Patates apetitoses guisades a la cuina lenta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Amb l'ajuda d'un multicooker, cuinar els teus plats preferits és molt més fàcil. A més, sovint són més útils del que és habitual. Fins i tot els aliments que requereixen mà d'obra són més ràpids, per exemple, podeu cuinar patates guisades en una olla de cocció lenta en quaranta minuts. Al mateix temps, durant tot aquest temps serà possible fer el vostre negoci: remeneu i controleu la preparació per res. Per tant, es va decidir: el segon serà patates guisades en una olla de cocció lenta. Com preparar-lo?

Recepta de guisat de carn

Si vols cuinar un plat més dietètic, tria carn magra, com la vedella, i si és important fer alguna cosa abundant, tria carn de porc. Per cuinar necessitareu:

• mig quilo de carn seleccionada;
• 600 grams de patates;
• pastanaga;
• ceba;
• sal;
• espècies.

A qualsevol dispositiu hi ha modes necessaris per a la recepta, de manera que una patata guisada en una olla de cocció lenta està disponible per a qualsevol propietari d'aquest meravellós dispositiu, independentment del seu model.

Per tant, peleu i talleu els tubercles a quarts o rodanxes. Talleu la carn a trossos petits. Aboqueu oli vegetal al multicooker, activeu el mode "fregit" i fregiuporc o vedella. Al cap d'una estona, afegiu-hi la ceba picada i les pastanagues ratllades. Un quart d'hora - i podeu posar patates. Afegiu aigua, ha d'estar al mateix nivell que el menjar. Si l'aigua els cobreix completament, obtindreu molt de brou. Saleu, salpebreu i activeu el mode "apagat". Quaranta minuts, i les patates guisades en una olla de cocció lenta estan a punt per servir. L'avantatge d'aquest plat és que no requereix addicions; és alhora un guarniment apetitós i una carn abundant al mateix temps.

Pollastre i patates guisats a la cuina lenta

Es trigarà aproximadament una hora i mitja a cuinar aquest plat juntament amb totes les preparacions. Necessitareu:

• 1 quilo de pit de pollastre;
• 6 tubercles de patata;
• 2 bombetes;
• oli d'oliva;
• condiments;
• sal;
• aigua mineral tranquil·la.

Renteu bé la carn i talleu-la a trossos petits. Aboqueu oli al bol del multicooker, activeu el mode "forn" i fregiu el pollastre fins que estigui daurat sense tancar la tapa, condimenteu i salpebreu la carn al gust. Mentrestant, peleu les patates i talleu-les a daus o tires, peleu i piqueu la ceba. Envieu-lo al pollastre per fregir. Si preferiu la ceba bullida, no cal fregir. Poseu-hi el pollastre i les patates, i les cebes, si us decidiu a bullir, afegiu-hi més espècies i barregeu-ho tot suaument. Ompliu amb aigua mineral perquè la carn quedi totalment coberta. Enceneu el mode "estofat" i cuini durant aproximadament una hora. El plat encara sortiràté millor gust si s'espolvora amb formatge ratllat gruixut abans de servir.

Estofat amb patates (en una cuina lenta)

Si al vespre després de la feina no tens ganes de cuinar durant molt de temps, però encara no pots prescindir d'un sopar calent, aquesta senzilla recepta vindrà al rescat. Necessitareu:

• 4 patates;
• 1 pastanaga;
• 1 ceba;
• llauna de guisat de vedella;
• espècies.

Piqueu la ceba, ratlleu les pastanagues, talleu les patates a daus i tritureu el guisat amb una forquilla. Aboqueu una mica d'oli a l'aparell i sofregiu les pastanagues i les cebes durant deu minuts. Afegiu patates i guisat, condimenteu i activeu el mode "blat sarraí". Mitja hora, i les patates guisades en una olla de cocció lenta estan a punt.