2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cada país prepara la nostra truita preferida a la seva manera. El contingut calòric d'aquest plat depèn dels additius que s'hi posen. Podeu cuinar tant una truita dietètica com una de més satisfactòria.
truita espanyola: calories i característiques
Aquest plat també s'anomena truita. Té el seu propi gust, tot i que tots els ingredients són coneguts pels habitants del nostre país. Per a dues racions, agafeu dos-cents vuitanta grams de patates crues, cinc ous, ceba al gust (però preferiblement més, dona sucós), un tomàquet, un got de pèsols, oli d'oliva, sal i pebre. Rentar i netejar totes les verdures. Tallem les patates en plàstics molt prims, la ceba i el tomàquet a daus. Fregir en una paella. Mentrestant, batem els ous en un bol gran amb sal i pebre. Quan les patates estiguin mig cuites, afegiu els pèsols a la paella. Escalfeu-lo una mica i ompliu-lo amb ous batuts. Porta a ebullició a foc molt lent.
Podeu posar-lo al forn després de daurar-se, així obtindreu una truita d'ou més tendre. El contingut calòric d'aquest plat és força elevat: uns dos-centscalories per cent grams. Això no és d'estranyar, perquè les patates són un dels aliments més nutritius. Si mengeu truita per esmorzar i en petites quantitats, no us podeu preocupar que aquest plat faci malbé la vostra figura.
Truita de camp amb llet: calories i subtileses de la cuina
Aquest és un dels esmorzars més fàcils que us podeu imaginar. Per a una truita de quatre ous cal prendre cent grams de pernil, mantega per fregir, una ceba, un got de xampinyons picats, un tomàquet, julivert i unes cullerades de llet (es pot substituir per nata). Les cebes amb bolets s'han de fregir en una paella, sal i pebre. A continuació, cal afegir els tomàquets, tallats a daus, guisar, abocar julivert i pernil a la paella, abocar la barreja d'ous i nata (o llet), posar al forn durant cinc minuts. Serviu-lo calent, perquè pugueu apreciar el sabor únic que té una truita. El contingut calòric d'aquest plat no supera les cent cinquanta calories. Està bé per a un esmorzar abundant.
truita japonesa o tamago-yaki
Aquest plat té una forma inusual, tot i que conté productes coneguts per a tots nos altres. Aquesta truita, el contingut calòric de la qual només està determinat pels ous (i no supera les 150 calories per cada 100 grams) i la salsa de soja, es pot anomenar amb seguretat un producte dietètic. Podeu utilitzar-lo per a sushi calent o simplement servir-lo amb l'esmorzar per sorprendre la vostra família. S'han de barrejar quatre ous i un rovell cru amb una culleradeta de salsa de soja. A continuació, cal batre aquesta barreja, evitant l'aparicióbombolles d'aire, colar per un colador. A continuació, afegiu-hi una mica de sucre i sal i barregeu-ho fins que el sucre es dissolgui, i després aboqueu un terç de la mescla en una paella antiadherent. Tan bon punt agafen els ous, enrotlleu immediatament el rotlle i deixeu-lo a la vora de la paella. A continuació, cal abocar la segona meitat de la barreja, embolicar el primer rotllo en aquesta part de la truita. Feu el mateix amb l'últim lot. La truita japonesa acabada es talla en cercles i se serveix amb gingebre adobat o wasabi.
Recomanat:
Cafè: varietats i varietats. Receptes preferides
El cafè natural és una beguda sense la qual la majoria dels habitants del món no poden imaginar la vida. Aquest producte miracle, a diferència del te, es consumeix a tots els països i a tots els continents. Aquesta beguda es beu per animar-se al matí, no es passa per alt a les sales de recepció dels dignataris i en les negociacions comercials
Truita arc de Sant Martí: receptes de cuina, calories. Plats de truita arc de Sant Martí
Salmo irideus és una espècie popular de la família del salmó. Segons els científics, la truita arc de Sant Martí, originària del salmó del Pacífic, és un representant d'aigua dolça d'aquest tipus. Aquesta espècie es distingeix per un cos allargat, la presència d'una franja àmplia i brillant, que es troba als costats
Deliciosa truita salada a taula. Com adobar caviar de truita vermella. Truita salada sencera o a trossos
En aquest article, compartirem algunes receptes fantàstiques i parlarem sobre com adobar ràpidament la truita i, el més important, com fer-ho perquè resulti deliciós. I també estarem encantats de desvetllar-vos el secret de salar caviar vermell
Quines són les varietats de mel? Varietats de mel fosques, blanques i rares. Quina varietat és la més útil?
"Mel" té un significat molt inusual: en traducció, la paraula significa quelcom misteriós, enigmàtic, dotat d'algun tipus de propietats màgiques. I això no és sorprenent, perquè aquest producte és capaç de curar qualsevol mal altia, fer front a mal alties greus i també dotar de vitalitat, bellesa i saviesa. Quines són les varietats de mel? La resposta a aquesta pregunta serà detallada, ja que aquest producte també es classifica en funció del seu origen i tecnologia d'aplicació
Truita: receptes de primers i segons plats. Com cuinar una truita deliciosa
La truita és un peix de mida mitjana de la família del salmó. Pel seu origen noble i gust agradable, és molt apreciat en cuina. La carn de peix té molts nutrients i és ideal per a una gran varietat de receptes. Com triar el peix adequat? Què deliciós per cuinar truita? Llegeix sobre tot això al nostre article
