2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Quins són els bons blancs de gerds per a l'hivern? Naturalment, amb les seves propietats curatives i una càrrega de vitamines i nutrients que aporten durant el fred hivernal. Només sentir-nos una mica desenganxats, què fem primer? Bevem te amb gerds, un remei que s'ha provat durant anys i que tothom coneix des de la infància. I a més dels avantatges existents, també hi ha un sabor màgic sorprenent d'aquesta baia, gràcies al qual és tan estimada per un gran nombre d'adults i nens.
Preparació de gerds per a l'hivern número 1. Recepta clàssica de melmelada
Recepta de melmelada que encara es provava a la infància. Aquí el teniu, salvació del fred que s'acosta i un meravellós te per als convidats.
Ingredients:
- quilogram de gerds;
- 1, 2 quilos de sucre granulat.
Cuina
Collita per a l'hivern a partir deels gerds comença amb la preparació de baies, que s'han de classificar, rentar i assecar. A continuació, poseu-los en un recipient esm altat, cobriu-los amb sucre i deixeu-los d'aquesta forma tota la nit perquè els gerds deixin anar suc. L'endemà al matí, poseu el recipient al foc i, remenant de tant en tant i traient l'escuma resultant, deixeu-ho bullir. Deixeu-ho bullir cinc minuts i refredar. Feu aquest procediment tres vegades. Després d'això, podeu abocar la melmelada acabada en pots esterilitzats i guardar-la per guardar-la.
Preparació de gerds per a l'hivern núm. 2. Recepta de melmelada sense llavors
Aquesta és una recepta de melmelada que requereix més temps, però el resultat és una melmelada de gerds molt tendra, que és convenient utilitzar no només com a postres independents per al te, sinó també com a farcit de galetes i pastissos.
Ingredients:
- gerds;
- sorra de sucre.
Cuina
Coloqueu les baies en una cassola d'esm alt, porteu-les a ebullició a foc lent (no bulliu!), refredeu una mica i fregueu-les per un colador mentre encara estiguin calentes. Peseu el puré de gerds resultant i afegiu-hi sucre granulat a raó de 900 grams per 1 quilo de baies. Posar la barreja dolça a foc lent i bullir durant un quart d'hora, remenant i traient l'escuma. Col·loqueu la melmelada acabada en pots esterilitzats ja preparats.
Collita per a l'hivern de gerds núm. 3. Abocament
Excel·lent opció per a la prevenció dels refredats (és clar, només per a adults). En afegiruna cullerada d'aquest licor al te, et protegiràs de tots els gèrmens i virus.
Ingredients:
- quilogram de gerds;
- 40 grams de mel;
- 450 grams de sucre granulat;
- cullerada de suc de llimona;
- 750 mil·lilitres de vodka.
Cuina
Prepareu els gerds: trieu, traieu fulles, branquetes i tiges, esbandiu bé amb aigua freda. Col·loqueu les baies seques en una ampolla amb un coll ample. Això s'ha de fer en capes aproximadament iguals: gerds, sucre granulat, mel. Estireu la gasa enrotllada en diverses capes sobre el coll de l'ampolla i poseu-la en un lloc càlid. El recipient amb el futur licor s'ha de sacsejar periòdicament i esperar la dissolució completa del sucre granulat. Després d'això, aboqueu-hi el vodka i el suc de llimona, barregeu-ho bé, filtreu i, embotellant, deixeu-ho per guardar.
Tothom a la cuina
Aquí tens aquestes senzilles preparacions de gerds que pots cuinar tu mateix a casa i gaudir-les durant tot el fred hivern, regalant-te a tu mateix i als estimats convidats.
Recomanat:
Confitura de gerds. Recepta per a una delicia senzilla i saborosa
El deliciós gerd ens agrada amb les seves aromes gairebé tot l'estiu. Però el vull guardar per a l'hivern, per poder gaudir de les preparacions que s'elaboren amb aquesta delicadesa en temps fred. Tothom coneix les propietats beneficioses dels gerds, així que cal estalviar-los el màxim possible. Podeu fer melmelada tradicional, gelea, melmelada, malvavisco i moltes altres delícies de la baia. La confitura de gerds, la recepta de la qual es proposa en aquest article, ocuparà el lloc que li correspon en aquesta llista
Compota de poda per a l'hivern. Recepta per a una beguda saludable i saborosa
La compota de prunes seques per a l'hivern és molt saborosa i saludable. La recepta per a la preparació de la beguda pot ser diferent. Entenem els matisos
Preparació saborosa i saludable per a l'hivern: puré de nabius amb sucre
Si voleu omplir el vostre estoc de preparacions d'hivern amb alguna cosa no només saborosa, sinó també extremadament saludable, aleshores les nabius amb sucre són exactament el que necessiteu. Un subministrament lleugerament agre no només és perfecte per cuinar begudes de fruita o gelatina a l'hivern, sinó que també serà una manera excel·lent de mantenir la immunitat: les baies contenen una gran quantitat de vitamina C i oligoelements necessaris per al cos. Com cuinar una deliciosa preparació, llegiu el nostre article
Recepta de melmelada de gerds. Quant de sucre es necessita per kg de gerds per a la melmelada
La melmelada de gerds s'ha considerat durant molt de temps el principal remei popular per als refredats i el mal de coll. Moltes mares i àvies avui no descuiden aquesta dolça medicina en la lluita contra diverses mal alties víriques i la grip. La melmelada de gerds conté realment moltes substàncies útils i moltes vitamines es conserven fins i tot després de cuinar-les. Durant el període de mal altia, aquesta delicadesa té un efecte antipirètic sobre el cos. El nostre article presenta les millors receptes de melmelada de gerds
Com mantenir el coriandre fresc per a l'hivern? Mètodes de collita de coriandre per a l'hivern
Com mantenir el coriandre fresc per a l'hivern? La resposta a aquesta pregunta, que interessa a moltes mestresses de casa, la trobareu en aquest article
