2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El sorbet a casa és bastant fàcil de preparar. Però perquè aquesta delicadesa resulti realment saborosa i fragant, cal fer tot el possible. Cal tenir en compte especialment que aquest producte dolç requereix una petita quantitat de productes senzills i assequibles.
Serbet a casa: foto i recepta de cuina
Ingredients necessaris:
- llet de vaca fresca: d'1 a 3 gots (la quantitat de beguda de llet depèn de la duresa de la futura delicadesa);
- sucre de sorra - 3 gots sencers de facetes;
- cacauets pelats - a partir de 200 g;
- mantega fresca - 55g
Procés de cocció
Per tal que el sorbet a casa surti exactament igual que el que es ven a les botigues, heu de seguir estrictament tots els passos que es descriuen a continuació.
La llet fresca de vaca s'ha de barrejar amb 2,5 tasses de sucre granulat en una cassola metàl·lica. A continuació, s'han de posar els plats a foc lent i, sense parar de remenar, coure el contingut fins ques'espessirà i la massa no adquirirà un to cremós suau.
Per tal que la preparació del sorbet a casa trigui un temps mínim, s'aconsella no malgastar-lo, i en el procés de bullir la llet amb sucre, passar al següent pas. Per fer-ho, cal agafar les 0,5 tasses de sucre restants, posar-ho en un bol juntament amb 1 cullerada gran d'aigua potable i fondre'l de manera que acabi amb un caramel marró fosc. Tot i que el sucre granulat cremat no s'ha endurit, s'ha d'abocar ràpidament a la massa de llet espessa. També a la paella cal afegir 55 g de mantega. Aquests ingredients addicionals donaran al tractament acabat un color ric i una brillantor brillant.
Sherbet a casa implica l'ús no només dels productes anteriors, sinó també d'un component com ara cacauets. S'ha de rentar a fons, netejar i fregir una mica. Si es desitja, els fruits secs es poden triturar lleugerament, però també es poden utilitzar en conjunt. Quan el cacauet estigui completament llest, s'ha de posar immediatament a la massa de llet principal i després barrejar-ho tot bé.
La darrera etapa de la cuina
Quan la mescla de llet, sucre i mantega es torna viscosa, s'ha d'abocar calenta en motlles ja preparats. Pot ser un recipient de cuina normal amb costats baixos i una forma per a dolços que es venen en caixes. En qualsevol cas, es recomana la superfície d'aquests platsuntar amb oli vegetal, perquè si això no es fa, el producte dolç es pot enganxar fortament al fons.
Després d'omplir els motlles fins a la vora, s'han de posar immediatament a la nevera i deixar-los refredar completament. A continuació, cal treure la delicadesa del plat i posar-la perfectament en un bol de caramels.
Porció adequada
Com podeu veure, el sorbet a casa és sorprenentment fàcil i ràpid de preparar. Un producte tan dolç es pot consumir no només amb te, sinó també així, en lloc de les delícies habituals i els dolços de caramel.
Recomanat:
Salar arengada a casa ràpida i saborosa
El peix de mar és una font valuosa de vitamines i minerals útils i necessaris. Però algú que viu lluny de la costa no es pot permetre el luxe de menjar marisc fresc constantment. Per a ells, la sortida és comprar peix congelat o en escabetx
Pit de pollastre sec: una deliciosa delicadesa de carn a casa
El vellut i el deliciós pit de pollastre sec és una delícia. Aquesta delicadesa de carn a casa és molt fàcil de fer, el més important és la paciència, ja que el procés d'assecat no és massa ràpid. Altres coses són fàcils
Balyk és una delicadesa de carn. Cuinant balyk a casa
Balyk és una delicadesa amb un gust i una aroma agradables i delicats. La carn de vedella, el porc i fins i tot el pollastre són adequats per a la seva preparació. Però el més sucós vindrà de la carn de porc amb una petita capa de greix. Balyk a casa és bastant fàcil de cuinar. Volem oferir-te una recepta que no requereix formació i habilitats especials
Collita per a l'hivern de gerds: una delicadesa saborosa i saludable
Quins són els bons blancs de gerds per a l'hivern? Naturalment, amb les seves propietats curatives i una càrrega de vitamines i nutrients que aporten durant el fred hivernal. Només sentir-nos una mica desenganxats, què fem primer? Bevem te amb gerds, un remei que s'ha provat durant anys i que tothom coneix des de la infància. I, a més dels beneficis existents, també hi ha un increïble sabor màgic d'aquesta baia, gràcies al qual és tan estimada per un gran nombre d'adults i nens
Preparant saj. Recepta de delicadesa oriental, ingredients, regles de servei
Saj és un plat antic d'Azerbaidjan, que es cuina en un plat del mateix nom a les brases. El menjar consisteix en carn, verdures, pa de pita i salsa fluida
