d'oliositat i suavitat. Aquest és el "Millor vi del 2009".
- "Black Eyes" amb un gust vellutat i harmoniós. Aquest vi Gelendzhik va guanyar 20 medalles d'or.
- El “Muscat Amber”, elaborat segons la tecnologia clàssica, és un dels vins més populars de la planta. És "el millor vi dels anys 2002, 2006 i 2007". És perfecte amb un plat de fruites i qualsevol postre.
- "Cagor Gelendzhik" - un aroma brillant, ple de gust. Aquest vi és l'estàndard de salut i el garant de la longevitat.
- "Muscat Pink" es considera amb raó una beguda per a dones. És respectat per moltes persones del sexe just pel seu gust fresc i suau.
Vis sense criança
Els vins Gelendzhik també són excel·lents begudes naturals elaborades amb raïms que no requereixen criança:
- "Queen of the Night" - vi amb l'addició de suc. Té un gust força complex, peculiar i agradable.
- "Port Wine of Gelendzhik" - una beguda forta elaborada amb raïm blanc. Apte per a plats de carn.
- Xampany rus "Madam Firsova" - la millor decoració alcohòlica de la taula festiva. Aquesta beguda porta el nom del fundador de la planta.
I aquesta no és tota la gamma del celler Gelendzhik. Sempre podeu comprar begudes d'aquesta empresa a les botigues de l'empresa.
Comentaris
Les ressenyes de vins Gelendzhik són increïblement diverses. Després de tot, a cada persona li agrada alguna cosa diferent. Hi ha amants de tota mena.
Molts diuen que el vi Gelendzhik es beu amb molta facilitat. Cada un d'ells- realment natural, sense l'addició de productes químics i "pols". I el més important, aquestes begudes són molt econòmiques.
Recomanat:
Receptes de pa antigues amb una descripció de la tecnologia de cocció
Cuinant pa segons una antiga recepta cada dia, mantenim la nostra salut forta i la ment clara, diuen els experts. I això vol dir que, al contrari de les tendències modernes, estem construint la nostra pròpia vida plena amb les nostres pròpies mans. Com cuinar el pa segons una antiga recepta amb les vostres pròpies mans? Parlem-ne al nostre article
Receptes antigues de patates bielorusses
La solució perfecta per dinar seran els plats de patates segons receptes bielorusses. Allà hi ha el segon pa, així que hi ha tanta varietat d'opcions
Taula de te a les tradicions europees. Parament de la taula de te en les tradicions de les cases europees
La paradoxa del món modern rau en el fet que avui estem acostumats a beure una tassa de te gairebé a la fuga, però abans es dedicaven cerimònies senceres a aquesta beguda
Solyanka en una olla de cuina lenta o receptes antigues d'una manera nova
Solyanka: una sopa deliciosa, abundant i picant amb aroma de carns fumades es considera un plat antic de la cuina russa. Solyanka en algunes regions de Rússia solia anomenar-se "selyanka"; en conseqüència, el conjunt de productes era senzill, del seu propi jardí
Vis d'Abkhàzia: tecnologies modernes i tradicions mil·lenàries
Un ofici com l'elaboració del vi ha estat florint a Abzakhia des de fa molt de temps. Fins i tot es creu que els vins d'abkhàzia es van produir fins i tot abans de la nostra era. Les tradicions hàbils de l'elaboració del vi es van transmetre d'una generació a una altra, amb raó es poden anomenar segles d'antiguitat. Moltes varietats de raïm es conreen només aquí, en llocs amb un clima subtropical favorable. El vi d'abkhàzia a cada regió específica del país difereix dels vins d' altres províncies
