2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
En els darrers anys, la indústria alimentària ha creat molts additius per millorar el sabor i la vida útil dels aliments. Es tracta d'una varietat de colorants, conservants, sabors i, per descomptat, edulcorants. Un d'ells és l'acesulfam de potassi, una substància 200 vegades més dolça que el sucre.
Va ser creat a Alemanya a finals dels anys 60. Quan es va crear, tothom es va alegrar, creient que era possible rebutjar el sucre nociu. Les persones amb diabetis estaven especialment esperançades. Però, de fet, aquest edulcorant va resultar ser molt nociu. Irònicament, quan la gent
va començar a abandonar el sucre en favor dels seus substituts, el nombre de persones amb sobrepès ha augmentat molt.
Els estudis han determinat que aquesta substància provoca el desenvolupament de tumors i afecta negativament el sistema cardiovascular. Tot i que té el costat positiu de no ser al·lergènic, com la majoria dels additius alimentaris, aquest edulcorant és un dels més nocius.
Acesulfam potassi és també el suplement dietètic més utilitzat. S'afegeix a begudes carbonatades, sucs, rebosteria, productes lactis fermentats, xiclets i fins i tot medicaments ipasta de dents.
Per què és dolent menjar-ne?
Acesulfam de potassi no s'absorbeix completament pel cos i es pot acumular, provocant diverses mal alties. Aquesta substància està indicada als productes com a E 950. Aquest substitut del sucre també s'inclou a la composició dels edulcorants complexos. El nom d'aquests additius alimentaris és "Aspasvit", "Slamiks", "Eurosvit" i altres. Juntament amb l'acesulfam, contenen additius prohibits com el ciclamat i l'aspartam, que encara no està prohibit, però tòxic, que no es pot escalfar per sobre dels 30 graus. Quan s'escalfa, fins i tot quan s'ingereix, es descompon en fenilalanina i metanol. També es pot formar formaldehid en reaccionar amb determinades substàncies.
L'aspartam és l'únic additiu alimentari que s'ha demostrat que és perjudicial. A més dels trastorns metabòlics, també pot causar intoxicació. Malgrat això, s'afegeix en grans quantitats a molts aliments i aliments per a nadons.
L'acesulfam potàssic, especialment quan es combina amb l'aspartam, augmenta la gana i provoca la deshidratació, que provoca ràpidament obesitat. Poden provocar epilèpsia, tumor cerebral, diabetis, fatiga crònica. El seu ús és especialment perjudicial per als nens, pacients debilitats i dones embarassades.
Aquests edulcorants també contenen fenilalanina, que és especialment perjudicial per a les persones de pell blanca i provoca un desequilibri hormonal. S'acumula al cos durant molt de temps i després provoca mal alties greus i infertilitat.
Quan preneu una gran quantitatd'aquest edulcorant o de l'ús freqüent de productes que el contenen, poden aparèixer els següents símptomes: debilitat, mal de cap, nàusees, irritabilitat, dolor articular i fins i tot pèrdua de memòria, visió i audició.
Els substituts del sucre no són necessaris per a les persones sanes, només fan mal. Per tant, és millor beure te amb sucre que una beguda carbonatada dolça. Si teniu por d'augmentar de pes, feu servir la mel com a edulcorant.
Recomanat:
Aliments que contenen potassi i magnesi
L'estat de cansament, apatia i mal humor sovint no causen preocupació en un adult. Aquest estat de coses pot continuar durant molt de temps, empitjorant considerablement la qualitat de vida. Però n'hi ha prou amb establir la causa de la mala salut, física i moral, que molt sovint rau en la quantitat insuficient de microelements rebuts
Quins aliments contenen potassi i magnesi? El paper biològic del potassi i el magnesi en el cos
Segons les estadístiques, milions de persones pateixen mal alties cardiovasculars cada any. Per evitar mal alties cardíaques, cal un conjunt de mesures preventives, que inclou l'activitat física, evitar situacions d'estrès i mals hàbits, així com menjar aliments que contenen vitamines i minerals essencials. Entre ells, el potassi i el magnesi són de particular importància. Quins productes contenen aquests elements?
Dieta de potassi: descripció, característiques
La dieta del potassi és un programa nutricional que se centra en aliments rics en potassi, tant per a nens com per adults. Aquesta dieta no és adequada per a tothom, i abans de canviar a les restriccions a l'elecció de productes, primer hauríeu de consultar amb el vostre metge
Potasi als aliments. Aliments rics en potassi
Avui veurem un oligoelement com el potassi. En aquest article trobareu informació sobre el seu paper en els processos de diversos òrgans, la ingesta diària, així com les conseqüències de l'escassetat i l'excés d'aquest element al cos. I us explicarem quins aliments contenen potassi en grans quantitats
Quins aliments contenen potassi? Albercocs secs, segó de blat, pastanagues grogues i altres aliments que contenen potassi
Vols dormir constantment, cada moviment és difícil i va acompanyat de convulsions? O, al contrari, el cor batega de manera intermitent, l'enrenou no s'atura, la suor vessa calamarsa? Potser aquestes condicions s'associen amb la manca d'un element com el potassi al cos
