2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Totes les mestresses de casa sap cuinar diversos plats d'albergínia. En general, aquestes verdures s'afegeixen a diversos guisats i mestigues, fregides amb all, marinades en coreà, etc. Què deliciós per fer albergínies al forn (foto, recepta i descripció detallada d'una bonica porció), trobareu al nostre article. Se't presentarà una varietat d'opcions de cuina senzilles i delicioses; només has de triar la que t'agradi i, utilitzant-la, preparar el sopar per a la teva família o un segon plat per dinar.
Com cuinar albergínies al forn: "barques" de verdures amb carn picada i formatge
Per a dues porcions d'aquest plat necessitareu:
- 1 albergínia gran;
- 250 g de qualsevol carn picada: vedella, porc, pollastre o una barreja;
- un parell de grans d'all i 1 ceba; - 50 g de qualsevol formatge dur;
- 2 cullerades. l. crema agra espessa;
-sal, espècies i herbes aromàtiques al vostre gust i gust.
Per coure les albergínies al forn, agafeu una verdura gran, renteu-la, assequeu-la i talleu-la estrictament per la meitat, salpebreu-la i deixeu-la durant un quart d'hora. A continuació, esbandiu de nou, de manera que us elimineu el possible amargor. Sofregiu la ceba picada finament en oli vegetal, i després la carn picada fins que estigui mig cuita. Afegiu-hi les verdures tallades fines, salpebreu-hi una mica de pebre negre. Va resultar ser un farcit deliciós. I ara traieu la polpa de les albergínies amb una cullera perquè hi quedi una cavitat dins: cal posar-hi la carn picada fregida, abocar crema agra per sobre i, finalment, espolvorear cada "barca" amb formatge ratllat. I ara queda el més senzill: coure l'albergínia al forn. Amb 25 minuts n'hi ha prou (quan el forn s'escalfa a 180 graus) per obtenir un plat increïblement saborós, apetitós cobert amb una crosta de formatge i farcit de la vostra carn preferida. Cuina més: tothom en demanarà més.
Recepta més fàcil: albergínies al forn amb tomàquet
Aquest preciós aperitiu de verdures complementarà amb èxit la taula festiva. Per preparar-lo, preneu:
- 2 albergínies - les verdures han de ser de mida mitjana;
- 3 tomàquets madurs - seria bo triar una varietat no aquosa;
- uns quants grans d'all, un parell de cullerades de maionesa;- sal i oli de gira-sol.
Rentar les albergínies, tallades en anelles de gruix mitjà (fins a mig centímetre), sal iposar en un bol profund. Han de reposar mitja hora perquè de la verdura surti possible amargor. Mentrestant, talleu els tomàquets en cercles i premeu els alls a la maionesa. Ara és el torn de coure l'albergínia al forn. Per fer-ho, unteu la forma amb oli de gira-sol, poseu-hi anelles d'albergínia i deixeu-la coure al forn durant 15-20 minuts (a 180-200 graus). Per descomptat, les verdures també es poden fregir, però en aquest cas absorbiran molt oli vegetal, la qual cosa afectarà tant el gust com el contingut calòric del plat. Quan els "blaus" estiguin llestos, unteu la part superior de cada cercle amb maionesa, poseu-hi una rodanxa de tomàquet, després torneu a maionesa i l'última capa torna a ser un cercle de verdures al forn. Aquesta piràmide vegetal es pot decorar amb una gota de salsa i branquetes de verdures. Un excel·lent aperitiu per a la taula de vacances està preparat. Ara ja saps com no només és deliciós, sinó també bonic per coure albergínies al forn.
Recomanat:
Què bonic i deliciós per coure les albergínies
Les albergínies són molt aficionades a les mestresses de casa per la seva f alta de pretensions i la seva facilitat de preparació. Degut al fet que la verdura té un gust neutre, combina bé amb la carn, apta com a ingredient per a guisats, salaó i altres plats. També es pot adobar i preparar per a l'hivern. Avui al nostre article veurem com cuinar albergínies
Cuinar albergínies al forn
A molta gent els agraden les albergínies, però no tothom sap cuinar-les correctament. Amb una recepta provada, podeu fer un plat molt saborós i saludable molt més ràpid del que sembla a primera vista
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Receptes per cuinar pollastre amb albergínies i tomàquet al forn
El pollastre tendre va molt bé amb les albergínies picants. A partir d'aquest tàndem alimentari s'obtenen plats saborosos i fragants. La publicació d'avui conté les millors receptes de pollastre al forn amb albergínies i tomàquets
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
