2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
"El vi és la beguda dels déus" - això es diu sovint. Els vins són diferents, però els més populars i habituals són els blancs, negres, rosats i escumosos. També es divideixen per força en fortificats, postres i clàssics (lleugers).
També es considera habitual el fet que el vi s'elabori amb raïm, però també hi ha begudes de fruites i baies, per a l'elaboració de les quals es poden utilitzar, per exemple, prunes, cireres i fins i tot maduixes. Avui parlarem de què és el vi de maduixa, com s'elabora.
Què és el vi de maduixa?
Òbviament, les maduixes preferides de tothom s'utilitzen per fer aquesta beguda alcohòlica. No obstant això, això passa molt poques vegades, només alguns productors es dediquen a fer vi a partir de maduixes i el fan més sovint escumós (cosa que no és del gust de tothom). El pots trobar en un gran supermercat obotiga especialitzada, però això no vol dir que no el podreu cuinar vos altres mateixos. El gust d'aquest vi casolà és molt delicat i inusual. Per regla general, les dones prefereixen aquesta beguda, encara que fins i tot un home no resistirà l'aroma d'una baia madura.
Vi de maduixa. Recepta de cuina
Per descomptat, quan comença la temporada de maduixes, la voleu menjar només fresca, però més a prop del seu final, comencem a cuinar compotes, melmelades i melmelades. I aquí entra el vi de maduixa a l'arena, que segur que t'escalfarà les fredes nits d'hivern i et recordarà un estiu assolellat. Penseu en la recepta més fàcil i senzilla.
Per fer vi de maduixa casolà, necessitareu els ingredients següents:
- maduixes - 1 kg;
- sucre - 1 kg;
- 0,5 litres d'aigua;
- una ampolla de vodka (0,5 l).
Primer, anem a tractar les maduixes: s'han de pelar, rentar bé i assecar-les sobre paper absorbent. A continuació, s'ha de fregar la baia per un colador o tallar-la en una batedora amb sucre. Transferiu el purí après a un bol de fermentació (podeu utilitzar una cassola gran normal, però és millor utilitzar una ampolla especial), aboqueu aigua bullint (0,5 litres) i poseu-ho en un lloc càlid durant 5 dies perquè la massa fermenta correctament.. Passat aquest temps, coleu la barreja amb cura a través d'un colador o una gasa. Aboqui vodka al vi resultant (és millor triar-lo de bona qualitat, ja que el gust final del producte dependrà directament del vodka). Aguanta un parell de dies mésEl vi de maduixa està llest per beure!
Vi de maduixa i maduixa
Si afegiu una mica de maduixa al vi de maduixa, es tornarà més àcid, adquirirà un regust amarg específic i una aroma indescriptible! Podeu cuinar-lo per analogia amb la recepta anterior, però en comptes d'un quilo de maduixes, preneu només 600 grams, substituïu els 400 grams restants per maduixes. Aneu amb compte a l'hora de triar les baies: ni tan sols haurien d'estar lleugerament podrides.
Igual que a la recepta anterior, barregeu la baia ratllada amb sucre i aboqueu-hi aigua bullint. Després de decantar, afegiu 0,5 litres de vodka al vi resultant i deixeu-ho reposar un parell.
El vi de maduixa és una beguda fantàstica per a reunions amb núvies per a converses íntimes. Conserva no només l'aroma i el gust de la baia, sinó també totes les seves vitamines i nutrients. Però, és clar, no oblideu que tot és bo amb moderació, encara que estem parlant de la beguda dels déus! Bona gana i bon humor!
Recomanat:
Copa de cafè: recepta a casa. Cafè gelat
Els calorosos dies d'estiu, una combinació inusual de cafè i gelat t'ajudarà a animar-te i a reposar les teves reserves energètiques. Aquest còctel es diu glace, Europa es considera la seva pàtria, però ara viatja per tot el món
Diversos menús d'estiu
Els menús d'estiu simplement han de ser diferents dels menús d'hivern, perquè a l'estiu necessitem vitamines i nutrients completament diferents
Amanides d'estiu a la teva taula
Has d'aprofitar el període de calor no només per relaxar-te, sinó també per saturar el cos de vitamines perdudes. Diverses amanides d'estiu ajudaran perfectament amb això. Es poden preparar no només amb verdures. Gran combinació amb fruita
Copa blanca de cafè: recepta amb foto
Dentre totes les varietats de cafè conegudes, destaca una beguda, que es va anomenar "copa blanca". La recepta per a la seva preparació és diferent perquè s'utilitza un component de llet com a complement a la composició clàssica. Això li dóna a la beguda un sabor especial i delicat i en canvia en part l'aspecte
Martini Rosso: una copa de dames nobles i James Bond
Martini és una beguda bohèmia, potser gràcies en gran part a la publicitat. I tot i que el martini sempre ha estat popular, el cinema modern n'ha fet una gran publicitat: les dones boniques i els homes rics sempre beuen martinis. Sí, i l'agent 007 James Bond ho va preferir. Tot i que el martini és una marca, la producció és força laboriosa i la recepta està classificada, té un preu força democràtic. Martini és assequible per a gairebé tothom. Això també s'aplica al martini rosso
